A NR 9 determina o valor máximo diário permitido para de exposição a vibrações em mãos e braços de acordo com o valor de Aceleração Resultante de Exposição Normalizada (AREN), sendo este:

A NR 9 diz respeito ao programa de prevenção de riscos ambientais visando à preservação da saúde e da integridade dos trabalhadores, por meio da antecipação, reconhecimento, avaliação e controle dos riscos ambientais existentes ou que venham a existir no ambiente de trabalho, tendo em consideração a proteção do meio ambiente e dos recursos naturais. A norma considera riscos ambientais:

As normas regulamentadoras que se referem às atividades e operações insalubres e a atividades e operações perigosas, são, respectivamente:

Quando o efeito de um agente é diminuído, inativado ou eliminado quando se combina com outro agente é caracterizado um efeito:

A quantidade de substância que atinge um ponto sensível do organismo, num dado tempo é classificada como:

O congelamento é um dos métodos mais apropriados para o pescado, pois mantém o valor nutritivo e propicia produto de excelente qualidade sensorial. A temperatura ideal em graus Celsius (°C) de congelamento do pescado é de:

A transmissão da Leishmaniose Tegumentar ocorre pela picada do seguinte inseto vetor:

Da inspeção industrial e sanitária de leite e derivados, analise as preposições a seguir:

(__) É proibido o desnate parcial ou total do leite nas propriedades rurais;

(__)Todo leite destinado ao processamento industrial deve ser submetido à filtração após todas as operações de pré-beneficiamento;

(__) O leite termizado deve ser refrigerado imediatamente após o aquecimento e deve manter o perfil enzimático do leite cru;

(__) A pasteurização lenta consiste no aquecimento indireto do leite entre 63º C (sessenta e três graus Celsius) e 65º C (sessenta e cinco graus Celsius) pelo período de vinte minutos.

Levando-se em consideração que (V) significa Verdadeiro e (F) significa Falso a sequência CORRETA das proposições acima é, respectivamente:

Sobre a inspeção de carnes e derivados, analise as afirmativas a seguir:

I- O abate de diferentes espécies em um mesmo estabelecimento pode ser realizado em instalações e equipamentos específicos para a correspondente finalidade;

II- As fêmeas com sinais de parto recente ou aborto somente poderão ser abatidas após no mínimo dez dias, contados da data do parto, desde que não sejam portadoras de doença infectocontagiosa;

III- É permitido o chamuscamento de suídeos sem escaldagem e depilação prévias;

IV- É proibida a insuflação dos pulmões em quaisquer circunstâncias.

Dos itens acima:

Sobre a conservação pela salga, assinale a alternativa CORRETA.