Identifique abaixo as afirmativas verdadeiras ( V ) e as falsas ( F ).

( ) No plantio da primavera/verão, a densidade de plantio de Solanum tuberosum L. pode ser menor do que a do plantio de outono/inverno.

( ) Não há correlação entre o tamanho de batata semente e a produtividade de tubérculos-filhos (t/ha), se a batata-semente não está contaminada por viroses.

( ) A maior densidade de plantio (batata-semente/ha) resulta na produção de tubérculos de maior tamanho.

( ) O número de caixas de 30 kg necessário para o plantio de 1 ha de batata é menor quando as batatas-sementes são de menor tamanho e, por isso, pode ser economicamente mais vantajoso.

( ) A colheita dos tubérculos destinados à produção de batata-semente é realizada mais tardiamente, em relação aos tubérculos usados para consumo.

( ) Batatas-sementes de maior tamanho possuem potencial para desenvolver maior número de brotos, mas batatas sementes de menor tamanho possuem potencial para desenvolver maior quantidade de brotos por unidade de peso do tubérculo.

Assinale a alternativa que indica a sequência correta, de cima para baixo.

Identifique abaixo as afirmativas verdadeiras ( V ) e as falsas ( F ).

( ) Alfaces roxas submetidas ao cultivo descoberto podem apresentar maiores teores de antocianinas em suas folhas, em relação ao ambiente de estufa com cobertura de polietileno, devido à resposta de proteção contra a radiação solar.

( ) Para os ambientes de estufa com cobertura de polietileno, os valores de saldo de radiação interna durante o dia são menores do que os externos, devido à absorção e reflexão de uma fração da radiação direta pelo polietileno.

( ) As condições do ambiente no interior da estufa desfavorecem o desenvolvimento de grande número de patógenos de hortaliças.

( ) Para os estados da região Sul do Brasil, recomenda-se que a estrutura do ambiente protegido seja construída em arco e com a orientação do maior eixo no sentido leste-oeste, visando que as condições de radiação sejam as mais homogêneas possíveis dentro do ambiente protegido.

( ) O vírus do vira cabeça é uma das principais doenças do tomateiro e ocorre em torno de 550 espécies botânicas, pertencentes a 70 famílias. A presença dessas plantas próxima à estufa pode-se constituir em fonte do vírus, o qual é transmitido por algumas espécies de afídios, de maneira não persistente. Os sintomas observados em plantas são: arroxeamento ou bronzeamento das nervuras, na face inferior das folhas; ponteiro atrofiado e “virado”; redução geral no porte e frutos do tomate, com lesões anelares concêntricas.

Assinale a alternativa que indica a sequência correta, de cima para baixo.

Relacione as colunas abaixo.

Coluna 1

1. A lagarta devora as folhas dos brócolos, deixando apenas a nervura mais grossa. Os ovos alongados (1,3 mm) e amarelos inicialmente, e escuros próximo à eclosão das lagartas são colocados em grupos, em posição ereta em ambos os lados das folhas. De 20 a 25 dias após a eclosão as lagartas de 3,5 cm estão maduras.

2. Plantas de cebola atacadas por essa praga apresentam coloração prateada a esbranquiçada, retorcimento das folhas, amarelecimento e seca de folhas do ápice para a base e redução do tamanho e peso dos bulbos de cebola. Esses insetos são transmissores de viroses.

3. Essa lagarta causa danos a várias espécies (feijão de vagem, tomateiro, repolho, cebola, etc). Possui hábitos noturnos e durante o dia abriga-se no solo. Na cultura da cebola, os danos caracterizam-se pelo corte de plantas recém-transplantadas, tombando-as devido ao corte na região do colo.

4. O ataque desse inseto ocorre logo após o início do florescimento do tomateiro. As lagartas crescem no interior dos frutos, alimentando-se da polpa do tomate. Depois de 21 dias saem do fruto para formar um casulo no solo, deixando um orifício no fruto, no local de saída.

5. A lagarta é verde clara a marrom esverdeada e possui de 7 a 10 mm. Causa maiores prejuízos à Brassica oleracea no verão, atacando preferencialmente os brotos e folhas novas. Quando ataca os tecidos das folhas (e cabeça) fica com a epiderme superior transparente. Quando o ataque é intenso, a folha fica rendilhada. Come folhas durante cerca de 1 a 3 semanas.

Coluna 2

( ) Thrips tabaci
( ) Neoleucinodes elegantalis
( ) Ascia monuste orseis
( ) Plutella xylostella
( ) Agrotis ipsilon

Assinale a alternativa que indica a sequência correta, de cima para baixo.

Identifique abaixo as afirmativas verdadeiras ( V ) e as falsas ( F ), para o tema controle integrado de doenças de hortaliças.

( ) Bion (acibenzolar S-metil) é um indutor de resistência registrado no Brasil para o controle de doenças, na cultura do tomateiro.

( ) A aplicação de inseticidas para o controle de insetos transmissores de vírus pode ter efeito no controle de viroses cuja transmissão é não persistente ou não circulativa, mas ineficiente quando a transmissão é persistente ou circulativa.

( ) Semear plantas de crescimento alto ao redor de campos de produção de pimentão, tomate e cucurbitáceas é uma prática de controle pelo uso de plantas armadilhas e que serve para interceptar insetos vetores de vírus das culturas.

( ) Rotação de cultura, erradicação de planta hospedeira, medidas sanitárias, inundação do solo, uso de polietileno e solarização e emprego de plantas daninhas e antagônicas são considerados métodos culturais que visam à erradicação do patógeno.

( ) Para as latitudes de Santa Catarina, sobretudo nos cultivos das épocas mais frias do ano, as fileiras de plantas de culturas estaqueadas devem estar posicionadas preferencialmente no sentido leste-oeste, para permitir melhor distribuição dos raios solares.

Assinale a alternativa que indica a sequência correta, de cima para baixo.

Identifique abaixo as afirmativas verdadeiras ( V ) e as falsas ( F ).

( ) Trifluralin é um herbicida indicado com o objetivo básico de controlar diversas espécies provenientes de sementes de folhas largas e gramíneas. Pertence ao grupo químico dos derivados de ureia, sendo absorvido por via radicular, com secundária absorção por via foliar, causando a inibição da reação de Hill na fotossíntese.

( ) A aplicação de herbicidas de pós-emergência deve ser realizada após a emergência da cultura, mas antes da emergência das plantas daninhas.

( ) No caso de herbicidas de pós-emergência seletivos, a aplicação é efetuada em cobertura total, sobre a cultura e as plantas daninhas.

( ) No caso de herbicidas de pós-emergência não seletivos (ou de ação total), a aplicação deve ser efetuada na pré-semeadura ou antes do transplante das mudas ou, ainda, em jato dirigido às plantas objeto de controle.

( ) A aplicação de herbicidas de pré-emergência deve ser realizada sobre o solo bem preparado, livre de torrões ou restos vegetais, com boas condições de umidade e antes da emergência das plantas daninhas.

( ) Linuron é o herbicida do grupo das dinitroanelinas, indicado para controlar espécies provenientes de sementes de gramíneas, além de algumas folhas-largas. Provoca inibição da divisão celular e como resultado a célula pode apresentar a um aumento no tamanho, formação de dois ou mais núcleos e parede celular mais delgada. Além disso, interfere no fuso, inibindo a sua formação e impedindo que a migração de cromossomos duplicados ocorra normalmente. Alterações da membrana interna dos mitocôndrios também já foram evidenciadas.

Assinale a alternativa que indica a sequência correta, de cima para baixo.

Identifique abaixo as afirmativas verdadeiras ( V ) e as falsas ( F ).

( ) As fases de desenvolvimento fisiológico dos tubérculos de Solanum tuberosum L. são dormência, dominância apical, brotações múltiplas e senescência, nessa ordem.

( ) A duração do período de repouso dos tubérculos de Solanum tuberosum L. pode variar com: (i) a idade cronológica dos tubérculos; (ii) as condições do ambiente durante o ciclo do cultivo que os produziu; (iii) as condições do ambiente durante o armazenamento; (iv) a maturidade do tubérculo, no momento da colheita; porém, não depende dos atributos genéticos da planta-genitora que os originou.

( ) O plantio de tubérculos na fase de dominância apical resulta em plantas no campo com uma ou duas hastes, o que resulta no estabelecimento de baixa densidade de hastes. O “desbrote” apical é uma prática recomendada para estabelecer uma população de brotos adequada para o plantio.

( ) O plantio de batatas-sementes no início da fase de brotação múltipla resulta em menor ciclo do cultivo, menor crescimento de folhagem e maiores rendimentos de tubérculos, enquanto o plantio de batatas-sementes no final da fase de brotação múltipla resulta maior ciclo do cultivo, maior crescimento de folhagem e menores rendimentos.

( ) Se o período de tempo disponível entre a colheita da batata-semente e a próxima época de plantio for de apenas 60 dias, é necessário quebrar a dormência artificialmente, pois a maioria dos clones de batata não quebra a dormência naturalmente, nesse período. Em Santa Catarina, após 2 a 3 dias da colheita da batata-semente, é usual realizar a quebra da dormência com bissulforeto de carbono, em câmaras hermeticamente fechadas, a uma temperatura de 30ºC, durante um período de duas horas. Após esse período, a câmara é aberta para ser ventilada e, após 24 horas, a batata-semente pode ser retirada para submetê-la a luz difusa (pré-brotação) ou a aplicação de ácido giberélico para a uniformização dos brotos.

( ) Para a produção de batata-consumo, recomenda-se o plantio de batata-semente na fase de brotação múltipla. Para prolongar a duração da fase de brotação múltipla de certo clone, recomenda-se o armazenamento em condições de baixa temperatura (de 4 a 12ºC) e/ou expor os tubérculos a luz difusa.

Assinale a alternativa que indica a sequência correta, de cima para baixo.

Relacione as colunas abaixo.

Coluna 1

1. Esse patógeno é a principal doença de Brassica oleracea var. capitata em épocas quentes e elevada umidade relativa. Inicialmente os sintomas aparecem nas folhas da saia, que são tomadas por um amarelecimento em forma de V com vértice voltado para o centro da folha, seguida de enegrecimento e secagem. A invasão sistêmica dos tecidos ocorre pelas nervuras principais e secundárias das folhas, dirigindo-se para o caule, raízes, cabeça e inflorescência (sementes). Pode ocorrer descoloração do tecido vascular, que adquire coloração marrom-clara a negra. Em casos extremos, as plantas murcham e morrem. Temperatura e umidade relativa elevadas favorecem a incidência desse patógeno.

2. Esse patógeno apresenta inicialmente pequenas manchas isoladas sobre a lâmina foliar de Allium cepa L. com dimensões de 1 por 3 mm, halos prateados, não esporulantes, permanecendo verde o resto do tecido. As manchas pequenas podem aumentar de tamanho, permanecendo isoladas, porém, quando em elevada densidade, causam a seca da folha. Em condições favoráveis, a doença causa a queima descendente da folha. A seca foliar acinzentada ocorre do ápice para a base da folha, tornando-se escura e repleta de esporulação, nas primeiras horas da manhã.

3. Esse patógeno causa danos aos brotos da batata-semente (Solanum tuberosum L.), impedindo-os de emergir, sobretudo em solos úmidos e frios. Podem também causar cancros aos brotos emergentes, estrangulando parcialmente as hastes, resultando em campos com falhas, desigualdade de crescimento, plantas débeis e, portanto, pouco produtivas. O desenvolvimento da planta é atrasado; pode ocorrer um “arrosetamento” geral ou do ápice da planta, necrose do tecido, acumulação de antocianina nas folhas e, às vezes, até formação de tubérculos aéreos.

4. Esse patógeno inicia os sintomas principalmente nos folíolos das folhas mais velhas de Solanum lycopersicum, provocando lesões circulares, escuras, medindo até um centímetro de diâmetro, com anéis concêntricos e halos grandes amarelos. Pode atacar o fruto na região do pedúnculo, provocando uma podridão negra semelhante à podridão apical. Temperatura e umidade relativa elevadas favorecem a incidência desse patógeno.

5. O patógeno causa galhas em Brassica oleracea var. italica, em qualquer idade da planta, principalmente na época da formação da cabeça. Os sintomas são parecidos com o ataque de nematoides; as galhas nas raízes das plantas atacadas são de maior tamanho do que as galhas de nematoides. As plantas atacadas por zoósporos crescem pouco e murcham nas horas mais quentes. O crescimento da planta é retardado e a folhagem fica com coloração cinza chumbo. A planta reage, formando raízes adventícias. Finalmente, as raízes apodrecem, pois os tecidos vasculares são degenerados. Os esporos sobrevivem no solo ativamente por 5 a 7 anos, na forma de esporos de descanso.

6. Esse patógeno causa lesões nas nervuras da face inferior das folhas de feijão de vagem (Phaseolus vulgaris L.), podendo expandir-se para o pecíolo. As lesões nas vagens apresentam-se na forma de cancros deprimidos, cujo centro, muitas vezes, encontra-se repleto de uma massa rosada de esporos, cujos bordos são salientes e escuros. Essas lesões podem fundir-se, tomando toda a área da vagem, deformando-se e comprometendo completamente a qualidade da semente. Temperatura amena e umidade relativa elevada favorecem a incidência desse patógeno.

Coluna 2

( ) Rhizoctonia solani
( ) Colletotrichum lindemuthianum
( ) Xanthomonas campestris
( ) Alternaria solani
( ) Botrytis squamosa
( ) Plasmodiophora brassicae

Assinale a alternativa que indica a sequência correta, de cima para baixo.

A pré-brotação é uma prática conduzida após a quebra da dormência da batata-semente (Solanum tuberosum L.), visando ao desenvolvimento de brotos curtos e vigorosos.

Identifique abaixo as afirmativas verdadeiras ( V ) e as falsas ( F ), com base nessa prática.

( ) O plantio de batata-semente com brotos bem desenvolvidos (com cerca de 2 cm) é recomendado quando o período disponível de cultivo é curto e o plantio é cuidadoso. Nesse caso, a pré-brotação deve expor os tubérculos à luz difusa, por 4 a 6 semanas.

( ) Para o desenvolvimento de brotos de 1 a 2 cm, a pré-brotação deve ser feita em luz direta, ao ar livre, por 6 semanas, independentemente do período disponível de cultivo e da técnica de plantio utilizada.

( ) Quando o período de cultivo disponível é longo, ou não há tempo ou local para a prática da pré-brotação, ou ainda em plantio mecanizado, 12 semanas a 15 a 25ºC, durante a fase de brotação múltipla, é suficiente para o desenvolvimento de brotos viáveis com poucos milímetros (olho vivo).

( ) Dentre os benefícios da prática de pré-brotação, destaca-se: (i) produção de brotos curtos e vigorosos; (ii) emergência mais rápida e uniforme; (iii) aumento do ciclo do cultivo; (iv) favorece o desenvolvimento inicial da planta; (v) reduz falhas de ‘stand’ populacional; (vi) aumenta o potencial para bons rendimentos de tubérculos.

( ) O número, o tamanho e o grau de diferenciação dos brotos podem ser definidos pelo tamanho da batata-semente e pelo manejo das condições de armazenamento. As técnicas de manejo usadas após a colheita da batata-semente dependem do período compreendido entre a colheita e seu plantio.

Assinale a alternativa que indica a sequência correta, de cima para baixo.

Identifique abaixo as afirmativas verdadeiras ( V ) e as falsas ( F ).

( ) A espécie Cucumis sativus L., em geral, é monóica e de polinização cruzada, embora existam muitas cultivares híbridas ginóicas, com tendências a partenocarpia.

( ) Dias curtos e baixas temperaturas favorecem a formação de flores masculinas em Cucumis sativus L.

( ) As cultivares de Cucumis sativus L. partenocárpicas são as preferidas em ambientes protegidos, pois os insetos polinizadores podem estar ausentes no momento da polinização e também por serem em geral mais produtivas do que as monóicas.

( ) A baixa umidade do solo acelera o aparecimento de flores masculinas em Cucumis sativus L.

( ) O aumento da adubação nitrogenada induz ao aparecimento de maior número de flores masculinas em Cucumis sativus L.

( ) As formas sexuais ginóicas, andróicas, andromonóicas e hermafroditas aparecem com certa freqüência em Cucumis sativus L.

( ) A expressão do sexo em Cucumis sativus L. é influenciada pelo meio ambiente e não tem nenhuma influência de fatores genéticos.

Assinale a alternativa que indica a sequência correta, de cima para baixo.

Identifique abaixo as afirmativas verdadeiras ( V ) e as falsas ( F ).

( ) As cultivares de mesa de Solanum lycopersicum podem ser classificadas dentro dos grupos Longa Vida, Santa Cruz, Caqui, Italiano (ou Saladete) e Cereja

( ) As cultivares de Allium cepa L. podem ser agrupadas em precoces, médias e tardias quanto ao ciclo. Na região de Ituporanga, as cultivares de ciclo médio, como a Juporanga, são semeadas, transplantadas e colhidas em abril, junho e outubro, respectivamente.

( ) As cultivares de Solanum lycopersicum do grupo Santa Cruz são as mais resistentes a doenças, enquanto as cultivares do grupo Cereja são as mais suscetíveis.

( ) As cultivares precoces de Brassica oleracea var. capitata são mais sensíveis ao florescimento precoce, em comparação com as cultivares tardias.

( ) As cultivares tardias de Brassica oleracea var. capitata estão mais sujeitas a não formar cabeça, quando submetidas a temperaturas elevadas, em comparação às cultivares precoces.

( ) As cultivares de Solanum lycopersicum do grupo Longa Vida são menos apropriadas ao transporte a longas distâncias, pois não suportam longos períodos de armazenamento.

Assinale a alternativa que indica a sequência correta, de cima para baixo.