A Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) tem como propósito a melhoria das condições de alimentação, nutrição e saúde da população brasileira. São princípios que regem o PNAN, exceto:

O código de ética é um pilar fundamental em qualquer profissão, e a nutrição não é exceção. Nutricionistas desempenham um papel vital na promoção da saúde e bem-estar, e, para fazê-lo de maneira responsável, devem seguir o código de ética e conduta do nutricionista. De acordo com o código de ética e conduta do nutricionista é correto afirmar que:

A insuficiência cardíaca é uma condição em que o coração não consegue bombear sangue de maneira eficaz, resultando em uma série de sintomas que prejudicam a qualidade de vida, pode ser desencadeada por várias causas, como doenças cardíacas, pressão alta e outras condições subjacentes. Sobre esta condição clinica é correto afirmar que:

A insuficiência renal crônica é uma condição que afeta um número significativo de pessoas em todo o mundo, é um desafio de saúde que exige atenção contínua. Esta doença renal progressiva muitas vezes se desenvolve de forma insidiosa, prejudicando gradualmente a capacidade do corpo de filtrar resíduos e manter o equilíbrio hídrico. A terapia de diálise é um componente fundamental do tratamento para pacientes com insuficiência renal crônica avançada, as mais comumente utilizadas são a hemodiálise e diálise peritoneal. São causa da desnutrição na diálise peritoneal, exceto:

A doença celíaca (DC) caracteriza-se por atrofia das vilosidades intestinais, é uma enteropatia autoimune, semelhante à alergia alimentar, mas com diferença importante relacionada à cronicidade das lesões. Sobre a temática, analise as afirmativas:

1– A exclusão do glúten da dieta determina completa recuperação intestinal, mas a intolerância é permanente.

2– A doença celíaca pode ser considerada quando houver intoxicação de ferro, ácido fólico ou vitamina B12, redução dos níveis de albumina sérica.

3– A anemia ferropriva é comum em pacientes que apresentam os sintomas e sinas clássicos da doença celíaca.

4– A doença celíaca pode ser classificada clinicamente, de acordo com a forma de apresentação, em clássica, atípica, silenciosa e latente. A doença celíaca latente caracteriza-se por sinais de má-absorção gastrointestinal após exposição ao glúten da dieta, em geral manifesta entre 6 e 24 meses de idade.

Estão corretas as afirmativas:

Paciente J.C.R dá entrada na UTI do hospital após um acidente de motocicleta. O paciente encontra-se em coma e entubado há 4 dias, em ventilação mecânica. Os familiares referem último peso de 86kg e altura de 1,75m. Ao exame físico, não apresenta sinais de perda de tecido gorduroso subcutâneo, com boas condições físicas e massa muscular. Albumina sérica = 2,5g/dL. Qual a alternativa correta em relação ao diagnóstico nutricional e métodos que podem ser utilizados para a monitorização do paciente:

Os carboidratos são a principal fonte de energia para a maioria das células do organismo. O excesso de glicose ingerida na dieta é armazenado na forma do polissacarídeo glicogênio. Analise as afirmativas abaixo e assinale a correta.

A água é o principal constituinte do corpo e fundamental para grande parte das funções vitais. A desidratação ocorre quando a água não é reposta na mesma proporção em que é perdida, podendo ser classificada em isotônica, hipertônica e hipotônica com base na quantidade de sal e água perdidos ou ganhos. São causas da desidratação isotônica, exceto:

A terapia nutricional enteral desempenha um papel crucial na nutrição clínica, sendo essencial para pacientes que não podem se alimentar oralmente. Essa abordagem oferece uma maneira controlada e específica de fornecer nutrientes para o corpo, garantindo que as necessidades nutricionais sejam atendidas. Analise as afirmativas em relação à seleção da via de acesso para implementação da terapia enteral:

I. Para pacientes com pancreatite aguda ou crônica a jejunostomia é considerada a melhor opção, pois a infusão de nutrientes no jejuno não aumenta a secreção pancreática.

II. Para terapia com duração inferior a 4 semanas, estando o paciente consciente e com baixo risco para broncoaspiração, está indicada a sonda nasoenterais em posição pós-pilórica.

III. Para terapia com duração prevista para mais de 4 semanas, alto risco de broncoaspiração, sem possibilidade de posicionamento pós-pilórico por endoscopia pode-se optar por jejunostomia ou gastrojejunostomia.

Estão corretas as afirmativas:

A terapia nutricional parenteral é uma modalidade de suporte nutricional que fornece nutrientes diretamente na corrente sanguínea, geralmente por meio de uma veia central. A nutrição parenteral periférica consiste na administração de solução nutricional completa, contendo glicose, emulsão gordurosa, aminoácidos, vitaminas e minerais, por veia periférica. São contraindicações da Nutrição Parenteral Periférica, exceto: