Costuma-se definir "Psicologia" como uma disciplina única. Na verdade, trata-se de uma área formada por um conjunto de subáreas. Cada uma tem suas características e exigências próprias e exclusivas, podendo-se, de forma geral, ser entendida como área de estudos psicológicos, ao invés de Psicologia.

Nessa perspectiva, marque a especialidade do psicólogo coerente com a atividade profissional descrita.

Ainda sobre as políticas de saúde no Brasil, analise as assertivas com V, para verdadeiro, ou F, para falso:

( )A Lei nº 8.080/90, primeira lei orgânica do SUS, detalha os objetivos e atribuições, os princípios e diretrizes, a organização, direção e gestão, a competência e atribuições de cada nível (federal, estadual e municipal), a participação complementar do sistema privado, recursos humanos, financiamento e gestão financeira e planejamento e orçamento.

( )A Lei nº 8.142, de 28 de dezembro de 1990, dispõe sobre a participação da comunidade na gestão do SUS e sobre as transferências intergovernamentais de recursos financeiros. Institui os Conselhos de Saúde e confere legitimidade aos organismos de representação de governos estaduais (CONASS - Conselho Nacional de Secretários Estaduais de Saúde) e municipais (CONASEMS - Conselho Nacional de Secretários Municipais de Saúde).

( )Com a Lei nº 8.080/90 e a Lei nº 8.142/90, finalmente estava criado o arcabouço jurídico do Sistema Único de Saúde (SUS), mas, conforme registros oficiais, novas lutas e aprimoramentos ainda seriam necessários (BRASIL, 1990).

( )Em 1996 foi publicada a NOB-SUS 96, que procura restaurar o compromisso da implantação do SUS e estabelecer o princípio da municipalização, tal como havia sido desenhada. Institui níveis progressivos de gestão local do SUS e estabelece um conjunto de estratégias, que consagram a descentralização político-administrativa na saúde. Também define diferentes níveis de responsabilidade e competência para a gestão do novo sistema de saúde (incipiente, parcial e semiplena, a depender das competências de cada gestor) e consagra ou ratifica os organismos colegiados com grau elevado de autonomia: as Comissões Intergestoras (Tripartite e Bipartite) (BRASIL, 1996).

Marque a alternativa com a série CORRETA

Sobre os conceitos básicos de operações de microcomputadores, analise as assertivas com V, para verdadeiro, ou F, para falso:

( )Os computadores têm a capacidade própria de processar os dados usando uma unidade central de processamento (CPU, em inglês).
( )Conhecido como processador, esse dispositivo (CPU) é considerado o cérebro do PC.
( )As CPUs realizam dois tipos básicos de tarefas: operações aritméticas e operações lógicas.
( )As operações lógicas s envolvem matemática básica, como adição e subtração, enquanto as operações aritméticas comparam dois números.

Marque a alternativa com a série CORRETA.

É comum encontrarmos estabelecimentos (chamados de copiadoras) que fazem cópias de documentos pessoais, trabalhos escolares, fragmentos de livros, entre outros. No interior destas copiadoras, existem máquinas enormes que fazem centenas de cópias por minuto. Elas têm a forma de operacionalização e funcionamento que agilizam os trabalhos com eficiência. (...)
Sobre a operacionalização e o funcionamento de máquinas copiadoras e impressoras, marque a alternativa CORRETA.

Os equipamentos de fotocópias estão cada vez mais sofisticados e hoje é possível scanear documentos direto para o usuário solicitante, este recurso é identificado como:

A avaliação nutricional possui o objetivo de identificar os distúrbios nutricionais, proporcionando uma intervenção adequada de forma a contribuir na recuperação e/ou manutenção do estado de saúde do indivíduo. No que se refere a avaliação nutricional, julgue as afirmativas abaixo, registrando V, para verdadeiras, ou F, para falsas:

( )É necessário a utilização de vários indicadores nas avaliações, com a finalidade de melhorar a precisão e a acurácia do diagnóstico nutricional visto que um parâmetro isolado não caracteriza a condição nutricional geral do indivíduo.

( )A antropometria é a medida do tamanho corporal e de suas proporções (Ex.: peso, altura e dobras cutâneas). Configurando-se como um dos indicadores indiretos do estado nutricional.

( )Alguns fatores e condições podem limitar o uso dos marcadores bioquímicos na avaliação do estado nutricional, como utilização de algumas drogas, condições ambientais, estado fisiológico, estresse, lesão e inflamação.

Assinale a alternativa com a sequência CORRETA:

Referente as características dos ovos, julgue as afirmativas abaixo, registrando V, para verdadeiras, ou F, para falsas:

( )A ovoalbumina contém enxofre reativo e é responsável pelo sabor, textura e coloração de ovo cozidos.

( )A lisozima atua rompendo a parede celular de bactérias e provocando a sua morte, assim ajuda a proteger o conteúdo do ovo contra a invasão bacteriana. É inativada pelo calor.

( )A avidina é uma glicoproteína que se liga à biotina, formando um complexo impedindo a absorção da biotina.

Assinale a alternativa com a sequência CORRETA:

Sobre a avaliação nutricional, analise as afirmativas a seguir e identifique as CORRETAS:

I.Os pontos de corte do IMC para o idoso são inferiores aos do adulto. Isto se deve à maior suscetibilidade a doenças que este grupo apresenta, necessitando, assim, de maior reserva de tecidos, que o protege contra a desnutrição.

II.No entanto, a Organização Mundial da Saúde (OMS, 1997) recomenda a utilização da medida da cintura com cautela em virtude da necessidade de mais estudos que verifiquem a variabilidade dos pontos de corte em diferentes populações.

III.Estudos indicam que a forma como a gordura está distribuída pelo corpo é menos importante do que a gordura corporal total na determinação do risco individual de doenças.

É CORRETO o que se afirma em:

A ocorrência da teníase no homem é diretamente influenciada por princípios de higiene. A cisticercose bovina tem origem nas más condições de manejo e, sobretudo, na contaminação ambiental provocada pelo próprio homem, hospedeiro da forma adulta da Taenia saginata. Em relação a Cisticercose bovina, julgue as afirmativas abaixo, registrando V, para verdadeiras, ou F, para falsas:

( )Ao ser ingerido, o cisticerco é ativado por sucos gástricos e sais biliares, ocorrendo a desinvaginação do escólex, que se fixa à mucosa do jejuno por meio de suas ventosas.

( )A maioria dos casos de teníase humana é assintomática. Quando há sintomatologia, ela é variável e não específica, podendo ocorrer alterações no apetite náusea, vômitos, dor abdominal, diarreia ou constipação, perda de peso, cefaleia e tontura.

( )Os ovos podem ser encontrados nas mãos do hospedeiro, na região perianal e perineal, nas roupas, nos lençóis e até mesmo na mobília da residência.

Assinale a alternativa com a sequência CORRETA:

Em relação a aplicação da Técnica Dietética em ovos, leite e derivados, analise as afirmativas a seguir e identifique as CORRETAS:

I.Quando os ovos são cozidos excessivamente e resfriados de forma lenta, é formada uma camada cinza-esverdeada conhecida como anel esverdeado, que resulta da formação de sulfeto de ferro.

II.A coagulação da clara do ovo começa aos 90°C e, a partir de 85°C, torna-se sólido. Já a gema inicia a coagulação a 30°C e deixa de ser fluída a partir dos 40°C.

III.O leite não deve ser utilizado para conferir sabor, cor, maciez, umidade e cremosidade aos alimentos.

É CORRETO o que se afirma em: