A produção de óleos e gorduras é uma das mais antigas atividades humanas, havendo relatos de uso desses produtos desde as mais antigas civilizações. Acerca desse tema, julgue o item seguinte.

Sabões são sais solúveis de ácidos graxos e metais alcalinoterrosos, produzidos a partir de óleos e gorduras.

A produção de óleos e gorduras é uma das mais antigas atividades humanas, havendo relatos de uso desses produtos desde as mais antigas civilizações. Acerca desse tema, julgue o item seguinte.

Um dos coprodutos da indústria do óleo de soja é o farelo, que possui, na sua composição, elevadas quantidades de proteínas. No Brasil, esse coproduto é largamente utilizado como o principal constituinte de rações para aves e suínos.

A produção de óleos e gorduras é uma das mais antigas atividades humanas, havendo relatos de uso desses produtos desde as mais antigas civilizações. Acerca desse tema, julgue o item seguinte.

Óleos são mais saudáveis que gorduras, por serem derivados de vegetais.

A produção de óleos e gorduras é uma das mais antigas atividades humanas, havendo relatos de uso desses produtos desde as mais antigas civilizações. Acerca desse tema, julgue o item seguinte.

As margarinas são produzidas por meio da hidrogenação de óleos.

A produção de óleos e gorduras é uma das mais antigas atividades humanas, havendo relatos de uso desses produtos desde as mais antigas civilizações. Acerca desse tema, julgue o item seguinte.

Óleos e gorduras são lipídios simples, constituídos exclusivamente por compostos derivados de ácidos graxos.

As duas principais rotas de síntese de ésteres são (I) a desidratação de alcoóis catalisada por ácido e (II) a reação de substituição nucleofílica de haletos de alquila com íons alcóxidos (síntese de Williamson). Considerando os métodos citados, julgue o item a seguir.

A preparação de éteres assimétricos é realizada, preferencialmente, a partir da síntese de Williamson.

A respeito das estruturas apresentadas acima, julgue o seguinte item.

A acetamida pode ser obtida por meio da reação de substituição nucleofílica do acetato de metila com a amônia (NH₃).

A respeito das estruturas apresentadas acima, julgue o seguinte item.

Na síntese do m-bromonitrobenzeno, deve-se primeiramente realizar a bromação do benzeno e, posteriormente, a nitração do bromobenzeno.

A respeito das estruturas apresentadas acima, julgue o seguinte item.

A reação de adição de Br2 ao ciclopenteno, em CCl4, leva à formação do cis-1,2-dibromociclopentano.

A respeito das estruturas apresentadas acima, julgue o seguinte item.

O produto principal da adição iônica de HCl ao 1-buteno é uma mistura racêmica dos enantiômeros do 2-clorobutano.