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Assinale a alternativa que completa corretamente a lacuna da assertiva a seguir.
“Na cocção, as carnes devem atingir no mínimo a temperatura de por pelo menos 5 minutos, em intervalo de tempo máximo de 2 horas.”
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Considerando as categorias dos cocktails, relacione a coluna da direita com a da esquerda. A seguir, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta.
| (1) Long drinks |
( ) Irish Coffee é um exemplo
desse cocktail.
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| (2) Short drinks |
( ) São considerados os
verdadeiros cocktails.
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| (3) Hot drinks |
( ) Contém geralmente em sua
composição uma dose de
aguardente misturada com
suco de frutas ou água
gaseificada e bastante
gelo.
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Relacione os nomes dos chás, listados na coluna da esquerda, com suas respectivas descrições, apresentadas na coluna da direita, depois assinale a alternativa que contém a sequência correta
| I- Earl Grey |
( ) Originário da província
chinesa de Fujian, tem sabor
de fumaça e alcatrão.
Servido puro ou com um
pouco de leite.
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| II- Blackcurrant |
( ) Preto, levemente
aromatizado com groselha
preta, originário de Assam,
na Índia. Servido somente
puro
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| III- Irish Breakfast |
( ) Preto, aromatizado, de
origem chinesa. Servido puro
ou com um pouco de leite.
Nunca com limão.
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| IV- Lapsang Souchong |
( ) De origem indiana, produz
um liquido forte e espesso.
Servido com leite.
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Assinale a alternativa que completa, corretamente, a lacuna da assertiva a seguir.
“Na organização de festas e recepções, considera-se como oficial o número de convidados que for indicado pelo cliente até horas antes do evento”.
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Na organização de um evento, tanto na cozinha como na montagem do salão é praxe a utilização de uma margem de segurança a mais de pessoas sobre o total informado por quem contrata o evento. Essa margem é de
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Qual dos utensílios abaixo é utilizado para trinchar carnes?
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Os tipos de champanhe distinguem-se pela
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Leia:
Numa folha qualquer
Eu desenho um sol amarelo
Assinale a alternativa que apresenta uma palavra formada pelo mesmo processo empregado na em negrito nos versos acima.
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As diagonais de um losango medem 12 cm e 16 cm. O perímetro desse losango, em cm, é
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Assinale a frase em que há predicado verbo-nominal.
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