Questões do Concurso Pref. Cuiabá-MT - IBFC

563955 Ano: 2019
Disciplina: Nutrição
Banca: IBFC
Orgão: Pref. Cuiabá-MT

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Nutricionista
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Higiene e Vigilância Sanitária

O responsável pelas atividades de manipulação dos alimentos deve ser comprovadamente submetido a curso de capacitação. Sobre os temas mínimos, requeridos em capacitação, assinale a alternativa incorreta.

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563954 Ano: 2019
Disciplina: Nutrição
Banca: IBFC
Orgão: Pref. Cuiabá-MT

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Nutricionista
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Administração dos Serviços de AlimentaçãoEstrutura da UANPapel do Nutricionista em UAN

Suelen, nutricionista recém contratada da Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) Netuno, constatou falhas existentes no regulamento e normas, que podem prejudicar indivíduos e coletividade atendidas por Netuno. Sobre os deveres do nutricionista, assinale a alternativa correta.

A

Comunicar somente aos responsáveis para que haja adequação

B

Deverá comunicar o Conselho Regional de Nutricionistas e depois avisar aos responsáveis pela empresa, sobre seu ato, no intuito de resolver o problema

C

Deverá comunicar aos responsáveis e, no caso de inércia destes, aos órgãos competentes e ao Conselho Regional de Nutricionista da jurisdição

D

Comunicar imediatamente o Conselho Regional de Nutricionistas da respectiva jurisdição, garantindo a resolutividade do problema

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563953 Ano: 2019
Disciplina: Nutrição
Banca: IBFC
Orgão: Pref. Cuiabá-MT

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Nutricionista
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Legislação Profissional de Nutrição

Luana, nutricionista clínica, irá prescrever tratamento nutricional para a Dona Amélia. Sobre o tratamento nutricional, no que diz respeito ao Código de Ética do Nutricionista, assinale a alternativa correta.

A

A prescrição do tratamento nutricional ou outros procedimentos devem ser feitas por vídeo através de rede social, junto com a avaliação pessoal do indivíduo

B

A prescrição do tratamento nutricional ou outros procedimentos devem ser feitas após realizar à avaliação pessoal do indivíduo, a avaliação pode ser feita pela secretária da profissional

C

A prescrição do tratamento nutricional ou outros procedimentos devem ser feitos somente após realizar à avaliação pessoal e efetiva do indivíduo sob sua responsabilidade profissional

D

A prescrição do tratamento nutricional ou outros procedimentos devem ser feitos primeiro do que a avaliação pessoal do indivíduo

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563952 Ano: 2019
Disciplina: Nutrição
Banca: IBFC
Orgão: Pref. Cuiabá-MT

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Nutricionista
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Administração dos Serviços de AlimentaçãoElaboração de Cardápios

O cardápio é o principal “instrumento” de trabalho do nutricionista. A partir dele, é articulada a adequação da ingestão de nutrientes, favorecendo os aspectos ergonômicos, dimensionamento físico, equipamentos, escalas de trabalho, composição da equipe de funcionários, periodicidade de entrega dos gêneros, produção, custos. Sobre cardápios, assinale a alternativa incorreta.

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563951 Ano: 2019
Disciplina: Nutrição
Banca: IBFC
Orgão: Pref. Cuiabá-MT

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Nutricionista
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Microbiologia dos AlimentosMicroorganismos Patogênicos e DTA's

A salmonelose, doença causada por vários serotipos de Salmonella spp., pode ser transmitida ao homem de diversas formas. Sobre as importantes fontes de contaminação por essa doença, assinale a alternativa correta.

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563950 Ano: 2019
Disciplina: Nutrição
Banca: IBFC
Orgão: Pref. Cuiabá-MT

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Nutricionista
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Nutrição HumanaNutrientesVitaminas (propriedades, benefícios, biodisponibilidade e deficiência)

Um dos sinais de osteoporose é a fratura sentinela, associado principalmente com a senilidade. Sobre essas doenças na senilidade e a associação com hipovitaminose, assinale a alternativa correta.

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563949 Ano: 2019
Disciplina: Nutrição
Banca: IBFC
Orgão: Pref. Cuiabá-MT

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Nutricionista
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Microbiologia dos AlimentosMicroorganismos Patogênicos e DTA's

A Salmonella pode causar dois tipos de doença, dependendo do sorotipo: salmonelose não tifoide e febre tifoide. Os sintomas da salmonelose não tifoide podem ser bastante desagradáveis, mas a doença geralmente é autolimitada entre pessoas saudáveis, embora, em alguns casos, possa levar à morte. A febre tifoide é mais grave e tem uma taxa de mortalidade maior que a salmonelose não tifoide. Algumas condutas simples podem evitar essa contaminação. Quanto às condutas, assinale a alternativa incorreta.

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563947 Ano: 2019
Disciplina: Contabilidade de Custos
Banca: IBFC
Orgão: Pref. Cuiabá-MT

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Contador Público
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Apropriação dos Custos à ProduçãoCusto de ProduçãoLançamentos do Custo de Produção
Gerenciamento de Custos para Controle e Decisão
Tipos de Custeio

Analise as afirmativas abaixo e dê valores Verdadeiro (V) ou Falso (F).

( ) A mão de obra utilizada na realização de serviços contábeis, sempre deve ser considerada despesa, independente da atividade da empresa.

( ) A perda normal de material no processo produtivo de uma empresa de manufatura, deve ser considerada custo.

( ) O salário do departamento de faturamento de uma empresa de manufatura deve ser classificado como custo.

( ) Os custos dos produtos são reconhecidos contabilmente no momento da venda.

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563946 Ano: 2019
Disciplina: Contabilidade de Custos
Banca: IBFC
Orgão: Pref. Cuiabá-MT

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Contador Público
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Noções BásicasGastos, Despesas, Custos e PerdasCustos × Despesas

Analise as afirmativas abaixo sobre uma empresa de manufatura e classifique cada uma das informações em: (C) Custos, (D) Despesa, (I) Investimento e (P) Perda.

( ) Consumo de energia elétrica na linha de produção.

( ) Manutenção do sistema de Recursos Humanos.

( ) Compra de embalagens.

( ) Comissões proporcionais as vendas.

Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta de cima para baixo.