Quanto aos serviços em unidades de alimentação e nutrição e às boas práticas, julgue o item.

De acordo com a RDC n.º 216/2004, é dispensável a comprovação de cursos de capacitação pelo responsável pelas atividades de manipulação dos alimentos, sendo necessário apenas que ele saiba o básico sobre as boas práticas.

No que se refere aos conselhos e aos programas de alimentação, julgue o item.

O cardápio escolar oferecido pelo PNAE pode ser elaborado tanto pelo coordenador da escola quanto pelos professores, visto que eles estão em contato direto com os alunos e conhecem seus gostos e suas preferências alimentares.

No que se refere aos conselhos e aos programas de alimentação, julgue o item.

No Brasil, 30% do valor repassado para o PNAE deve ser gasto com a agricultura familiar do empreendedor rural, facilitando a compra de alimentos pela agricultura familiar e garantindo a alimentação e hábitos saudáveis.

No que se refere aos conselhos e aos programas de alimentação, julgue o item.

O SISAN tem como objetivo assegurar o direito humano à alimentação adequada, formulando e implementando políticas, planos, programas e ações direcionadas e garantindo alimentos de qualidade e em quantidade suficiente.

No que se refere aos conselhos e aos programas de alimentação, julgue o item.

A PNAN, em sua edição de 2011, apresenta-se com o propósito de melhorar as condições de alimentação, nutrição e saúde, em busca da garantia da segurança alimentar e nutricional da população brasileira, porém não abrange o escopo da atenção nutricional do Sistema Único de Saúde.

Quanto à Lei n.º 8.069/1990 (Estatuto da Criança e do Adolescente) e à Lei n.º 13.146/2015 (Estatuto da Pessoa com Deficiência), julgue o item.

Os dirigentes de estabelecimentos de ensino fundamental comunicarão ao conselho tutelar elevados níveis de repetência e a reiteração de faltas injustificadas e de evasão escolar, esgotados os recursos escolares.

Julgue o item.

A educação como direito da criança e do adolescente transcende o desenvolvimento pessoal e funciona como verdadeiro preparo para o próprio exercício da cidadania.

Julgue o item.

Devem ser resguardados os valores culturais, artísticos e históricos próprios do contexto social da criança e do adolescente, com garantia de liberdade de criação e de acesso às fontes de cultura.

Com relação à virologia e à saúde sexual, julgue o item.

O HIV é um tipo de retrovírus, o que significa que esse vírus é capaz de produzir fitas de DNA a partir de RNA, por meio da transcriptase reversa.

Quanto às relações ecológicas, julgue o item.

Em populações animais, o tamanho da população é exclusivamente controlado por seus consumidores.