O airbag, também conhecido como bolsa de ar, é um componente de segurança dos veículos automotores. O sistema de enchimento dessa bolsa é constituído por uma resistência elétrica e pela mistura de três substâncias: azida de sódio, nitrato de potássio e óxido de silício.

Internet: <chc.cienciahoje.uol.com.br> (com adaptações).

As fórmulas moleculares do nitrato de potássio e do óxido de silício, substâncias presentes no airbag, são expressas, respectivamente, por

O comportamento de uma substância como condutora ou isolante depende do tipo de átomo que a constitui e da ligação entre eles. A esse respeito, assinale a opção correta, considerando que o sódio tem número atômico igual a 11 e um elétron na camada de valência, e que o cloro tem número atômico igual a 17 e sete elétrons na camada de valência.

Devido à atividade humana, o efeito estufa, um mecanismo natural e necessário à manutenção da vida, vem sendo afetado pelo excesso de emissão de gases na atmosfera, o que traz consequências danosas para os ecossistemas.

Os gases produtores do efeito estufa são transparentes

A partir dos dados na tabela precedente, relativos a ligas metálicas e pontos de fusão de seus constituintes, assinale a opção que apresenta a liga metálica que terá todos os seus componentes liquefeitos com o emprego de uma fonte de aquecimento a 450 ºC.

Em Albacora, litoral do Rio de Janeiro, a PETROBRAS já perfurou cinco poços para além da camada do pré-sal. A empresa encontrou uma coluna de 45 metros de extensão abaixo de uma camada de sal de cerca de 500 metros de espessura, com óleo leve de boa qualidade a 4.600 metros de profundidade.

Ramona Ordoñez. PETROBRAS descobre pré-sal em Albacora, na Bacia de Campos. In: O Globo, 3 out. 2016. Internet: www.oglobo.globo.com (com adaptações).

A camada terrestre na qual está localizada a reserva de petróleo mencionada no texto precedente é o(a)

Assinale a opção que apresenta refeição composta apenas por alimentos in natura minimamente processados ou processados, ou seja, que não sejam ultraprocessados.

Tendo em vista que os resultados dos testes de aceitação de um alimento contribuem para o planejamento do serviço prestado pela escola no fornecimento da alimentação escolar e também para se evitar o desperdício de recursos públicos na compra de gêneros alimentícios, assinale a opção correta.

O Guia Alimentar da População Brasileira, publicado pelo Ministério da Saúde em 2014, prevê quatro categorias de alimentos, definidas de acordo com o tipo de processamento empregado na sua produção, recomendando que, na escolha dos alimentos, considerem-se essas categorias. A esse respeito, julgue os itens a seguir.

I Recomenda-se a ingestão de alimentos ultraprocessados, embora sejam ricos em sal, açúcar e gorduras, devido ao seu alto grau de conservação.

II É recomendada a utilização de óleos, gorduras, sal e açúcar em pequenas quantidades para temperar e cozinhar alimentos e criar preparações culinárias.

III Raízes e tubérculos lavados, pães e cortes de carne resfriados são considerados alimentos minimamente processados.

IV Como alimentos in natura tendem a se deteriorar muito rapidamente, técnicas de processamento mínimo podem ser adotadas para aumentar a sua conservação.

Estão certos apenas os itens

Dois lanches foram planejados para a oferta em diferentes escolas de ensino fundamental:

Lanche A: biscoito recheado e suco de fruta pasteurizado sem adição de açúcar ou outra substância.

Lanche B: banana, iogurte sem açúcar e biscoito de aveia integral.

Em relação à avaliação nutricional e sensorial dos lanches A e B, assinale a opção correta.

Com relação à composição de alimentos e seus impactos na saúde, julgue os itens a seguir.

I Uma alimentação nutricionalmente completa para crianças em idade escolar deve ser composta de alimentos diversos, que se complementem.

II Os néctares de frutas são uma boa opção para lanche, por serem, como as frutas, ricos em fibras, vitaminas e minerais.

III Alimentos ricos em açúcar estão associados à incidência de cárie dental, de obesidade e de várias outras doenças crônicas.

IV Alimentos de origem animal são boas fontes de proteínas e fibras alimentares.

Estão certos apenas os itens