“É um processo contínuo, permanente e dinâmico, que fixa objetivos, define linhas de ação, detalha as etapas para atingilos e prevê os recursos necessários à consecução desses objetivos”. Essa frase se refere a(ao):

Para selecionar um alimento ou bebida embalados é necessário verificar se o seu rótulo está de acordo com as exigências da resolução RDC nº 360 de 23/12/2003, da ANVISA que diz ser obrigatória a declaração de:

Selecione dentre os itens abaixo aquele que não é um conceito da modelagem de sistemas orientada a objeto.

São conhecidos como exemplos de equipamentos usados para armazenamento externo:

São faixas de endereços que podem ser usados em Intranets, também conhecidos como endereços privativos:

O equilíbrio de nutrientes nos cardápios está na dependência da quantidade de alimentos oferecidos e na inclusão de um alimento de cada grupo básico na refeição planejada. Asseguram-se o equilíbrio de nutrientes e adequação às necessidades através do cálculo do “per capita” de cada alimento e seus prováveis substitutos. Avalie os itens que se seguem:

I. Fixar o “per capita” dos alimentos que diariamente serão incluídos nos cardápios e analisar seu teor calórico em proteínas, gorduras e carboidratos.

II. Analisar as preparações variáveis dos cardápios elaborando fichas individuais dessas preparações.

III. Estabelecer a diferença entre as calorias estimadas para a clientela e o total de calorias dos alimentos diariamente utilizados naquela refeição.

IV. Completar o equivalente à diferença de calorias, escolhendo entrada, acompanhamento do prato principal e sobremesa que perfaçam o total calórico necessário, dentre as fichas de preparação já analisadas.

As afirmativas corretas são:

Para que um serviço de referência possa ser executado dentro dos níveis de conformidade com a biblioteca e sua comunidade de usuários, qual dos itens abaixo deve ser considerado?

Certos nutrientes podem afetar a absorção de drogas. Os derivados de tetraciclina não devem ser consumidos com:

Acerca da implantação de um sistema de custos comerciais em Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN), julgue os itens a seguir e assinale a alternativa correta:

I. Numa UAN com serviço próprio, os custos comerciais compreendem todos os gastos para colocação do produto na praça.

II. O custo da refeição pode ser alterado por vários fatores como, política de compras, métodos de recepção e armazenamento de mercadorias, controle das operações durante a preparação.

III. Os custos diretos são aqueles cujas despesas são contabilizadas através de rateio.

IV. Para a verificação da eficácia da gestão dos custos numa UAN, deve-se analisar o histórico de dados fidedignos registrados para comparação e proporcionar um valioso instrumento para a tomada de decisões.

Sobre cabeamento estruturado é correto afirmar: