Sabendo que as exigências calóricas e nutricionais do indivíduo variam de acordo com o estágio de desenvolvimento, composição corporal, níveis de atividade, gravidez e lactação e presença de doença, marque V para as afirmativas verdadeiras e F para as falsas, considerando os indivíduos idosos.
( ) Apesar da redução da taxa metabólica em indivíduos mais velhos, a necessidade de energia não se altera e permanece a mesma dos adultos jovens, diferentemente das crianças e dos adolescentes. ( ) A sensação de sede pode estar diminuída ocasionando a ingestão inadequada de líquidos, ou desidratação. ( ) O bicarbonato de sódio tem o efeito de diminuir a absorção de ácido fólico. ( ) Por serem fonte de gordura, alimentos como castanhas de caju, amendoim, nozes e amêndoas devem ser excluídos da alimentação.
A sequência está correta em

De base dialética, as teorias psicogenéticas, representadas, entre outros, por Jean Piaget (1896-1980) e Vygotsky (1896-1934), chamados teóricos interacionistas, entendem a gênese do comportamento humano na perspectiva interacionista, em que sujeito e objeto interagem em um processo que constrói e reconstrói estruturas cognitivas. Com relação ao exposto, analise as afirmativas a seguir.
I.Piaget sustenta que a gênese do conhecimento está no próprio sujeito, ou seja, o pensamento lógico não é inato ou tampouco externo ao organismo, mas é fundamentalmente construído na interação homem-objeto.
II. Para Vygotsky, o desenvolvimento cognitivo do aluno se dá por meio da interação social, ou seja, de sua interação com outros indivíduos e com o meio e aprendizagem é uma experiência social, mediada pela utilização de instrumentos e signos, de acordo com os conceitos utilizados pelo próprio autor.
III. Para Piaget, a aprendizagem seria uma experiência social, a qual é mediada pela interação entre a linguagem e a ação. Sendo assim, o professor deve mediar a aprendizagem utilizando estratégias que levem o aluno a tornar-se independente.
IV. Para Vygotsky, o desenvolvimento da filogenia humana se dá através de um mecanismo autorregulatório que tem como base condições inatas biológicas e que é ativado pela ação e interação do organismo com o meio ambiente.
V. A teoria piagetiana defende que durante os dois primeiros anos de vida a linguagem tem um papel insignificante no desenvolvimento da criança, tendo em vista que sua forma de agir sobre o mundo e de compreendê-lo são individuais e construídas no plano de ação imediata. A criança se relaciona com o mundo e o elabora por meio dos seus sentidos e movimentos (período sensório-motor).
Estão corretas apenas as afirmativas