Quanto à composição nutricional e às características físicas das fórmulas enterais, é correto afirmar que:

As proteínas, as gorduras e os carboidratos são possíveis fontes de combustível para a contração muscular durante o exercício físico, sendo a intensidade e a duração do exercício dois importantes determinantes das taxas relativas de utilização de substratos. Sobre esse aspecto, é correto afirmar que:

Dentre as possíveis alterações das funções biológicas que ocorrem no adulto idoso em decorrência do envelhecimento, é correto afirmar:

O processo de pasteurização do leite combina tempo e temperatura para destruir os microrganismos patogênicos e reduzir o número total de bactérias. Sobre esse processo, é correto afirmar que o leite é aquecido de:

O critério mais simples para avaliar a eficiência de um processo, organização ou sistema é a produtividade.
Baseado neste tema leia as sentenças abaixo e assinale a alternativa correta:
I. A Produtividade é definida como a relação entre os recursos utilizados e os resultados obtidos, ou produção.
II. De forma geral, quanto mais elevada a quantidade de resultados obtidos com a mesma unidade de recursos, mais produtivo é o sistema.

Sobre o diagnóstico laboratorial da Sífilis afirma-se: I. O teste de triagem utilizado é o VDRL, mas resultados reagentes devem ser confirmados por testes de maior especificidade como o FTA-abs. II. Uma vez diagnosticado, a evolução da terapêutica instituída deve ser acompanhada pelo teste VDRL devido a cicatriz sorológica. III. O FTA-abs é um teste de imunofluorescência indireta que pesquisa anticorpos específicos do tipo treponêmicos. Assinale a alternativa correta:

Sobre os anticorpos afirma-se: I. A fase da infecção (aguda ou crônica) pode ser inferida pela pesquisa das diferentes classes de imunoglobulinas, IgM e IgG separadamente. II. No diagnóstico de criança nascida de mãe portadora de infecção, a presença de IgG é suficiente para fechar o diagnóstico de infecção na criança. III. A presença de IgM na criança nascida de mãe portadora de infecção corrobora transmissão da infecção para a criança, já que esta classe de imunoglobulinas é incapaz de atravessar a placenta. Assinale a alternativa correta: