Sobre o aparelho digestório dos peixes, assinale a alternativa INCORRETA.

A utilização de herbicidas na agricultura para o controle de pragas que afetam as plantações vem causando muitos danos ao meio ambiente, principalmente pela contaminação de lagos e rios por meio da lixiviação destes compostos e que, consequentemente, afetam os animais que habitam o ambiente aquático.

Sobre o tema, assinale a alternativa CORRETA.

Sobre a extensão pesqueira, analise as afirmativas a seguir:

I. a inovação é o conhecimento que é produzido pelas instituições de pesquisa e que para um determinado grupo de pessoas é tido como novo. A comunicação se refere ao tratamento que a inovação recebe para chegar até o público alvo de maneira clara e eficaz. Esse tratamento pode ser definido como os meios de comunicação pelos quais a inovação será difundida.

II. são vários os meios de comunicação utilizados para viabilizar a difusão e a transferência de conhecimento, tais como: dia de campo, unidade demonstrativa, unidade de observação, curso, demonstração de resultados, treinamento, reuniões, demonstração de métodos, exposição em rádio e televisão, publicação em periódicos entre outros.

III. o conhecimento é definido como um intervalo compreendido entre a geração da inovação e a adoção ou não por parte do público alvo.

IV. a geração e difusão do conhecimento são componentes de um processo, que começa com o produtor, diagnosticando os problemas a serem pesquisados, passa pela experimentação, prossegue com teste da tecnologia gerada e conclui-se com a incorporação de tecnologia aos sistemas de produção em uso pelos produtores rurais.

V. enfoque participativo entende-se como a oportunidade dada às pessoas de expressarem livremente seus pontos de vistas e agregarem experiências, conhecimentos e demandas na formulação de políticas e decisões que as envolvem.

Marque a alternativa CORRETA.

Em 2011, a produção pesqueira do Brasil alcançou a marca de 1.431.974,4 toneladas.

Quanto à contribuição na produção de pescados oriundos tanto da pesca quanto da aquicultura, é CORRETO afirmar que:

Sobre a qualidade de água de viveiros para produção aquícola, é INCORRETO afirmar que:

Sobre o processamento de pescado, analise as afirmativas a seguir:

I. o músculo esquelético do peixe pode ser classificado como músculo branco, onde a carne é clara ou ordinária, e músculo escuro, no qual a carne é vermelha ou sanguínea.

II. um dos princípios do HACCP (Hazard Analysis Critical Control Points ou Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle) é estabelecer os limites críticos que devem ser reunidos em cada Ponto Crítico de Controle identificado para a adoção de medidas preventivas.

III. a salga de peixes é um processo que elimina as bactérias da carne, permitindo sua preservação por maior tempo.

IV. o processo de rigor mortis não é influenciado pela temperatura da água do ambiente onde o peixes estava.

Assinale a alternativa CORRETA.

Com relação à elaboração de projetos aquícolas, analise as afirmativas a seguir:

I. a localização de instalação do projeto e quais as características da região quanto ao acesso (estradas de terra, asfalto), rede elétrica (bifásica ou trifásica), disponibilidade de mão-de-obra técnica especializada e distância dos centros consumidores são fatores decisivos para a tomada de decisão quanto à implantar ou não determinado projeto aquícola.

II. o estudo de mercado apenas observa o comportamento do produto pretendido na economia local.

III. a tecnologia de cultivo deve ser descrita considerando o passo a passo de como a produção será realizada, incluindo o sistema de cultivo adotado, os insumos necessários, as especifidades da tecnologia adotada, bem como o fluxo da água na propriedade, entre a captação, utilização, tratamento e devolução ao meio ambiente.

IV. o dimensionamento do projeto objetiva prever a necessidade de infraestrutura de viveiros, vazão de água, necessidade de insumos e capacidade de povoamento para a produção de determinado volume de pescado por ciclo produtivo.

V. os custos de produção incluem depreciação, custos fixos, custos variáveis e custo do capital de giro.

Marque a alternativa CORRETA.

A realidade aqui é que enquanto uma empresa de aquicultura paga os custos completos da produção do peixe, uma empresa de pesca industrial paga apenas a captura de uma biomassa que constitui uma herança natural. Enquanto não surgiram as novas tecnologias, o próprio custo e a dificuldade de capturar o peixe constituiam uma proteção. Hoje, esta proteção não existe mais.

É CORRETO afirmar que:

Analise as afirmativas a seguir em relação à dinâmica de populações pesqueiras:

I. a pressão sobre os estoques pesqueiros aumenta com a utilização de métodos de pesca mais eficientes, uma vez que o avanço tecnológico permitiu o acesso a estoques pesqueiros até então inacessíveis.

II. o aumento populacional das últimas décadas não aumentou a demanda por pescado, não interferindo, portanto, no aumento da captura.

III. a sobre exploração dos estoques resulta em um remanescente de indivíduos adultos incapazes de produzirem filhotes suficientes para manter o estoque.

IV. o controle da pesca visa a permitir que o volume de pescado fornecido se mantenha próximo do máximo sustentável pelas populações de peixes explotadas.

Marque a alternativa CORRETA.

Para a confecção de artes ou utensílios de pesca, são utilizadas fibras naturais ou de material artificial.

Dentre as características que as fibras devem apresentar, é INCORRETO afirmar que: