No grupo dos macronutrientes, o nutriente responsável pela maior densidade energética por grama ingerido corresponde ao:

Na avaliação antropométrica rotineira de adultos e idosos, o indicador que expressa a relação entre peso corporal e estatura ao quadrado denomina-se:

No controle de custos e no planejamento de cardápios em unidades de alimentação, o índice utilizado para estimar perdas no pré-preparo dos alimentos denomina-se:

No estudo dos fatores relacionados à multiplicação microbiana nos alimentos, a variável que exerce maior influência direta sobre a velocidade de crescimento bacteriano é:

À direção municipal do SUS compete:
I. Planejar, organizar, controlar e avaliar as ações e os serviços de saúde e gerir e executar os serviços públicos de saúde.
II. Participar do planejamento, programação e organização da rede regionalizada e hierarquizada do Sistema Único de Saúde (SUS), em articulação com sua direção estadual.
III. Participar da execução, controle e avaliação das ações referentes às condições e aos ambientes de trabalho.
Está(ão) CORRETA(S):

As ações e serviços públicos de saúde são desenvolvidos segundo princípios que orientam o acesso, a organização e o funcionamento do sistema. Considerando esse conjunto de princípios, assinale a alternativa que está em CONFORMIDADE com o texto legal:

No que se refere às ações incluídas no campo de atuação do Sistema Único de Saúde, assinale a alternativa correta

No que se refere aos determinantes e condicionantes da saúde, a lei enumera fatores relacionados à organização social e econômica do País. Assinale a alternativa que apresenta um conjunto de fatores previsto no texto legal:

No contexto do planejamento urbano sustentável, a adoção de calçadas acessíveis, travessias elevadas e rampas contínuas fundamenta-se no princípio da

No levantamento topográfico planialtimétrico, o instrumento destinado à determinação simultânea de ângulos e distâncias denomina-se