A halitose descreve uma condição anormal, na qual determinadas substâncias odoríficas, dissolvidas no sangue, são transferidas ao ar expirado pelos pulmões, podendo estar relacionada a problemas bucais, às doenças sistêmicas, à condição nutricional e aos hábitos alimentares. Sobre isso, assinale a alternativa falsa.

A deficiência de alguns micronutrientes pode levar à constipação, pois atuam na função tônica intestinal. São eles:

A doença inflamatória intestinal inicia-se meses ou anos após o diagnóstico, sendo a Doença de Cronh e Retocolite Ulcerativa suas principais representantes. Na dietoterapia da Doença de Cronh, deve-se suplementar principalmente

O mal de Alzheimer ou doença de Alzheimer é uma forma comum de demência. Para pacientes com essa doença, a dieta deve

I. conter alimentos fontes de vitamina E (antioxidante): gema de ovo, óleo de soja ou girassol.

II. ofertar alimentos fontes de colina (soja, ovos) para contribuir com a síntese de acetilcolina.

III. ofertar alimentos fontes de B6 (abacate, banana), B12 (carnes magras), para reduzir homocisteína.

IV. promover maior ingestão de ácido fólico (espinafre, abóbora, aveia), para evitar elevação da homocisteína.

V. conter grandes quantidades de alimentos ricos em zinco e ferro.

São verdadeiras

A esofagite é uma das consequências, a longo prazo, do refluxo gastroesofágico. No tratamento nutricional, uma das metas é a de evitar o refluxo. Para isso, deve-se evitar

Nas hepatopatias avançadas, a desnutrição moderada a grave é um achado comum, sendo de grande importância o tratamento nutricional. A recomendação proteica para pacientes cirróticos sem encefalopatia é de

O lactente prematuro não teve seu desenvolvimento completo no útero materno e não sintetiza efetivamente alguns aminoácidos, precisando, assim, de suplementação. Marque a alternativa que corresponde ao aminoácido que não é efetivamente sintetizado nesses bebês.

A obesidade abdominal é hoje considerada um dos principais preditores de risco nutricional. Os valores de risco para a circunferência abdominal de homens e mulheres são respectivamente de

Na condição de hiperquilomicronemia, a dieta deve ser

A gota é uma das doenças mais antigas do mundo e consiste em um distúrbio do metabolismo de purinas. Na gota grave, a ingestão de purinas deve ser de