O almoxarifado é o local destinado à recepção, à guarda, ao controle, à conservação, à distribuição e à fiscalização dos materiais adquiridos pela empresa. Com base nas normas de segurança aplicadas em um almoxarifado de produtos químicos, há uma sinalização de segurança do local para alertar os seus usuários sobre os riscos inerentes que existem no local de trabalho, evitando, assim, a ocorrência de acidentes no ambiente. As cores também podem ser empregadas com a finalidade de prevenção de acidentes e para identificar e informar sobre os riscos. Em ralação ao tipo de sinalização existente em um almoxarifado de produtos químicos, assinale a afirmativa correta.

As proteínas são essenciais na defesa do organismo, no fortalecimento da musculatura, assim como na regulagem dos hormônios. Seu papel é participar da construção e da manutenção de todos os órgãos e tecidos do corpo humano. Os carboidratos são fontes imediatas de energia para o bom funcionamento do cérebro e do sangue – dois elementos básicos importantes para a saúde e que devem estar presentes na alimentação diária, a fim de manter uma alimentação saudável e equilibrada. Sobre as proteínas e os carboidratos, assinale a afirmativa INCORRETA.

A cromatografia é um método empregado de forma ampla e que permite separação, identificação e determinação de componentes químicos em misturas complexas. Nenhum outro método de separação é tão poderoso e de aplicação tão generalizada como a cromatografia, que trabalha em uma vasta gama de amostras que incluem drogas, partículas do alimento, plásticos, inseticidas, amostras do ar e de água e extratos de tecido. Sobre as cromatografias líquida e gasosa, analise as afirmativas a seguir.

I. A fase móvel em cromatografia gasosa denomina-se gás de arraste. O hélio é a fase móvel gasosa mais comum, embora o argônio, o nitrogênio e o hidrogênio sejam também empregados.

II. A polaridade da fase estacionária deve se igualar à dos componentes da amostra. Quando se tem uma boa igualdade, a ordem de eluição é determinada pelo ponto de ebulição dos eluentes.

III. Atualmente, a cromatografia líquida de alta eficiência líquido-sólido é utilizada extensivamente para a separação de compostos relativamente polares solúveis em água e com massas molares maiores que de 5.000.

Está correto o que se afirma em

A disposição final de materiais residuais no ambiente tem se tornado uma operação extremamente complicada e cada vez mais onerosa, tendo em vista a grande diversidade e periculosidade dos rejeitos gerados. Para minimizar tais problemas é necessário, primeiramente, evitar a própria geração do material e, em seguida, verificar a possibilidade de reaproveitar, com ou sem tratamento. O tratamento é qualquer método, técnica ou processo empregado para mudar as características ou a composição física, química ou biológica de qualquer material residual, a fim de recuperar ou reciclar materiais de interesse. Sobre os tratamentos de resíduos, analise as afirmativas a seguir.

I. A neutralização é um procedimento relativamente simples usado para reduzir a corrosividade de um material por meio da elevação ou redução do pH, atingindo uma faixa considerada neutra, geralmente entre 6 e 9.

II. A incineração é um processo de decomposição térmica, via oxidação a altas temperaturas – geralmente maiores que 900° C – empregado para destruir a fração orgânica do material residual e diminuir o seu volume.

III. A maioria dos hidrocarbonetos é insolúvel em água e não pode ser drenada pela rede de esgotamento sanitário. A sua principal característica é a inflamabilidade, o que qualifica para disposição através da incineração, ou como combustíveis complementares em fornos de clínquer.

Está correto o que se afirma em

As substâncias podem combinar com outras, transformando-se em novas substâncias. Para tais transformações, dá-se o nome de reações químicas. Muitas reações químicas envolvidas encontram-se no dia a dia como a digestão de alimentos no nosso organismo, a combustão nos automóveis, o aparecimento da ferrugem e a fabricação de remédios. Sobre as reações químicas, marque V para as afirmativas verdadeiras e F para as falsas.

( ) Na reação entre uma solução de nitrato de chumbo e uma solução de iodeto de potássio, um dos produtos formados é o iodeto de chumbo, um sólido solúvel.

( ) O bicarbonato de sódio reage com ácido clorídrico, produzindo gás carbônico, água e cloreto de sódio.

( ) Muitos metais sofrem reações de dupla troca com ácidos, produzindo sais e gás hidrogênio.

( ) Em reações de neutralização, íons H⁺ e íons OH^- se unem para formar moléculas de H₂O.

A sequência está correta em

É fundamental conhecer a quantidade de produto que pode ser obtida a partir de uma determinada parcela de reagentes. É importante, também, em uma indústria química, por exemplo, saber antecipadamente qual a quantidade de reagentes deverá ser utilizada para se obter uma certa quantidade de produto. O objetivo econômico de toda indústria que envolve processos químicos é produzir substâncias em quantidade suficiente, usando a menor quantidade possível de reagentes e com o menor custo, obtendo, assim, a melhor relação custo/benefício. Sobre estequiometria, é INCORRETO afirmar que:

A destilação vem acompanhando a humanidade há 2.000 anos, desde os alambiques de cobre da alquimista grega Maria, passando pelos alquimistas árabes que a aperfeiçoaram a ponto de obter ácido acético concentrado e álcool, e aprenderam a destilar por arraste a vapor para obter essências de plantas, chegando à retorta medieval no ano de 1.600, até chegar à configuração atual por volta do final do século XIX e início de século XX. A destilação está presente atualmente na indústria de bebidas para a produção de vodka, uísque, cachaça etc., nas refinarias de petróleo,na obtenção da gasolina, querosene, óleo diesel etc., nas indústrias de cosméticos e perfumarias alcançar essências, assim como nas diversas indústrias químicas. Sobre destilação, marque V para as afirmativas verdadeiras e F para as falsas.

( ) Cada ciclo de vaporização/condensação que ocorre no interior de coluna de fracionamento denomina-se prato teórico. Dividindo o comprimento da coluna pelo número de pratos teóricos, tem-se a altura equivalente do prato teórico HETP. Quanto menor a HETP, mais eficiente é a coluna.

( ) Para se evitar o superaquecimento após a transferência do líquido para o balão, é necessário adicionar pedras de ebulição antes de iniciar o aquecimento. Elas contêm pequenas bolhas de ar em seu interior que vão sendo liberadas gradualmente durante o aquecimento, servindo de núcleos para a ebulição, evitando, dessa forma, o superaquecimento.

( ) A destilação simples é muito útil para separar líquidos com cerca de 100° C de diferença entre os seus pontos de ebulição, ou separar líquidos de compostos que não destilam. Líquidos cuja diferença entre seus pontos de ebulição seja inferior a este valor destilam juntos.

A sequência está correta em

A cinética química estuda a velocidade das reações e os fatores que a influenciam. Algumas reações são tão rápidas que parecem ser instantâneas, outras são mais lentas, levando horas, dias, ou até vários anos para se completarem. É importante, ainda, estudar as velocidades com que as reações ocorrem para interferir nelas, quando necessário. Nas indústrias, isso ocorre efetivamente, pois é interessante acelerar reações que ocorrem lentamente. Em demais casos, como em reações que trazem algum dano ao meio ambiente e/ou ao ser humano, é importante retardá-las o máximo possível. Sobre cinética química, analise as afirmativas a seguir.

I. Um catalisador acelera tanto a reação direta quanto a inversa, pois diminui a energia de ativação de ambos.

II. Na reação 2 H₂O_2(l) → 2 H₂O_(l) + O_2(g) ∆H⁰< 0, a elevação da temperatura aumenta o número de moléculas de peróxido de hidrogênio com energia suficiente para reagirem.

III. A etapa mais lenta em uma reação de várias etapas determina a velocidade total.

Está correto o que se afirma em

Na natureza, raramente são encontradas substâncias puras. O mundo que nos rodeia é constituído por sistemas formados por mais de uma substância: as misturas. As misturas homogêneas são denominadas soluções. As soluções podem apresentar aplicações no nosso cotidiano e ter aplicações importantes nas áreas de farmácia, biologia e química. As ligas metálicas são soluções sólidas e a água dos oceanos é uma solução líquida, na qual são encontrados vários sais dissolvidos. Sobre as soluções, analise as afirmativas a seguir.

I. Uma solução é preparada dissolvendo-se 18 g de glicose (C₆H₁₂O₆) em 0,150 kg de água. A porcentagem em massa de soluto nessa solução é 13,9%.

II. Uma solução contém 15 g de tolueno (C₇H₈) e 255 g de benzeno, bem como a densidade de 0,876 g/mL. A molaridade da solução é 0,53 mol/L.

III. Uma solução é preparada pela dissolução de 4,35 g de glicose (C₆H₁₂O₆) em 25 mL de água. A molaridade da solução é 0,96 mol/L.

Está correto o que se afirma apenas em

A titulação, técnica analítica amplamente utilizada, pode ser aplicada para análise e controle de qualidade de produtos em indústrias como farmacêutica, produtos químicos, petroquímicos, alimentos e bebidas etc. Vários parâmetros podem ser determinados como: acidez, alcalinidade, íons de metais e princípios ativos farmacêuticos. Dessa forma, a titulação é a determinação da quantidade de uma substância específica contida em uma amostra pela adição controlada de um reagente, baseada na reação química completa entre a substância e o reagente. Sobre a titulação, marque V para as afirmativas verdadeiras e F para as falsas.

( ) Na titulação do ácido acético com hidróxido de sódio, o ponto de equivalência ocorre em pH >7.

( ) A solução de concentração conhecida que deve reagir com a solução-problema é colocada em uma bureta graduada e que mostra o volume específico.

( ) Se a solução-problema for uma base, a fenolftaleína ficará incolor; quando a reação de neutralização se completar, ficará, então, rosa.

( ) No ponto de equivalência uma quantidade de matéria igual de NaOH e HCl reage, deixando apenas uma solução doseu sal. Sabe-se que o pH da solução é 7, porque o cátion de uma base forte e o ânion de um ácido forte não hidrolisam e não têm efeito apreciável no pH.

A sequência está correta em