Qual é o principal propósito da Educação Alimentar e Nutricional (EAN)?

Em uma Unidade de Alimentação e Nutrição, como deve ser o descongelamento correto dos alimentos de acordo com as legislações vigentes?

Em relação aos tipos de alimentos presentes na técnica e dietética, qual alternativa melhor corresponde ao tipo de alimento com a definição “uso do solo, adubos químicos altamente solúveis e agrotóxicos”?

De acordo com a RDC Nº 503, de 27 de Maio de 2021, na qual dispõe sobre os requisitos mínimos exigidos para a Terapia de Nutrição Enteral (TNE), quando a mesma deve ser indicada?

As tendências mundiais na dieta e no estilo de vida também estão promovendo um aumento alarmante das Doenças Crônicas Não Transmissíveis (DCNT). Qual das alternativas abaixo não é considerada uma DCNT?

As queimaduras extensas resultam em trauma grave, em relação a dietoterapia para esse tipo de condição, qual alternativa melhor corresponde a uma conduta nutricional adequada?

Qual alternativa apresenta o diagnóstico nutricional de acordo com um IMC de 34,97 kg/m² de um indivíduo adulto?

Qual alternativa melhor corresponde a quando a terapia nutricional para o paciente adulto oncológico em tratamento de quimio e radioterapia é indicada?

A Síndrome do Intestino Irritável é caracterizada por desconforto ou dor abdominal cronicamente recorrente e hábitos intestinais alterados. O tratamento nutricional visa garantir a ingestão adequada de nutrientes e adequar a dieta ao padrão gastrointestinal específico. Desse modo, assinale a alternativa que melhor apresenta a dieta mais indicada para o manejo dietoterápico dessa condição.

Quais são os principais objetivos da terapia nutricional perioperatória?