Foram encontradas 175 questões.
Paciente, 3 anos, sexo masculino, chega
ao ambulatório apresentando forma clínica
severa de desnutrição, cuja causa principal,
segundo a história clínica do paciente,
o inquérito alimentar e os parâmetros
bioquímicos, é a deficiência de aminoácidos
para a síntese proteica. A isso se agrega,
comumente, um déficit calórico como
fator contribuinte. De acordo com essas
informações, qual é o diagnostico da criança?
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Preencha as lacunas e assinale a alternativa correta.
Como não é sintetizado(a) pela espécie humana, devido à ausência congênita de uma enzima, a L-gulonolactona oxidase, ainda está presente, não somente em crianças, mas também nos idosos.
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Paciente, 45 anos, sexo feminino, em
tratamento de quimioterapia, foi encaminhada
ao serviço de nutrição com diagnóstico
de glossite. Qual dietoterapia deve ser
recomendada para a paciente?
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Mulher branca de 55 anos foi encaminhada
ao serviço de Gastroenterologia do Hospital
Universitário, devido ao achado de ferritina
sérica aumentada (600 ng/mL). A paciente
foi diagnosticada com hemocromatose,
após detecção de identificação de sinais e
sintomas sugestivos e de anormalidades
bioquímicas. Faz parte do tratamento
nutricional da paciente, EXCETO
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Além da classificação segundo o Índice
de Massa Corporal, as formas clínicas da
obesidade, de acordo com a distribuição
de gordura ou com o segmento corporal
predominante, também são utilizadas como
critério de avaliação. Em relação à obesidade
androide, assinale a alternativa correta.
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É caracterizada pela passagem rápida dos
alimentos sólidos e líquidos do estômago
para o intestino. Os sintomas mais comuns
são: cefaleia, taquicardia, tremor, sudorese,
náuseas, fraqueza e diarreia. Geralmente
ocorre devido à rápida absorção de
glicose, após a ingestão de carboidratos,
principalmente alimentos com elevado teor
de açúcar. O enunciado refere-se
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É a enzima digestiva natural extraída do
abacaxi, utilizada em diferentes setores,
todos baseados em sua atividade proteolítica,
dentre as quais se destacam a propriedade
de facilitar a digestão de proteínas, sendo por
isso adicionada em medicamentos digestivos,
e a capacidade de amaciamento de carnes. O
enunciado refere-se a qual enzima?
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A respeito dos conservantes usados nos
alimentos, podemos afirmar que
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- Nutrição ClínicaDietoterapia
- Nutrição ClínicaFisiopatologiaAlergia, Intolerância e Intoxicação Alimentar
Alérgenos são substâncias de origem natural
(ambientais ou alimentares), que podem
induzir uma reação de hipersensibilidade
em pessoas suscetíveis, que entraram
previamente em contato com o alérgeno. Em
relação ao assunto, assinale a alternativa
correta.
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Paciente, 35 anos, sexo feminino, 65 kg,
é encaminhada para o atendimento
nutricional com queixa principal de
constipação intestinal (menos que 3
movimentos intestinais por semana, fezes
endurecidas e sensação de evacuação
incompleta), atribuída a um estilo de vida
pouco saudável e ao baixo consumo de água.
Qual é a indicação dietética adequada para
essa paciente?
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