Recomenda-se uma dieta normoprotéica com 1,5 g de proteína por quilograma de peso por dia para pacientes adultos com diabetes compensado.

Berinjela e tomate são frutos, de acordo com a classificação botânica.

O sistema cook chill prepara alimentos e utiliza o resfriamento a baixas temperaturas para a sua distribuição em no máximo cinco dias.

A cozinha de montagem é uma inovação que se caracteriza pelo uso de equipamentos em módulos.

O dimensionamento da área física, de equipamentos e de utensílios de uma unidade de alimentação e nutrição (UAN) depende do número de refeições, do padrão do cardápio e do sistema de distribuição.

Balança do tipo plataforma, carros para transporte, tanques de higienização e esguicho de pressão são componentes necessários na área de recebimento de mercadorias.

A área destinada ao armazenamento diário de lixo, quando possível, deve manter temperaturas de refrigeração, que retardam o crescimento de bactérias psicrófilas.

Um exemplo de insuficiência respiratória hipoxêmica é um edema pulmonar cardiogênico que desenvolve uma relação PaO₂/FiO₂ < 200.

A principal causa de hipoxemia na DPOC é o distúrbio na relação ventilação-perfusão.