Em MG durante o período de 1980 a 2000, o câncer de boca foi a 7° causa de morte por câncer em homens e a 10° em mulheres. O Instituto Nacional do Câncer (INCA) estima uma ocorrência de 15.490 novos casos sendo 11.140 para homens e 4.350 em mulheres no ano de 2016. Com base nesses dados, marque a alternativa CORRETA:

Associe as duas colunas, relacionadas à biossegurança:

1- Assepsia

2-Antissepsia

3-Degermação

4-Esterilização

5-Desinfeção

( ) Emprego de processos químicos sobre tecidos vivos com a finalidade de destruir microrganismos ou impedir seu crescimento.

( ) Remoção ou redução da população bacteriana dos tecidos vivos através de limpeza mecânica e agentes químicos.

( ) Emprego de processos físicos ou químicos para eliminar toda e qualquer forma de vida microbiana de uma superfície inerte.

( ) É a completa destruição de todas as formas de vida microbiana existente em materiais inertes.

( ) Processo de destruição dos microrganismos patogênicos na forma vegetativa (não as formas esporuladas) existentes em superfícies inertes, mediante aplicação de agentes.

A sequência CORRETA dessa associação é:

Para instrumentação dos canais radiculares faz-se necessário o uso de uma solução irrigadora.
Sendo assim, é INCORRETO afirmar que são princípios das soluções irrigadoras:

Após consulta de pré-natal, a enfermeira da UBS Vila Barroquinha encaminhou a paciente Mônica, 25 anos, gestante, para atendimento odontológico, pois durante a consulta ela queixou-se de sangramento gengival ao escovar os dentes.
Com base neste relato acima é CORRETO afirmar: I. A maior parte das doenças gengivais pode ser evitada durante a gravidez apenas pela boa higiene bucal. II. A gravidez por si só é determinante para quadros de gengivite ou doença periodontal. III. Alterações na composição da placa subgengival, na resposta imune da gestante e na concentração de hormônios sexuais são fatores que influenciam na resposta do periodonto, tornando a gengivite da gravidez muito freqüente. IV. Uma diminuição na capacidade fisiológica do estômago faz com que a gestante passe a ingerir uma menor quantidade de alimento, porém alimenta-se com mais freqüência, o que pode diminuir o risco à cárie. V. Um esforço educacional contínuo deve ser feito, pois, durante a gravidez a gestante tende a descuidar da saúde bucal e ter a sua atenção voltada para o bebê.
Selecione as afirmativas CORRETAS:

A técnica de ART (Anotação de Responsabilidade Técnica) tem apresentado resultados satisfatórios com relação ao tratamento de lesões cariosas.
Assinale a opção CORRETA.

São características do quadro clínico de ANGINA DE LUDWIG, EXCETO:

Mulher, 50 anos, viúva, é levada ao consultório pela filha que relata que a 2 meses paciente vem apresentando insônia, agitação psicomotora e dificuldade de concentração. Além disso, exibindo comportamento não compatível com sua personalidade, como uso de roupas provocantes, relacionamentos afetivos temporários e intensos com vários parceiros. Durante consulta, paciente nega relatos feitos pela filha e diz que “nunca se sentiu tão bem”. Nega uso de substâncias psicoativas. Exames laboratoriais sem alteração.
A hipótese diagnostica mais adequada e o tratamento, respectivamente, são:

Em relação às Boas Práticas de Manipulação dos Alimentos, há conceitos básicos atribuídos a elas. Correlacione os referidos conceitos com as técnicas e marque a alternativa CORRETA:
I. Operação que visa a redução de microrganismos presentes na pele em níveis seguros, durante a lavagem das mãos com sabonete antisséptico ou por uso de agente antisséptico após a lavagem e secagem das mãos. II. Operação de redução, por método físico e ou agente químico, do número de microrganismos em nível que não comprometa a qualidade higiênico-sanitária do alimento. III. Operação que compreende duas etapas, a limpeza e a desinfecção. IV.Operação de remoção de substâncias minerais e ou orgânicas indesejáveis, tais como terra, poeira, gordura e outras sujidades.
( ) Higienização. ( ) Desinfecção. ( ) Limpeza. ( ) Antissepsia.

A RDC 216/2004, dispõe sobre o regulamento técnico de boas práticas para serviços de alimentação, descrevendo os requisitos higiênico-sanitário gerais, aplicável em todo território nacional. Abaixo estão expostos alguns destes requisitos voltados para a preparação dos alimentos, devendo ser assinalada aquela que se apresenta como INCORRETA:

Abaixo seguem os valores referentes à proporção de alimentos usados no cálculo do pedido de compra de alguns insumos, que compõem a Farofa de Couve, um dos itens do cardápio de almoço especial de Natal, para 278 crianças, da creche Tia Naná, a saber:


Levando em consideração o per capta de 5 gramas de Salsinha Repolhuda e 20 gramas de Ovo de Galinha Graúdo (desconsiderando aqui o cálculo do fator de correção), quanto será necessário comprar, de cada insumo para compor a farofa?