Os mais importantes nutrientes imunomoduladores utilizados na terapia em indivíduos com câncer são:

O Consenso Nacional de Nutrição Oncológica (vol II, Instituto Nacional de Câncer – INCA), 2011, preconizou a seguinte recomendação de calorias no paciente séptico e obeso crítico oncológico, na fase inicial do tratamento:

Entre os efeitos clínico-nutricionais mais frequentes das drogas empregadas no tratamento das doenças linfoproliferativas, destaca-se a depleção de:

O Consenso Nacional de Nutrição Oncológica – vol II, Instituto Nacional de Câncer – INCA, 2011, preconizou o seguinte método para estimar as necessidades calóricas do paciente crítico oncológico:

Alguns quimioterápicos podem causar:

As aminas aromáticas heterocíclicas são importantes carcinógenos que são produzidas durante a exposição de alimentos com alto conteúdo:

A nitrosamina é considerada substância carcinogênica, sendo resultante de uma reação entre:

Em idosos, o consumo de carne processada tem sido associado como fator de risco para o seguinte tipo de tumor:

O consumo de sacarina e ciclamato de sódio tem sido associado como fator de risco para câncer de:

O consumo crônico de álcool é fator de risco para: