Questões do Concurso Pref. São Felipe D'Oeste-RO - IBADE

2003184 Ano: 2020
Disciplina: Veterinária
Banca: IBADE
Orgão: Pref. São Felipe D'Oeste-RO

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Médico Veterinário
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Os Procedimentos de Controle da Listeria monocytogenes em produtos de origem animal prontos para o consumo do Ministério da Agricultura têm como objetivo monitorar e assegurar a inocuidade destes produtos em relação a este patógeno. Os produtos de origem animal, prontos para o consumo, alvo do programa, devem apresentar a seguinte característica físico-química:

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2003183 Ano: 2020
Disciplina: Veterinária
Banca: IBADE
Orgão: Pref. São Felipe D'Oeste-RO

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Médico Veterinário
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A resolução nº 1138 de 2016 aprova o Código de Ética do Médico Veterinário. Em relação à responsabilidade do profissional, o médico veterinário será responsabilizado pelos atos que, no exercício da profissão, praticar com dolo ou culpa, respondendo civil e penalmente pelas seguintes infrações éticas e ações:

A

impedir a prática de atos de crueldade para com os animais nas atividades de produção, pesquisa, esportivas, culturais, artísticas, ou de qualquer outra natureza.

B

praticar atos profissionais que caracterizem a imperícia.

C

informar ao médico veterinário que o substitui nos casos de gravidade manifesta, o quadro clínico dos pacientes sob sua responsabilidade.

D

atender às requisições administrativas e intimações emanadas pelos órgãos ou entidades públicas dentro do prazo determinado.

E

cumprir as normas emanadas dos órgãos ou entidades públicas, inclusive dos Conselhos Federal e Regionais de Medicina Veterinária.

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2003182 Ano: 2020
Disciplina: Veterinária
Banca: IBADE
Orgão: Pref. São Felipe D'Oeste-RO

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Médico Veterinário
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O PNCEBT é um Programa de Saúde Animal que tem como objetivo baixar a prevalência e a incidência da brucelose e da tuberculose, visando a erradicação. Em relação a este programa, é CORRETO afirmar:

A

as fêmeas vacinadas com a vacina B19 deverão ser marcadas com um “v”.

B

é proibida a vacinação contra brucelose de machos com idade superior a 8 meses.

C

a marcação das fêmeas vacinadas entre três e oito meses de idade é obrigatória, utilizando-se ferro candente ou nitrogênio líquido, no lado esquerdo da cara.

D

é obrigatória a comprovação pelo proprietário da vacinação das bezerras ao serviço veterinário estadual, no mínimo, uma vez por ano.

E

é proibida a utilização da vacina RB51 em fêmeas com idade superior a oito meses.

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2003181 Ano: 2020
Disciplina: Veterinária
Banca: IBADE
Orgão: Pref. São Felipe D'Oeste-RO

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Médico Veterinário
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O Plano de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC) deve ser desenvolvido de acordo com uma sequência lógica de etapas a serem distribuídas da seguinte forma:

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2003180 Ano: 2020
Disciplina: Veterinária
Banca: IBADE
Orgão: Pref. São Felipe D'Oeste-RO

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Médico Veterinário
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O Brasil erradicou a Febre Aftosa em todo o país com reconhecimento internacional da OIE (Organização Mundial de Saúde Animal) no ano de 2018. O vírus causador da Febre Aftosa pertence à família:

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2003179 Ano: 2020
Disciplina: Veterinária
Banca: IBADE
Orgão: Pref. São Felipe D'Oeste-RO

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Médico Veterinário
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Em 1998, o MAPA institui o Sistema de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC) devido à necessidade de adequação das atividades do Serviço de Inspeção Federal (SIF) aos requerimentos internacionais. Em relação ao Sistema APPCC, é CORRETO afirmar:

A

o Plano APPCC é desenvolvido por uma sequência lógica de 12 etapas.

B

o sistema APPCC é constituído por 8 princípios básicos.

C

a análise de risco dentro do sistema APPCC consiste na avaliação sistemática de todas as etapas envolvidas na produção de um alimento específico, desde a obtenção das matérias-primas até o uso pelo consumidor final.

D

perigo é a probabilidade de ocorrência do risco à saúde pública, de perda da qualidade de um produto ou alimento ou de sua integridade econômica.

E

verificação é a sequência planejada de observações ou medições devidamente registradas para avaliar se um PCC está sob controle.

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2003178 Ano: 2020
Disciplina: Veterinária
Banca: IBADE
Orgão: Pref. São Felipe D'Oeste-RO

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Médico Veterinário
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Uma medida de vigilância para a prevenção da febre aftosa é a vacinação. A liberação para comercialização do produto final da vacina contra Febre Aftosa é realizada mediante testes de qualidade. Em relação ao teste de tolerância, é CORRETO afirmar que:

A

o teste de tolerância deve ser realizado em 10 bovinos com idade a partir de 24 meses, com bom estado sanitário e de nutrição, aplicando-se em cada animal, em um único ponto, uma dose indicada pelo fabricante, utilizando-se exclusivamente a via subcutânea ao 0 dia da vacinação, observando-se as boas práticas clínicas.

B

os animais deverão ser observados no mínimo duas vezes, sendo a primeira observação no dia seguinte da vacinação, e a segunda, aos 28 dias após a vacinação, para verificação de sinais que possam ser atribuídos a reação vacinal.

C

na ocorrência de nódulo (s) no local da aplicação, eles devem ser medidos para o cálculo da média da(s) área(s) desta lesão no grupo de animais testado.

D

caso um ou mais animais apresentem sinais tais como: morte, torção, rigidez do pescoço e transtornos de locomoção ou se, na ocorrência de nódulos, a média das áreas da lesão no grupo teste for superior a 24cm² , a partida de vacinas será considerada reprovada.

E

quando administrada, caso a vacina produza sinais clínicos de febre aftosa ou qualquer reação indesejável local ou sistêmica na espécie alvo, será realizada uma segunda etapa do teste, utilizando o mesmo número de animais.

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2003177 Ano: 2020
Disciplina: Veterinária
Banca: IBADE
Orgão: Pref. São Felipe D'Oeste-RO

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Médico Veterinário
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São procedimentos a serem considerados durante a coleta oficial de amostras de produtos cárneos para análise de Escherichia coli verotoxigênica, segundo o Programa do Ministério da Agricultura para controle de patógenos:

A

utilização de gabarito com as dimensões do pedaço de carne a ser cortado: 8 cm de largura, 3 cm de comprimento e 3 mm de espessura.

B

peso da amostra de no mínimo 200 g.

C

acondicionamento do produto coletado em saco plástico estéril.

D

coleta asséptica de 20 pedaços pequenos e finos da superfície de aparas de desossa.

E

deverão ser coletadas amostras de aparas de desossa da carne de cabeça, estômago ou intestino.

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2003176 Ano: 2020
Disciplina: Veterinária
Banca: IBADE
Orgão: Pref. São Felipe D'Oeste-RO

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Médico Veterinário
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A Portaria nº 2.349 de 2017 do Ministério da Saúde classifica o risco dos agentes biológicos a fim de orientar as atividades relativas à biossegurança de órgãos e institutos de ensino e pesquisa. Segundo esta Portaria, são agentes biológicos incluídos na classe de risco 2:

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2003175 Ano: 2020
Disciplina: Veterinária
Banca: IBADE
Orgão: Pref. São Felipe D'Oeste-RO

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Médico Veterinário
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Em relação às Boas Práticas de Fabricação de Produtos de Uso Veterinário (Instrução Normativa nº13 de 2003 – MAPA), é CORRETO afirmar:

A

áreas de descanso e refeitório são opcionais e, caso existam, deverão ser separadas das demais áreas.

B

as instalações devem ser projetadas e equipadas de forma a permitir a máxima proteção de animais.

C

os sanitários devem ter comunicação direta com as áreas de produção e armazenamento.

D

devem existir depósitos ou instalações fechadas e trancadas, com livre acesso para substâncias sujeitas a regime especial de controle, como os psicotrópicos, narcóticos ou similares.

E

as instalações devem ter condições adequadas de iluminação, temperatura, umidade, ventilação e ruídos que não afetem adversamente, direta ou indiretamente, as pessoas, os produtos fabricados ou o funcionamento dos equipamentos.