No que se refere às técnicas de preparo dos alimentos, assinale a alternativa que corresponde ao método de cocção realizado em ambiente controlado e seco (como forno ou air fryer), por meio de calor direto, podendo o alimento ser inicialmente coberto com papel-alumínio para facilitar o cozimento.

O preparo do café envolve etapas que influenciam diretamente o sabor, como tipo de moagem, temperatura da água e tempo de extração. A falta de padronização nesses elementos pode gerar bebidas amargas, fracas ou subextraídas, comprometendo a qualidade sensorial e o serviço. Considerando as técnicas adequadas para o preparo do café, registre V, para as afirmativas verdadeiras, e F, para as falsas.
(__)Quanto maior o tempo de contato entre água e café, maior a suavidade da bebida.
(__)A proporção de pó e água é irrelevante desde que a moagem esteja adequada.
(__)A água deve atingir fervura intensa para garantir extração completa dos compostos aromáticos.

Assinale a alternativa que contém a sequência correta dos itens acima, de cima para baixo:

Os produtos de limpeza apresentam diferentes composições químicas, potencial de risco e requisitos de armazenamento seguro. A inadequação no manuseio ou na guarda desses produtos pode gerar intoxicações, acidentes domésticos e reações químicas perigosas, especialmente envolvendo aerossóis, produtos inflamáveis e embalagens impróprias.
Fonte: https://bvsms.saude.gov.br/cuidados-com-os-saneantesdesinfetantes-detergentes-etc/ Considerando esse contexto, constituem medidas adequadas de segurança no manuseio e armazenamento de produtos de limpeza:
I.Guardar os produtos de limpeza longe de alimentos, bebidas, medicamentos e cosméticos.
II.Manter os produtos de limpeza fora do alcance de crianças e animais.
III.Reutilizar as embalagens vazias dos produtos, pois sempre ficam resíduos.

É CORRETO o que se afirma em:

As rotinas de limpeza e manutenção expõem os trabalhadores a agentes químicos, riscos de queda, acidentes com ferramentas, contato com superfícies energizadas e movimentação de cargas. Diante desse cenário, a implementação de medidas preventivas torna-se indispensável para garantir a segurança operacional. Com relação aos procedimentos de segurança em tarefas de limpeza e manutenção, registre V, para as afirmativas verdadeiras, e F, para as falsas.
(__)A sinalização da área de limpeza é dispensável quando a atividade é rápida e realizada em horário de pouco movimento.
(__)A avaliação prévia dos riscos é indispensável antes de iniciar qualquer tarefa de limpeza ou manutenção.
(__)O armazenamento de produtos químicos pode ser feito junto a alimentos, desde que em embalagens fechadas.

Assinale a alternativa que contém a sequência correta dos itens acima, de cima para baixo:

De acordo com o Programa de Humanização no Pré-Natal e Nascimento, no âmbito do Sistema Único de Saúde (SUS), assinale a alternativa correta:

São exames complementares de rotina que devem ser solicitados pelo enfermeiro na realização do pré-natal de Baixo Risco na Atenção Básica. Marque a alternativa CORRETA:

À luz das determinações do Ministério da Saúde, assinale a alternativa correta que apresenta uma atribuição do enfermeiro da Atenção Básica no Pré-Natal de baixo risco:

O acompanhamento pré-natal (PN) de baixo risco visa assegurar o desenvolvimento da gestação, permitindo que nasça um recém-nascido saudável. Sobre o acompanhamento de pré-natal no Sistema Único de Saúde (SUS), marque (V) nas alternativas verdadeiras e (F) nas alternativas falsas.
(__)O início precoce do PN é essencial para adequada assistência.
(__)As consultas devem ser mensais até a 28ª semana de gestação.
(__)Testes rápidos de Sífilis, HIV e Hepatites devem ser feitos apenas em gestantes com comportamento de risco.
(__)Os hospitais devem ser a porta de entrada preferencial da gestante no Sistema de Saúde. 

Assinale a alternativa que contém a sequência correta dos itens acima, de cima para baixo:

A saúde sexual diz respeito à vivência e expressão da sexualidade individual de maneira saudável. Podem ser estratégias para saúde Sexual e reprodutiva. Assinale a alternativa CORRETA:

O HTLV (Vírus Linfotrópico de Células T Humanas) pode ser considerado uma Infecção Sexualmente Transmissível e também pode ser transmitido verticalmente (mãe para filho). Qual é a principal forma de transmissão vertical do HTLV? Assinale abaixo a alternativa CORRETA: