Os oligoelementos são minerais essenciais em pequenas quantidades para diversas funções metabólicas do organismo. Sobre esses elementos, analise as assertivas abaixo:

I. O ferro é um oligoelemento fundamental para a síntese da hemoglobina e o transporte de oxigênio no sangue.
II. O zinco participa da função imunológica, da cicatrização e do metabolismo das proteínas.
III. O selênio é um antioxidante essencial, atuando na proteção contra danos celulares e na função da tireoide.

Está correto o que se afirma em:

Em um hospital, um serviço de nutrição e dietética é responsável pelo fornecimento de refeições para 120 pacientes internados, com distribuição de 6 refeições diárias por paciente. Quantas refeições são preparadas diariamente?

O fator de correção (FC) é utilizado para determinar a quantidade bruta de um alimento necessária para obter uma porção líquida. Se um alimento possui um fator de correção de 1,5, significa que:

A contaminação cruzada ocorre quando:

Sobre as boas práticas de higiene do manipulador de alimentos, assinale a alternativa correta:

A prevenção de doenças é um dos pilares da saúde pública e pode ser classificada em diferentes níveis. Sobre as medidas de prevenção, analise as alternativas e assinale a correta:

Em relação à vacinação e ao controle de doenças imunopreveníveis, analise as assertivas:

I. A vacinação é uma estratégia de saúde pública que pode erradicar doenças, como ocorreu com a varíola.
II. A vacina contra hepatite B deve ser administrada nas primeiras 12 horas de vida do recém-nascido.
III. Pessoas imunocomprometidas podem receber vacinas de vírus vivos atenuados sem restrições.

Está correto o que se afirma em:

No manejo do Diabetes Mellitus tipo 2, é importante considerar as recomendações terapêuticas. Qual das alternativas abaixo está correta?

Em relação à terapia com antibióticos, analise as assertivas:

I. Os antibióticos beta-lactâmicos, como a penicilina, atuam inibindo a síntese da parede celular bacteriana.
II. A resistência bacteriana pode ser evitada com o uso de antibióticos de amplo espectro de forma profilática para qualquer tipo de infecção.
III. O uso inadequado de antibióticos pode levar ao desenvolvimento de resistência bacteriana, tornando alguns tratamentos ineficazes.

Está correto o que se afirma em:

No sistema circulatório humano, o coração bombeia sangue para todo o organismo. Sobre esse processo, assinale a alternativa correta.