Considere uma pessoa com Doença Renal Crônica, DRC, com taxa de filtração glomerular - TGF- de 40 ml/mim/1,73m² que ainda NÃO iniciou a terapia renal substitutiva. O estadiamento da DRC dessa pessoa é

Sobre a redução da ingestão de proteínas na Doença Renal Crônica – DRC, analise as afirmativas abaixo:

I. Diminui a quantidade de ácidos gerados pelo organismo e contribui para o controle da acidose metabólica.

II. Culmina com uma menor ingestão de fósforo, visto que esses dois nutrientes têm os mesmos alimentos fontes.

III. Promove melhora na resistência à insulina, distúrbio frequentemente observado na DRC.

IV. Diminui a carga sobre os néfrons remanescentes.

V. Reduz a proteinúria e favorece a manutenção da concentração de albumina sérica.

Sobre a fisiopatologia do raquitismo, analise as afirmativas abaixo:

I. O raquitismo pode ser classificado em hipocalcêmico ou hipofosfatêmico. Apenas nesse último subtipo, há hipofastemia.

II. As causas mais comuns de hipocalcêmico são a deficiência de vitamina D ou resistência a sua ação, enquanto que o raquitismo hipofosfatêmico é mais comumente causado por perda renal de fosfato.

III. As causas de raquitismo também podem ser divididas em carenciais (que compreendem a exposição solar inadequada ou a ingestão inadequada de vitamina D, cálcio ou fósforo).

IV. O raquitismo também pode ser causado por defeitos genéticos que diminuem a hidroxilação renal da vitamina D ou defeito no receptor de vitamina D.

Está CORRETO o que consta em

Sobre a fisiopatologia e dietoterapia em condições de Hiperfosfatemia na Doença Renal Crônica – DRC, analise as afirmativas abaixo:

I. A concentração plasmática de fosfato, que geralmente permanece normal nos estágios iniciais da DRC, aumenta progressivamente nos estágios mais avançados da doença.

II. Na fase inicial da DRC, há adaptação renal caracterizada por diminuição da reabsorção renal tubular de fósforo, causando, assim, aumento da fosfatúria nos néfrons remanescentes, processo mantido basicamente pelo hormônio da paratireoide (PTH).

III. Hiperparatireoidismo secundário, calcificações metastáticas, osteíte fibrosa cística, hipertensão, doença vascular aterosclerótica, prurido e disfunção sexual são consequências da hiperfosfatemia.

IV. Pacientes com DRC avançada, em fase não dialítica, deverão ser submetidos a programas de dieta com restrição proteica, principalmente com restrição de leite e derivados.

V. Pacientes que estão na fase dialítica, a restrição proteica deve ser evitada em função do desenvolvimento de desnutrição, devendo ser controlada a ingestão de leite e derivados, para reduzir a hiperfosfatemia.

Está(ão) CORRETA(S)

Sobre a fisiopatologia da pancreatite aguda e conduta dietoterápica nessa condição, analise as afirmativas abaixo:

I. Ocorre ativação de enzimas digestivas na célula acinar, provocando lesão, com liberação de citocinas e desenvolvimento de processo inflamatório.

II. Tem como principais alterações bioquímicas o aumento da amilase, da lipase, redução da pré albumina e da transferrina.

III. Após a condição de jejum alimentar por 2 a 5 dias, a dieta iniciada deve ter como características ser hipoglicídica e hipolipídica.

IV. A suplementação com glutamina pode ser indicada em casos graves, devido ao hipometabolismo decorrente da condição.

V. Em casos graves, a terapia nutricional enteral deve utilizar as formas poliméricas, preferencialmente com triglicerídeos com ácidos graxos essenciais.

Está(ão) CORRETA(S)

A utilização do leite da própria mãe em recém-nascidos pré-termo(RNPT) acarreta benefícios inigualáveis para RNPT. Sobre esse assunto, analise as afirmativas abaixo:

I. A administração do colostro para RNPT deve ser iniciada após 48 horas de vida.

II. Não há limite de volume de colostro a ser administrado para RN pré-termo.

III. A composição de ácidos graxos Omega-3 e as substâncias antioxidantes do leite materno reduzem a frequência de retinopatia da prematuridade.

IV. No leite materno, o predomínio de proteínas do soro sobre a caseína (60:40) resulta em maior digestibilidade e melhor qualidade dos aminoácidos lácteos para o RNPT.

V. Para o RNPT, a menor exposição a proteínas heterólogas protege contra doenças atópicas, alérgicas e autoimunes.

Está(ão) CORRETA(S)

Sobre os nutrientes associados à patogênese da Hipertensão Arterial Sistêmica (HAS), analise as afirmativas abaixo

I. O excesso de sódio eleva a pressão arterial por diminuir a volemia, o débito cardíaco e a resistência vascular periférica.

II. O potássio é facilitador da excreção renal de sódio, aumenta a volemia e o débito cardíaco e atua na liberação de substâncias vasodilatadoras.

III. Há relação inversa entre o magnésio e HAS. O magnésio aumenta a liberação de óxido nítrico e prostaglandinas.

IV. A ingestão adequada de cálcio está associada à redução dos níveis pressóricos.

Está CORRETO o que se afirma em

As características da dieta para condição de Hipertensão Arterial Sistêmica (HAS) de um idoso devem ser alteradas em relação à

I. Consistência.

II. Volume.

III. Fracionamento.

IV. Temperatura.

V. Valor energético.

As alterações específicas para a condição acima descrita estão em

O método de preparo ou processamento interfere no teor de nutrientes, inclusive de potássio que é um nutriente que tem ingestão controlada na Doença Renal Crônica - DRC que é um nutriente que tem ingestão controlada na DRC.

Assim, espera-se que a porção de 100g de batatas que tem o maior teor de potássio é a

A Mine Avaliação Nutricional – MAN - é um instrumento de avaliação nutricional, desenvolvido por pesquisadores com o objetivo de identificar idosos com desnutrição e com risco de desnutrição e aqueles que podem se beneficiar com intervenção precoce. A MAN reduzida diminui o número de questões e de medidas utilizadas. A MAN reduzida necessita das seguintes medidas antropométricas: