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Foram encontradas 40 questões.

4028161 Ano: 2026
Disciplina: Legislação Municipal
Banca: Funatec
Orgão: Pref. Vitória Mearim-MA
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Durante uma sessão legislativa, discute-se a possibilidade de concessão de subvenção a entidade religiosa local. Segundo a Lei Orgânica do Município de Vitória do Mearim, essa medida:
 

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4028160 Ano: 2026
Disciplina: Legislação Municipal
Banca: Funatec
Orgão: Pref. Vitória Mearim-MA
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Em determinada legislatura, questiona-se a composição da Câmara Municipal. Conforme a Lei Orgânica do Município de Vitória do Mearim, o número de vereadores:
 

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4028159 Ano: 2026
Disciplina: Direito Constitucional
Banca: Funatec
Orgão: Pref. Vitória Mearim-MA
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Durante o mandato, o Prefeito municipal pretende utilizar símbolos oficiais do Município em campanhas de caráter político-partidário. À luz das vedações expressas na Lei Orgânica, tal conduta:
 

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4028158 Ano: 2026
Disciplina: Direito Constitucional
Banca: Funatec
Orgão: Pref. Vitória Mearim-MA
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O Município de Vitória do Mearim pretende implementar políticas públicas de desenvolvimento econômico regional, em articulação com o Estado e outros municípios. Segundo a Lei Orgânica, essa atuação:
 

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4028157 Ano: 2026
Disciplina: Direito Constitucional
Banca: Funatec
Orgão: Pref. Vitória Mearim-MA
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Um grupo de cidadãos questiona a validade de um ato administrativo municipal que restringiu a participação popular em decisões locais relevantes. À luz da Lei Orgânica do Município de Vitória do Mearim, a soberania popular no âmbito municipal é exercida, entre outros meios, por:
 

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4028156 Ano: 2026
Disciplina: Engenharia de Alimentos
Banca: Funatec
Orgão: Pref. Vitória Mearim-MA
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Ao planejar estratégias de conservação de alimentos, o nutricionista aplica o conceito de Tecnologia de Barreiras (ou Teoria dos Obstáculos). Este método baseia-se no princípio de que a estabilidade microbiana não depende necessariamente de um único parâmetro extremo (como temperaturas muito altas ou secagem total), mas sim da combinação inteligente e sinérgica de fatores que o microrganismo não consegue superar simultaneamente. Com base nesse conceito, essa tecnologia consiste em:
 

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4028155 Ano: 2026
Disciplina: Nutrição
Banca: Funatec
Orgão: Pref. Vitória Mearim-MA
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Um biscoito (alimento de baixa umidade) armazenado em um ambiente com alta umidade relativa (UR) apresentou textura amolecida e posterior aparecimento de bolor. Considerando que os alimentos tendem a atingir o Equilíbrio Higroscópico com o ambiente em que estão inseridos, e que a transferência de massa ocorre do meio mais úmido para o menos úmido, esse fenômeno é explicado pelo fato de que:
 

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4028154 Ano: 2026
Disciplina: Nutrição
Banca: Funatec
Orgão: Pref. Vitória Mearim-MA
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Um alimento acondicionado em conserva apresenta ausência de oxigênio em seu interior. Considerando o fator intrínseco potencial de oxirredução (Eh), esse ambiente favorece o crescimento de:
 

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4028153 Ano: 2026
Disciplina: Nutrição
Banca: Funatec
Orgão: Pref. Vitória Mearim-MA
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Durante a análise de perecibilidade de alimentos, o nutricionista compara produtos de origem animal e vegetal. Considerando o fator intrínseco acidez (pH), qual alimento apresenta maior risco de deterioração bacteriana:
 

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4028152 Ano: 2026
Disciplina: Nutrição
Banca: Funatec
Orgão: Pref. Vitória Mearim-MA
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Um nutricionista avalia o risco microbiológico de um alimento com atividade de água (Aw) igual a 0,88. Sabendo que a maioria das bactérias patogênicas requer uma Aw mínima de 0,91 para se proliferar, enquanto muitos bolores e leveduras (fungos)  conseguem se desenvolver em ambientes com maior pressão osmótica e menor disponibilidade de água, é correto afirmar que, nessas condições, o crescimento microbiano será favorecido principalmente por:
 

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