Conforme o Decreto nº 9.013, de 29 de março de 2017, os estabelecimentos de produtos de origem animal devem dispor das seguintes condições básicas e comuns, respeitadas as particularidades tecnológicas cabíveis, sem prejuízo de outros critérios estabelecidos em normas complementares:

I- Equipamentos e utensílios exclusivos para produtos comestíveis e identificados na cor vermelha.
II- Janelas, portas e demais aberturas construídas e protegidas de forma a prevenir a entrada de vetores e pragas e evitar o acúmulo de sujidades.
III- Paredes e separações revestidas ou impermeabilizadas e construídas para facilitar a higienização.
IV- Equipamentos e utensílios resistentes à corrosão, de fácil higienização e tóxicos que permitam o acúmulo de resíduos.

É CORRETO o que se afirma apenas em:

Conforme a Instrução Normativa nº 6, de 3 de abril de 2019, do Ministério da Agricultura e Pecuária, que estabelece as boas práticas para a realização de torneios leiteiros. Considerado o que compete ao responsável técnico, analise as assertivas que seguem.

I- Verificar a adequação das instalações onde permanecerão os animais.
II- Anuir práticas aversivas para os animais, como gritos, golpes, torcidas de rabo, descargas elétricas, ferrões, entre outros.
III- Verificar o cumprimento de procedimentos de higiene durante as ordenhas.
IV- Orientar a organização do evento para fins de minimizar riscos sanitários e promover o bem-estar dos animais.

É CORRETO o que se afirma apenas em:

A técnica de PCR ou Reação em Cadeia da Polimerase é uma tecnologia que consiste na amplificação de uma região específica de DNA. Com esta metodologia, é possível produzir uma quantidade enorme de cópias de pequenas porções do DNA que se deseja estudar. Sobre a Reação em Cadeia da Polimerase, é CORRETO afirmar que:

Das biotecnologias da reprodução, uma que tem recebido destaque é a fertilização in vitro de embriões. Esta técnica tem sido de grande valia para o melhoramento genético do gado nelore pela multiplicação de animais geneticamente superiores à média da raça, por meio da utilização de vacas receptoras. Sobre a fertilização in vitro, é CORRETO afirmar que:

Conforme a Resolução nº 1138, de 16 de dezembro de 2016, do Conselho Federal de Medicina Veterinária, que aprova o Código de Ética do Médico Veterinário, é vedado ao médico veterinário:

I- Comunicar aos órgãos competentes e ao Conselho Regional de Medicina Veterinária de sua jurisdição as falhas nos regulamentos, procedimentos e normas das instituições onde trabalhe, sempre que representar riscos à saúde humana ou animal.
II- Elaborar prontuário e relatório médico veterinário para casos individuais e de rebanho, respectivamente.
III- Fornecer ao cliente, quando solicitado, laudo médico veterinário, relatório, prontuário, atestado, certificado, resultados de exames complementares, bem como deixar de dar explicações necessárias à sua compreensão.
IV- Permitir que seu nome conste no quadro de pessoal de hospital, clínica, unidade sanitária, ambulatório, escola, curso, empresa ou estabelecimento congênere sem nele exercer função profissional.

É CORRETO o que se afirma apenas em:

A Peste Suína Africana é uma doença infecciosa viral que acomete porcos domésticos e javalis selvagens. É mundialmente considerada como uma das doenças mais importantes na suinocultura, em virtude do grande impacto econômico que é capaz de provocar nos plantéis. Não há tratamento ou vacina disponível a prevenção é a melhor forma de controlar a expansão do vírus e evitar novos casos. A peste suína africana é uma doença altamente contagiosa, causada por:

Em relação a brucelose bovina, é obrigatório realizar a vacinação das bezerras de 03 a 08 meses de idade com a vacina da brucelose. Qual a vacina deve ser utilizada para esta faixa de idade??

Conforme a Instrução Normativa nº 73, de 23 de dezembro de 2019, do Ministério da Agricultura e Pecuária, que estabelece em todo o território nacional o Regulamento Técnico de Boas Práticas Agropecuárias destinadas aos produtores rurais fornecedores de leite para a fabricação de produtos lácteos artesanais, necessárias à concessão do selo ARTE, considere as seguintes assertivas.

I- Vacinação contra tuberculose, conforme legislação vigente, salvo em estados onde a vacinação não é obrigatória.
II- Teste mensal para diagnóstico de brucelose no rebanho, conforme preconizado no PNCEBT.
III- Teste anual para diagnóstico de tuberculose, conforme preconizado no PNCEBT.
IV- Aquisição de animais com resultados de exames positivos para essas enfermidades.
V- Adotar o protocolo preconizado no PNCEBTpara os animais reagentes positivos para brucelose e tuberculose.

É CORRETO o que se afirma apenas em:

Conforme a Instrução Normativa nº 77, de 26 de novembro de 2018, do Ministério da Agricultura e Pecuária, que estabelece os critérios e procedimentos para a produção, acondicionamento, conservação, transporte, seleção e recepção do leite cru em estabelecimentos registrados no serviço de inspeção oficial, analise as assertivas abaixo.

I- Seleção pelo teste do Álcool/Alizarol, em cada latão, com concentração mínima de 52%v/v (cinquenta e dois por cento volume/volume), não podendo ser adicionado ao tanque leite com resultado positivo.
II- Registro em planilhas da identificação do produtor, volume, data e a hora da chegada do leite, e o resultado do teste do Álcool/Alizarol.
III- Após cada coleta do leite pelo estabelecimento, o tanque deve ser higienizado.
IV- O leite, ao ser adicionado no tanque, deve ser coado e refrigerado à temperatura máxima de 8,0°C (oito graus), em até duas horas.

É CORRETO o que se afirma apenas em:

Os animais domésticos são cada vez mais comuns nos lares brasileiros. Porém, eles também são potenciais transmissores de zoonoses se não forem examinados, medicados e tratados corretamente, principalmente se não forem acompanhados rotineiramente por um médico veterinário. Dentre as zoonoses, a toxocaríase é uma doença que afeta principalmente filhotes de cães e gatos. Esta parasitose é muitas vezes diagnosticada em crianças devido a hábitos geofágicos, contato com animais e acesso a locais contaminados por fezes de animais parasitados. Atoxocaríase é uma enfermidade causada por um: