Segundo Abreu, Spinelli e Pinto (2019), na área de alimentação coletiva, o ritmo de trabalho nos momentos que antecedem o serviço é um dos principais responsáveis pelos erros cometidos, o que torna fundamental a organização das atividades. Considerando as funções administrativas, organizar é:

Laboratórios que recebam ou processem amostras contendo cepas verotoxigênicas de Escherichia coli devem ser classificados, minimamente, como classe de risco:

Além de lidar com riscos ocupacionais como os ergonômicos, físicos e químicos, os trabalhadores de laboratórios clínicos também estão frequentemente em contato com agentes infecciosos e amostras contaminadas, representando riscos biológicos. Sobre a biossegurança aplicável aos laboratórios, é correto afirmar que:

A creatinina é resultante da degradação da creatina e da fosfocreatina presentes no tecido muscular, sendo também produzida em órgãos como rins, e, por isso, é utilizada como parâmetro de função renal. Entre os diversos métodos para as análises da função renal, aquele pelo qual se determina a depuração de creatinina é:

Em análise de amostra de sangue, na bioquímica clínica, a dosagem de baixos níveis de vitamina B12 pode se relacionar com a elevação de:

Cada fase dos exames laboratoriais desempenha um papel importante no processo de geração de resultados para o diagnóstico correto de possíveis disfunções. Quando um paciente ingere um medicamento horas antes da coleta de sangue, pode impactar no resultado final. Nesse caso, a fase em que há a geração do erro é a:

O Enzyme Linked Immuno Sorbent Assay (ELISA) é um ensaio enzimático comumente utilizado nos laboratórios de análises clínicas e de pesquisa. Sobre o ELISA, é correto afirmar que:

Em uma amostra contendo variados tipos celulares, a citometria de fluxo diferencia condições fenotípicas. A respeito dos anticorpos conjugados a fluorocromos, é corretor afirmar que:

Fluidos corporais podem ser analisados por técnicas imunológicas para detecção de imunoglobulinas (Ig). A imunoglobulina presente majoritariamente no leite materno e que possui atividade nas mucosas humanas, também encontrada no intestino, é:

Considerando uma situação hipotética em que um novo vírus de genoma RNA começasse a circular no Brasil, tendo alto padrão de identidade genômica com o vírus H1N1, o recurso rápido e preciso para identificar como positiva a suspeita da nova doença viral em uma amostra, tendo acesso a sondas de DNA para H1N1, é: