A técnica de micropropagação tem sido amplamente utilizada na produção de espécies ornamentais, frutíferas e florestais. Contudo, sua aplicação tem sido limitada devido aos custos de produção.

Em função dos custos, os itens que mais oneram sua aplicação são:

Uma incisão executada sobre o plano mediano passa pela linha alba, que é um conjunto formado pela união das aponeuroses dos músculos largos do abdome. A linha alba está mais próxima aos seguintes músculos:

Em processamento tecnológico, as substâncias pécticas, quando aquecidas sob determinadas condições, caracterizam-se por formar géis. Essa ação geleificante pode ser aplicada nos seguintes alimentos:

O amido tem capacidade de formar géis e soluções viscosas, sendo muito usado como espessante e geleificante. Nesse sentido, tem ampla utilização na indústria alimentícia no fabrico de sopas, produtos de confeitaria, sobremesas lácteas, entre outros. Grânulos de amido são constituídos pelas seguintes estruturas linear e ramificada, respectivamente:

No processamento do queijo, para que ocorra a coagulação das proteínas do leite é necessária a ação da seguinte enzima:

A inclusão dos tecidos em parafina requer o respeito a algumas normas com relação a sua temperatura de fusão. Sendo assim, pode-se afirmar que:

É missão da Tecnologia dos Alimentos oferecer produtos seguros, com vida útil determinada e valor nutritivo adequado. A adição de nutrientes a um alimento é benéfica, uma vez que contribui para a erradicação de enfermidades por carência de nutrientes em países desenvolvidos. São designações de adição de nutrientes:

Nos cortes histológicos, as células e o material extracelular são habitualmente transparentes e os corantes melhoram a visualização das estruturas teciduais. O elemento que se associa covalentemente ao corante facilitando a ligação deste ao tecido é denominado de:

O sistema coletor de urina no interior dos rins é formado, em direção ao ureter, pelos seguintes elementos anatômicos:

Para a neutralização do formol a 10% deve-se usar na sua preparação a seguinte substância: