A perda de performance é um grave problema em cavalos de competição, que afeta todas as raças. A intolerância ao exercício manifestada por equinos pode ser consequente a patologias dos sistemas cardiovascular, nervoso ou endócrino, do aparelho respiratório, a uma termorregulação inadequada ou, ainda, devida a dor de origem musculoesqueléticas resultando, neste caso, em claudicação. A claudicação é uma indicação da existência de uma desordem estrutural ou funcional, em um ou vários membros e manifesta-se durante a marcha ou a estação. Pode ser causada por traumas, anomalias congênitas ou adquiridas, infecções, distúrbios metabólicos, desordens circulatórias e nervosas, ou ainda, uma combinação desses fatores. No que se refere aos métodos diagnósticos, radiográficos e de estudo da claudicação em equinos, assinale a alternativa correta.

Doenças da bexiga e uretra são mais comuns e mais importantes do que doenças dos rins, em animais de produção. Ocasionalmente, insuficiência renal se desenvolve como sequela de enfermidades como pielonefrite, nefrite embólica, amiloidose e nefrose. O conhecimento da fisiologia da secreção e excreção urinárias é necessário para compreender adequadamente o processo de doença no trato urinário. Os princípios de insuficiência renal apresentados são também fundamentados em pesquisas feitas em outras espécies, principalmente na medicina humana. Embora, em geral, esses princípios provavelmente se apliquem a animais de produção, os detalhes da função renal e da insuficiência renal nestes últimos acabaram de começar a ser estudados em mais detalhes.

Baseado no texto acima e nos conhecimentos relacionados às patologias do trato urinário de animais de produção, é correta a opção:

A maioria dos animais que ingressam em uma clínica ou hospital veterinário está acometida por alguma alteração sistêmica que pode colocar sua vida em risco. Em muitas ocasiões, esses pacientes apresentam resposta catabólica aumentada, consequente a processos infecciosos, sepse e traumas, que resultam em resposta inflamatória sistêmica. Essas alterações no metabolismo são efeitos da maior liberação de mediadores endógenos como hormônios do estresse e citocinas. Estes conduzem a um estado de balanço calórico negativo que com o passar do tempo leva à desnutrição, com perda de massa muscular, disfunções sistêmicas, queda na resposta imune, comprometimento do processo de cicatrização tecidual e alteração no metabolismo de drogas. Esse fato é agravado pelo fato de muitos pacientes encontrarem-se hiporéticos e anoréticos há dias, sem que algumas vezes isso tenha sido considerado importante por parte do proprietário. Com ênfase ao atendimento de necessidades individuais, manejo e suporte nutricional de pacientes internos e críticos, assinale a opção correta.

Os processos de contusão em cães, de acordo com um estudo de 235 casos de trauma são na sua grande maioria causados por acidentes rodoviários, nomeadamente 91,1% (Holowaychuk, 2011; Simpson, Syring, & Otto, 2009). As lesões mais frequentemente encontradas nestes processos são as torácicas, seguidas das abdominais, das extremidades e finalmente da cabeça. Em gatos, os processos de contusão são principalmente causados por quedas em altura, acidentes rodoviários, acidentes em máquinas de lavar e secar ou em motores de carro. O “gato paraquedista”, termo frequentemente atribuído a gatos que sofrem quedas de mais do que um segundo andar, leva tipicamente a uma tríade de lesões de, epistaxis, pneumotórax e fratura do palato duro (fenda palatina). Para além dessas, é muito comum a fratura de membros anteriores e posteriores. Quedas de mais do que o sétimo andar estão associadas a lesões mais graves e a maior incidência de trauma torácico. No que se refere ao atendimento de urgência e emergência, manejo e monitoramento de pacientes internos e críticos, assinale a opção correta.

A inspeção de pescado e derivados está sujeita à inspeção industrial e sanitária de produtos de origem animal. Do ponto de vista higiênico-sanitário, entende-se por pescado os peixes, os crustáceos, os moluscos, os anfíbios, os répteis, os equinodermos e outros animais aquáticos usados na alimentação humana. Sobre os procedimentos tecnológicos para a inspeção industrial e sanitária de pescado e derivados, é correto afirmar que:

O Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal (SISBI-POA) faz parte do Sistema Unificado de Atenção à Sanidade Agropecuária (SUASA), o qual surgiu com a responsabilidade de universalização e aplicabilidade de procedimentos nos estabelecimentos inspecionados. Sobre o SISBI-POA, podemos afirmar que:

A qualidade microbiológica dos alimentos está condicionada à quantidade e ao tipo de microrganismos presentes, além do tipo de alimento e às condições ambientais de conservação. Dentre os fatores que interferem diretamente no metabolismo dos microorganismos causadores de Doenças Transmitidas por Alimentos (DTA´s), é correto afirmar que:

As mudanças, sejam elas climáticas, ambientais ou comportamentais, geram desafios à saúde e demandam o desenvolvimento de soluções integradas. Segundo a Organização Mundial da Saúde Animal (OIE), cabe ao setor de saúde contribuir para a redução das vulnerabilidades sociais e ambientais e, além disso, identificar mecanismos para o diagnóstico, modelagem, análise e intervenção sobre o impacto na saúde como um todo. Essa é a característica do conceito Saúde Única. Partindo desse pressuposto, qual a opção que melhor caracteriza a Saúde Única ou One Health?

As zoonoses de origem alimentar são definidas como doenças veiculadas por alimentos, que ocorrem devido à interação entre os humanos e animais, produtos derivados dos animais e a ocupação pelo homem dos ambientes onde vivem os animais. Sobre as Zoonoses transmitidas por alimentos, pode-se inferir que:

A funcionalidade global envolve a saúde física, mental, cognitiva e a autonomia do idoso, devendo seus aspectos serem avaliados em pacientes com suspeição de alterações do quadro funcional. Sobre os testes e escalas disponíveis para avaliação da funcionalidade, assinale a alternativa correta.