Paciente adulto alcoolista, apresentando comprometimento nutricional pelo exame clínico, tem como mais provável carência associada à(ao)

A carência vitamínica que resulta em Pelagra é a de

Segundo o guia para estabelecimento de risco nutricional (ADA, 2004), assinale a alternativa correta sobre triagem nutricional.

Paciente com 63 anos, sexo feminino, com diagnóstico de Insuficiência Cardíaca Congestiva grau 3 foi internada com quadro de dispneia, edema leve, taquicardia, fadiga e perda de peso de 10% nos últimos seis meses, peso atual= 48 kg e estatura= 1,69 cm. A dieta desta paciente deve apresentar as seguintes características:

A condição de tolerância à glicose diminuída precede a condição de diabetes e é definida, quando a glicemia de jejum e a glicemia duas horas após 75 g de glicose forem respectivamente:

RS, 45 anos, com obesidade de grau 2, procura o ambulatório para acompanhamento nutricional. O plano alimentar a ser adotado deve ser:

O poeta e filósofo romano Lucrécio no ano 50 a.C. escreveu: “O que é alimento para uns, para outros é um veneno amargo”. Referia-se a reações adversas individuais aos alimentos que são enfermidades que afetam certos indivíduos de uma população. A fisiopatologia dessas condições permite classificá-las. Associe a coluna da direita de acordo com a da esquerda.

A sequência correta é:

No envelhecimento, ocorre perda óssea e o desenvolvimento de osteoporose senil. Essa condição está associada ao metabolismo do cálcio. Sobre os aspectos nutricionais deste metabolismo, assinale a alternativa que não corresponde a um fator que prejudica a absorção de cálcio.

A relação entre gordura da dieta e a fisiopatologia da doença cardiovascular é muito investigada, destacando-se, neste processo, o consumo de ácidos graxos trans. Sobre esse tema, assinale a alternativa falsa.

Atualmente é reconhecido o papel do tecido adiposo na fisiopatologia da obesidade, principalmente pela produção de substâncias com função hormonal. Qual das alternativas abaixo não corresponde a uma dessas substâncias?