Consideramos como método subjetivo de avaliação nutricional:

De acordo com o Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional para os povos indígenas, recomenda-se que o acompanhamento para reavaliação clínica da criança com desnutrição grave ocorra com a seguinte frequência:

Recomenda-se para o idoso o uso de suplemento de cálcio durante a refeição. Isso se deve ao fato de haver favorecimento da absorção de cálcio na presença de

Dentre os alimentos de origem vegetal, o que possui maior teor de vitamina A é:

A baixa proporção dietética de cálcio e fósforo poderá contribuir para uma elevada concentração de paratormônio que terá como consequência:

Se durante o estudo de uma população necessitamos de informações qualitativas da dieta, o melhor método de avaliação dietética a ser empregado é o de:

As fibras alimentares solúveis são consideradas responsáveis pela diminuição do colesterol plasmático. Entretanto não possuem essa ação, as duas seguintes fibras:

A taxa de metabolismo basal é o maior componente do gasto energético em 24h. Esta taxa é responsável por um percentual de gasto diário mínimo de:

A FAO/OMS recomenda, para o primeiro semestre de lactação, um adicional de proteína, em g/dia, de:

De acordo com a Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, a recomendação de proteína na alimentação mista para adultos, em g/ kg/ peso, é de: