“Durante o pré-tratamento do material lignocelulósico ou nos processos de hidrólise catalisada por ácidos, obtêm-se não somente açúcares provenientes da hidrólise, mas também uma série de compostos que podem atuar como inibidores potenciais da fermentação. Os produtos de degradação, exemplos de potenciais inibidores da fermentação, agrupam-se em três categorias: (I) derivados do furano, (II) ácidos alifáticos de baixa massa molecular, e (III) derivados fenólicos. No pré-tratamento, uma parte da __________________ também se degrada, originando vários compostos fenólicos. Trata-se de um grupo de compostos bastante heterogêneo, que pode ser encontrado na forma de monômeros, dímeros e polímeros, com uma grande variedade de substituintes. Entre estes, encontram-se ácidos, aldeídos e alcoóis __________________. Como exemplos desses derivados fenólicos presentes nos hidrolisados têm-se __________________, __________________ e __________________.” Assinale a alternativa que completa correta e sequencialmente a afirmativa anterior.

A utilização de biomassa lignocelulósica, dentro do contexto de biorrefinaria, para a produção de energia, biocombustíveis e produtos químicos, baseia-se em duas plataformas diferentes: bioquímica e termoquímica. A plataforma sucroquímica é fundamentada em processos de conversão química e bioquímica de açúcares extraídos da biomassa por processos de hidrólise (química ou enzimática). Já a plataforma termoquímica é fundamentada em processos de conversão termoquímica pela reação de matéria-prima em altas temperaturas. Sobre as tecnologias termoquímicas pirólise e gaseificação, assinale a alternativa INCORRETA.

De acordo com a legislação em vigor, a determinação das características do biodiesel será feita mediante o emprego de normas, tais como a da Associação Brasileira de Normas Técnicas (ABNT). A ABNT NBR 15342 estabelece o método para determinação de monoglicerídeos e diglicerídeos em biodiesel de mamoma por

“A fermentação do licor de açúcares redutores, obtidos após a hidrólise dos materiais lignocelulósicos, é um estágio-chave para atingir um processo de obtenção de etanol que garanta uma conversão máxima desses açúcares e seja compatível ao custo de produção viável, sob uma ótica técnica e econômica. Devido às altas temperaturas e condições ácidas, nas quais se desenvolvem os pré-tratamentos envolvendo materiais lignocelulósicos, origina-se uma série de compostos que atuam como inibidores potenciais da fermentação. Tais potenciais inibidores, ou seja, produtos da degradação, agrupam-se em três categorias: (I) derivados do furano, (II) ácidos alifáticos de baixa massa molecular, e (III) derivados fenólicos. Face às altas temperaturas empregadas nos pré-tratamentos, os açúcares originados na _________________, principalmente da _________________, degradam-se, originando os compostos derivados do furano: o furfural, formado a partir da degradação das pentoses (_________________e _________________) e o 5-hidroximetilfurfural, formado como consequência da degradação das hexoses (glicose, _________________ e _________________).” Assinale a alternativa que completa correta e sequencialmente a afirmativa anterior.

O processo baseado na hidrólise enzimática e na fermentação é considerado a opção mais promissora para conversão dos carboidratos de materiais lignocelulósicos em etanol, de uma forma energeticamente eficiente, com elevados rendimentos e baixos custos de produção. A hidrólise enzimática e a fermentação podem ser operadas separadamente (Separated Hydrolysis and Fermentation – SHF) ou combinadas em uma sacarificação e fermentação simultânea (Simultaneous Saccharification and Fermentation – SSF). Relacione corretamente as colunas.

1. Separated Hydrolysis and Fermentation – SHF

2. Simultaneous Saccharification and Fermentation – SSF

( ) Os açúcares formados na hidrólise enzimática são convertidos pelas leveduras à medida que são liberados, mantendo, assim, baixa concentração de açúcares no meio, aliviando a inibição das celulases pelos produtos, além de diminuir o risco de infecção.

( ) Apresenta a vantagem de que cada uma das operações pode ser otimizada separadamente, no que se refere à temperatura e ao pH, mas também em relação ao projeto do equipamento (inclusive sistema de agitação).

( ) A fermentação é realizada com um meio líquido, ao invés de uma suspensão, contendo material sólido, o que favorece a transferência de massa e possibilita a reciclagem da levedura após fermentação por filtração ou centrifugação.

( ) Apresenta como desvantagem a inibição das celulases pelo produto, isto é, a produtividade diminui com o aumento da concentração de açúcar.

( ) Apresenta como vantagem a capacidade das leveduras de destoxicar parcialmente a suspensão.

( ) Apresenta como desvantagem a perda de açúcares na separação dos sólidos e líquidos após a hidrólise enzimática.

A sequência está correta em

As tecnologias para a produção do etanol, a partir de materiais lignocelulósicos, envolvem a hidrólise dos polissacarídeos da biomassa em açúcares fermentescíveis e posterior fermentação para a produção do etanol. A hidrólise ocorre com o uso de rotas ácidas ou enzimáticas para promover a separação dos açúcares. Sobre as características da hidrólise ácida e da hidrólise enzimática, assinale a alternativa correta.

Apesar da grande variedade de matérias-primas disponíveis para a produção de etanol de primeira geração, ou seja, fontes de carboidratos na forma de açúcares ou amidos, mais de 90% da produção mundial atual é a partir do milho e da cana-de-açúcar. Em relação ao uso do milho para produção do etanol nos Estados Unidos, dois processos são utilizados: wet milling e dry milling. Assinale a alternativa que aponta uma característica dos referidos processos.

No Brasil, o etanol é produzido majoritariamente da cana-de-açúcar. É um combustível de baixa toxidez e, diferentemente da gasolina, contém oxigênio em sua estrutura química, o que contribui para que a combustão no motor ocorra de forma mais completa e resulte em menor emissão de poluentes. Os tipos de etanol utilizados como combustível nos motores de combustão interna são: hidratado e anidro. Em relação aos dois tipos de etanol, é INCORRETO afirmar que o(a)

O biodiesel, um biocombustível renovável e biodegradável, é constituído por uma mistura de ésteres monoalquílicos de ácidos graxos obtidos por meio de uma reação de transesterificação na presença de um catalisador. Por se tratar de processo simples, a catálise homogênea básica ainda é a tecnologia mais empregada, sendo esses catalisadores mais facilmente manipuláveis e menos corrosivos às instalações industriais do que os catalisadores ácidos. No entanto, a reação de transesterificação também pode usar catalisadores heterogêneos. Comparando as catálises heterogênea e homogênea para a produção do biodiesel, é correto afirmar que na catálise

No Brasil, o etanol é produzido a partir da cana-de-açúcar pela fermentação do caldo. Certos cuidados são necessários para atenuar os efeitos de fatores inibidores durante a etapa de fermentação, de modo a garantir o rendimento e o processo fermentativo. São fatores de inibição na fermentação alcoólica, EXCETO: