Do Código de Ética de Nutrição, art. 7° - “No contexto das responsabilidades profissionais do nutricionista sãolhe vedadas as seguintes condutas”, EXCETO:

Para que serve uma Avaliação Nutricional?

Na prática de educação nutricional, são utilizadas várias técnicas, dentre elas as de grupo. O grupo que não segue normas definidas, que não tem estrutura precisa e manifesta, aquele que o relacionamento entre os componentes e o educador pode ser espontâneo, livre e fácil é denominado:

Uma jovem com 20 anos de idade com altura de 1,62m e conformação corpórea média, cujo peso desejável é 53,6Kg e tendo nível de atividade física leve, requer de 35 a 40 kcal/peso/dia. Assim, sua necessidade calórica média é de:

O que são macronutrientes?

A anemia é uma das complicações nutricionais mais comuns encontradas na gravidez. Além da alteração na aparência das hemácias, o diagnóstico de anemia por carência de ferro é baseado no valor da concentração da hemoglobina e do hematrócrito menor ou igual, respectivamente, a:

Dentre vários aspectos que determinam os hábitos alimentares da população, são considerados essenciais:

Para avaliação nutricional de uma comunidade, consideramos como indicadores facilmente quantificáveis e de baixo custo:

A diferença entre o leite humano e o de vaca é a concentração das proteínas do coágulo (caseína) e das do soro (lactoalbumina) que se encontram nas seguintes proporções no leite humano:

A área de serviço de Nutrição destinada à armazenagem de gêneros menos perecíveis é a despensa. A despensa deve estar provida, entre outros, de: