Em relação às atribuições dos profissionais que compõe a equipe multidisciplinar de terapia nutricional enteral (TNE) e parenteral (TNP), analise as afirmativas abaixo e assinale a alternativa adequada:

1. Compete ao médico assegurar o acesso ao trato gastrointestinal para a TNE e estabelecer o acesso intravenoso para a administração da TNP e preceder o acesso intravenoso central, assegurando sua correta localização.
2. Compete ao nutricionista acompanhar o controle clínico e laboratorial do paciente em TNE contemplando interações fármaco-nutriente, sinais de intolerância à NE, alterações antropométricas, bioquímicas, hematológicas e hemodinâmicas, assim como modificações em órgãos, sistemas e suas funções.
3. Compete ao enfermeiro garantir o registro claro e preciso de informações relacionadas à administração e à evolução do paciente quanto ao peso, sinais vitais, tolerância digestiva e outros que se fizerem necessários.
4. Compete ao farmacêutico avaliar a formulação das prescrições médicas e dietéticas quanto à compatibilidade físico-química, droga-nutriente e nutriente-nutriente em NE e NP.

As Doenças Inflamatórias Intestinais (DII) são afecções crônicas cuja etiologia e multifatorial. Compreendem a Retocolite Ulcerativa (RU), Doença de Crohn (DC) e as colites indeterminadas. Acerca da terapia nutricional nas DII, é incorreto afirmar que:

Um veterinário foi chamado para atender animais em uma propriedade, em que bovinos estavam apresentando lesões cutâneas multifocais nodulares, de tamanhos variados, ulceradas, com aspecto úmido, de bordas elevadas e crostosas nas faces medial e lateral dos membros anteriores e posteriores, região ventral de pescoço, esterno e cauda. Ao conversar com proprietário, este relatou que apenas os animais que ficavam próximos ao rio que cortava a propriedade, apresentaram essa lesão. Devido as altas temperaturas, por ser verão, o veterinário desconfiou que se tratava de um caso de:

Dentre as alternativas abaixo, marque aquele que contenha a denominação correta da doença que não é considerada de notificação obrigatória.

O método de insensibilização elétrica em suínos, quando realizado da forma correta, reduz o sofrimento dos animais além de pouco efeito na qualidade da carcaça. Porém, quando utilizado de forma incorreta, pode gerar dor e sofrimento além de fraturas e defeitos na carne. Todo suíno deve ser sangrado imediatamente após insensibilização. Marque a alternativa que indica que a insensibilização elétrica foi realizada da forma correta:

A sala de leite e seus equipamentos têm por finalidade resfriar e estocar, temporariamente, o leite produzido. Sobre a sala de leite e seus utensílios, é correto afirmar que:

A raiva é uma doença infecciosa viral aguda grave, que acomete mamíferos. Caracteriza-se como uma encefalite progressiva e aguda com letalidade de aproximadamente 100%. É causada pelo Vírus do gênero Lyssavirus, da família Rabhdoviridae. Sobre essa doença, marque a alternativa correta:

A ovino e caprinocultura é uma atividade em expansão no Brasil. Mesmo com esse crescimento, ainda existem diversos problemas tanto por causas nutricionais como pelo manejo sanitário. O agente Corynebacterium pseudotuberculosis, é responsável por uma doença crônica infecciosa, caracterizada pela formação de granulomas que afeta especialmente pequenos ruminantes, porém, também já foi descrita em outras espécies. A doença se caracteriza por processo inflamatório de linfonodos com formação de granulomas de aspecto esbranquiçado. Linfonodos internos também podem ser acometidos, causando quadros respiratórios como tosse crônica.
Sobre qual doença o excerto acima está se referindo?

Transmitida pelo Mycobacterium bovis, a tuberculose é uma zoonose de evolução crônica que acomete principalmente bovinos e bubalinos. A doença se caracteriza pelo desenvolvimento progressivo de lesões nodulares que podem localizar-se em qualquer órgão ou tecido. Sobre a transmissão dessa doença que pode levar a perdas econômicas, assinale a alterativa correta:

Fenação é o processo no qual é utilizada a energia solar para desidratar a forragem, tornando possível conservar o alimento para os animais com qualidade, por longos períodos. Um produtor está pesquisando sobre as etapas para realizar a fenação e oferecer um alimento de qualidade para o seu rebanho. Assinale a alterativa que mais se adequa as etapas da fenação.