Foram encontradas 220 questões.
A galactosemia é o nome dado à condição
hereditária caracterizada pela incapacidade do
organismo de metabolizar a galactose. Crianças
com galactosemia do tipo mais comum apresentam
deficiência enzimática de:
Provas
Questão presente nas seguintes provas
No tratamento da diverticulose nas fases aguda
(diverticulite) e crônica, a recomendação de fibras
deve ser para cada fase, respectivamente:
Provas
Questão presente nas seguintes provas
Assinale a alternativa que apresenta somente
ácidos graxos poli-insaturados essenciais.
Provas
Questão presente nas seguintes provas
A deficiência de vitamina A e zinco apresentam,
respectivamente, os seguintes sinais clínicos:
Provas
Questão presente nas seguintes provas
A circunferência do braço e a prega tricipital são
indicadores utilizados na avaliação nutricional de
adultos e crianças para estimar:
Provas
Questão presente nas seguintes provas
O colostro é um fluido secretado pelas glândulas
mamárias imediatamente após o parto. Comparado
com o leite maduro, ele apresenta teor muito maior
de qual componente?
Provas
Questão presente nas seguintes provas
Para organizar de maneira efetiva o preparo de
refeições balanceadas e nutritivas na Unidade de
Alimentação e Nutrição (UAN), é importante a
elaboração e utilização de um instrumento
contendo informações como valor nutritivo dos
alimentos, rendimento, modo de preparo e custo.
Esse instrumento é denominado:
Provas
Questão presente nas seguintes provas
Existem alimentos que atuam diretamente sobre o
esfíncter esofágico aumentando ou diminuindo a
pressão, podendo complicar casos de refluxo. Para
uma criança com refluxo gastroesofágico, os
alimentos que devem ser evitados são:
Provas
Questão presente nas seguintes provas
A conquista do direito humano à alimentação
adequada e da segurança alimentar e nutricional da
população se dará por meio do SISAN, integrado
por um conjunto de órgãos e entidades da União,
dos Estados, do Distrito Federal e dos Municípios e
pelas instituições privadas, com ou sem fins
lucrativos, impactadas pela segurança alimentar e
nutricional e que manifestem interesse em integrar
o Sistema, respeitando a legislação aplicável. O
SISAN reger-se-á pelos seguintes princípios,
exceto:
Provas
Questão presente nas seguintes provas
Considerando que a alimentação no ambiente
escolar pode e deve ter função pedagógica, não se
deve inserir no contexto curricular:
Provas
Questão presente nas seguintes provas
Cadernos
Caderno Container