Na avaliação nutricional de adultos, de acordo com a Organização Mundial de Saúde, qual é o ponto de corte do índice de massa corporal para a classificação de magreza moderada?

Uma criança que apresenta deficiência acentuada de peso e de crescimento, com atrofia muscular, ausência de gordura subcutânea, caquexia, irritadiça e com pele enrugada e proteinograma normal ou levemente diminuído, tem o diagnóstico nutricional de

A partir de 2006, o Ministério da Saúde adotou no Brasil a curva de índice corporal de acordo com a idade gestacional, que considera como eutrofia os seguintes pontos de corte para o período pré-gestacional:

Na gestação, a hipertensão arterial sistêmica observada após a vigésima semana gestacional sem proteinúria é classificada como

Qual microrganismo causa doença de origem alimentar que tem início lento, manifestando-se de 3 a 8 dias após a ingestão e causando colite hemorrágica (diarreia dolorosa com sangue), que pode durar de 5 a 10 dias?

Qual é o analito cuja redução está relacionada a diarreia, êmese ou aspiração nasogástrica e desregulação hídrica, e cujo aumento está relacionado a doenças renais, lesões por esmagamento, infecção e amostras de sangue hemolisadas?

Entre os métodos de avaliação da ingestão de alimentos e nutrientes, qual tem a vantagem de poder fornecer dados mais precisos sobre o tamanho das porções se os itens forem pesados ou medidos?

São características e funções específicas dos probióticos:

Pacientes oncológicos que são submetidos à ressecção cirúrgica do estômago têm como principais alterações que afetam o estado nutricional:

Considerando o estudo da pirâmide alimentar brasileira, qual grupo de alimentos é fonte de proteínas, selênio, manganês e fósforo?