Julgue o item a seguir, a respeito do teste de aceitabilidade, instrumento fundamental no âmbito do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE).

Os testes de aceitabilidade recomendados pela gestão federal do PNAE para serem aplicados aos estudantes quando houver mudanças no cardápio da escola são a análise descritiva quantitativa e o teste duo-trio.

Julgue o item a seguir, a respeito do teste de aceitabilidade, instrumento fundamental no âmbito do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE).

Sempre que se introduzir um alimento novo ao cardápio da escola ou houver qualquer outra mudança inovadora, o responsável técnico pelo PNAE deverá planejar e coordenar a aplicação de teste de aceitabilidade aos estudantes.

Julgue o item a seguir, a respeito do teste de aceitabilidade, instrumento fundamental no âmbito do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE).

Conforme o PNAE, para se inserir uma nova preparação ou alimento no cardápio escolar, poderão ser realizados até três testes de aceitabilidade junto aos estudantes, respeitando-se o intervalo mínimo de um semestre entre cada teste.

Considerando a Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) e temas correlatos, julgue o item a seguir.

É tido como ponto negativo da PNAN o fato de que suas diretrizes visam promover a alimentação adequada e saudável e a atenção nutricional exclusivamente da população adulta brasileira.

Considerando a Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) e temas correlatos, julgue o item a seguir.

A PNAN é considerada desatualizada, por não incorporar os conceitos de ambiente e sistema alimentar.

Considerando a Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) e temas correlatos, julgue o item a seguir.

Devido a sua baixa cobertura, o Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN) foi substituído pelo sistema de Vigilância de Fatores de Risco e Proteção para Doenças Crônicas por Inquérito Telefônico (VIGITEL), com o objetivo de monitorar o estado nutricional dos brasileiros.

Considerando a Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) e temas correlatos, julgue o item a seguir.

O Programa Saúde na Escola é um programa intersetorial que contribui para a implementação da diretriz de cooperação e articulação para a segurança alimentar e nutricional da PNAN.

Considerando a Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) e temas correlatos, julgue o item a seguir.

O Guia Alimentar para a População Brasileira é uma estratégia de implementação da diretriz Promoção da Alimentação Adequada e Saudável da PNAN.

Considerando a Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) e temas correlatos, julgue o item a seguir.

O Conselho Nacional de Saúde é um espaço estratégico para a discussão das ações de alimentação e nutrição do SUS.

Acerca de aspectos relativos à obesidade, julgue o item a seguir.

Dados da Pesquisa Nacional de Saúde (2013-2019) destacam uma redução da prevalência da obesidade entre os homens e um aumento da prevalência dessa doença entre as mulheres.