Sobre a dextrinização, etapa do processo de cocção de grãos polidos, é CORRETO afirmar:

Qual o diagnóstico nutricional de uma criança de seis anos que se encontra no percentil 15, quando avaliada pelo IMC-para-Idade, de acordo com o proposto pelo Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN)?

Quanto ao cuidado nutricional na diabetes mellitus, é CORRETO afirmar:

Segundo a Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral, qual o período mínimo que o idoso em risco nutricional deve receber a suplementação nutricional oral, quando prescrita?

Para compor uma refeição mais saudável, é possível utilizar a densidade energética para escolhas alimentares inteligentes. Assinale a alternativa que apresenta o alimento de menor densidade energética, tendo em vista o peso da porção e valor calórico.

A psitacose ou ornitose relacionada ao trabalho é uma doença infecciosa aguda produzida por:

Em bioestatística, a distribuição de amostra normal pode ser:

Consideram-se agentes químicos as substâncias, compostos ou produtos que possam penetrar no organismo pela via respiratória, nas formas de:

Todas as alternativas abaixo se enquadram como agentes físicos aos quais os trabalhadores podem estar expostos, EXCETO:

Pelo artigo 73 da CLT, a hora do trabalho noturno será computada como de: