As doenças do trato gastrointestinal são as mais comuns na área clínica. A terapia nutricional está presente no tratamento dessas doenças, mas também na prevenção delas. Em relação aos cuidados nutricionais em doenças gastrointestinais, analise as afirmativas a seguir e identifique as CORRETAS:

I. Em casos de pacientes com refluxo gastroesofágico deve-se evitar consumir alimentos antes de dormir, não deitar após as refeições, evitar grandes refeições, assim como alimentos gordurosos. Evitar o consumo de bebida alcoólica, moderar o consumo de café e qualquer alimento que o paciente considere aumentar os sintomas.

II. Em casos de pacientes com constipação deve-se garantir a adequada quantidade de fibras na dieta, a ingestão de líquido adequada, exercícios e considerar a urgência de defecar.

III. Em casos de pacientes com Síndrome do Intestino Irritável. Uma dieta pobre em FOODMAPs (Fermentable Oligosaccharides, Disaccharides, Monosaccharides and Polyols) pode ser terapia efetiva no tratamento dos sintomas.

CORRETO o que se afirma em:

Dentre as opções citadas abaixo, assinale a alternativa correspondente a vitamina responsável por atuar na diferenciação celular, regulação genética e pigmentação visual.

Assinale a alternativa correspondente a vitamina essencial para o crescimento e desenvolvimento normal que possui grande importante para formação e manutenção dos ossos e dentes normais e influencia a absorção e o metabolismo do fósforo e do cálcio. Também conhecida como a vitamina da luz solar.

O transtorno alimentar que ocorre de maneira mais comum durante a gravidez, caracterizada pela vontade de comer coisas "estranhas", substâncias não comestíveis ou que possuem pouco ou nenhum valor nutritivo, como pedras, sabonete ou terra. É conhecida como:

A desnutrição e desordens metabólicas, muitas vezes presentes em pacientes com câncer, podem impactar negativamente na evolução do próprio tratamento da doença. Sendo assim, no que diz respeito a Terapia Nutricional no Paciente com Câncer, registre V, para verdadeiras, ou F, para falsas:

(__)As recomendações de ingestão proteica no paciente com câncer devem ser baseadas na condição clínica, estado nutricional e estádio da doença.

(__)É recomendamos que, durante a radioterapia de cabeça e pescoço uma ingestão nutricional adequada deve ser assegurada principalmente por aconselhamento nutricional individualizado e / ou uso de suplementos nutricionais orais.

(__)Em casos de pacientes com câncer e caquexia ou desnutridos é recomendando considerar oferta energética entre 30 a 35 kcal/kg/dia.

Assinale a alternativa com a sequência CORRETA:

A pelagra é uma doença nutricional caracterizada por dermatite, demência e diarreia, tremores e língua avermelhada, inchada e sensível. É causada pela deficiência de:

Em relação a Nutrição na Adolescência, registre V, para verdadeiras, ou F, para falsas:

(__)Durante a adolescência, as necessidades de proteínas variam de acordo com o grau de maturação física. As DRI's (Dietary reference intakes) para ingestão de proteínas são estimadas para conceder um crescimento puberal adequado e balanço nitrogenado negativo.

(__)Os valores recomendados para ingestão de fibras entre adolescentes são de 70 g/dia para garotos de 9 a 13 anos, 75 g/dia para garotos de 14 a 18 anos, e 70 g/dia para garotas de 9 a 18 anos.

(__)Os adolescentes do sexo feminino necessitam de maiores quantidades da maioria dos micronutrientes durante a puberdade, com exceção do ferro.

Assinale a alternativa com a sequência CORRETA:

Ao assumir uma "função social" a escola consolida-se como um lugar de transformação, um lugar capaz de proporcionar ao indivíduo o encontro com conhecimentos que lhe darão subsídios para alcançar o desenvolvimento que almeja. Qual das alternativas abaixo cita um modelo educacional capaz de proporcionar o desenvolvimento social de um indivíduo?

No que se refere a Terapia Nutricional no Diabetes Mellitus, analise as afirmativas a seguir e identifique as CORRETAS:

I.Deve ser incentivado consumo de carboidratos com alta densidade de nutrientes, ricos em fibras e minimamente processados.

II.A contagem de carboidratos é um método de planejamento nutricional para pacientes com Diabetes Mellitus e deve fazer parte das estratégias nutricionais, sempre que possível.

III.O consumo de proteínas é essencial para aumentar a síntese proteica e a manutenção da massa magra.

É CORRETO o que se afirma em:

O cálculo do Índice e Massa Corporal (IMC) requer as medidas de peso e altura e pode indicar supernutrição ou subnutrição. É responsável pelas diferenças na composição corporal por definir o nível de adiposidade e por relacioná-la à altura. Dentre as alternativas citadas abaixo, assinale aquela que corresponde ao valor do Índice de Massa Corporal e a sua classificação, considerando um indivíduo do sexo masculino com 29 anos, cuja o peso seja de 60Kg e a altura de 1,60m.