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Foram encontradas 60 questões.

2185025 Ano: 2021
Disciplina: Nutrição
Banca: CETREDE
Orgão: UFC
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Segundo a Resolução Nº 06, de 08 de maio de 2020, que dispõe sobre o atendimento da alimentação escolar aos alunos da educação básica no âmbito do Programa Nacional de Alimentação Escolar – PNAE, os cardápios da alimentação escolar devem ser elaborados por nutricionista, tendo como base a utilização de alimentos in natura ou minimamente processados, de modo a respeitar as necessidades nutricionais, os hábitos alimentares, a cultura alimentar da localidade e pautar-se na sustentabilidade, sazonalidade e diversificação agrícola da região e na promoção da alimentação adequada e saudável.

Em unidades escolares que ofertam alimentação escolar em período parcial e integral, os cardápios devem ofertar, obrigatoriamente frutas in natura, legumes e verduras, nas seguintes quantidades mínimas por semana, respectivamente:

 

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2185024 Ano: 2021
Disciplina: Nutrição
Banca: CETREDE
Orgão: UFC
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De acordo com a Sociedade Brasileira de Pediatria (2018), na fase pré-escolar, a criança torna-se mais independente, tem mais condições de se comunicar e apresenta sistemas metabólico e digestivo funcionando com capacidade igual ou semelhante aos sistemas do adulto. Essa fase também é decisiva em termos de formação de hábitos alimentares, que tendem a se consolidar na vida adulta.

No entanto, uma das principais queixas que pode interferir no crescimento e no desenvolvimento de crianças nessa faixa etária é:

 

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2185023 Ano: 2021
Disciplina: Nutrição
Banca: CETREDE
Orgão: UFC
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A partir de 6 meses, além do leite materno, outros alimentos devem fazer parte das refeições da criança, sendo importante oferecer alimentos/preparações com consistência adequada para ajudar no desenvolvimento da face e dos ossos da cabeça, colaborando para a respiração adequada e o aprendizado da mastigação. Nesse contexto, considerando as orientações do Guia Alimentar para Crianças Brasileiras Menores de 2 anos, publicado pelo Ministério da Saúde em 2019, analise as afirmações a seguir.

I. Os alimentos podem ser oferecidos separados no prato e no inicio devem ser bem amassados com garfo.

II. As carnes devem ser bem cozidas e oferecidas em pedaços grandes.

III. Alimentos crus, como frutas e alguns legumes, podem ser raspados ou amassados, e em seguida, deve-se evoluir para alimentos picados em pedaços pequenos, raspados ou desfiados.

Marque a alternativa correta.

 

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2185022 Ano: 2021
Disciplina: Engenharia de Alimentos
Banca: CETREDE
Orgão: UFC
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A lei n.º 11.346, de 15 de setembro de 2006, que cria o Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (SISAN), define que a segurança alimentar e nutricional consiste na realização do direito de todos ao acesso regular e permanente a alimentos de qualidade, em quantidade suficiente, sem comprometer o acesso a outras necessidades essenciais, tendo como base práticas alimentares promotoras de saúde que respeitem a diversidade cultural e que sejam ambiental, cultural, econômica e socialmente sustentáveis (Artigo 3°).

Considerando a referida legislação, avalie as afirmações a seguir.

I. É dever do poder público respeitar, proteger, promover, prover, informar, monitorar, fiscalizar e avaliar a realização do direito humano à alimentação adequada, mas não necessariamente garantir os mecanismos para sua exigibilidade.

II. O SISAN tem por objetivos formular e implementar políticas e planos de segurança alimentar e nutricional, estimular a integração dos esforços entre governo e sociedade civil, bem como promover o acompanhamento, o monitoramento e a avaliação da segurança alimentar e nutricional do País.

III. Integram o SISAN somente a Conferência Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional; o Conselho Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional e a Câmara Interministerial de Segurança Alimentar e Nutricional.

IV. O dever do poder público não exclui a responsabilidade das entidades da sociedade civil integrantes do SISAN.

Marque a alternativa correta.

 

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2185021 Ano: 2021
Disciplina: Nutrição
Banca: CETREDE
Orgão: UFC
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A Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) tem como propósito a melhoria das condições de alimentação, nutrição e saúde, em busca da garantia da segurança alimentar e nutricional da população brasileira, tendo como pressupostos o(s) direito(s) à:

 

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2184610 Ano: 2021
Disciplina: Estatística
Banca: CETREDE
Orgão: UFC

Uma certa cidade, a cada dois anos, elege por votação individual de seus moradores a melhor queijaria da cidade. Um candidato encomendou uma pesquisa de rua para determinar a proporção p de votos que receberá na próxima eleição (0 !$ \le !$ p !$ \le !$ 1). Usando a Desigualdade de Chebyshev, qual a estimativa do número mínimo de pessoas entrevistadas para que estejam pelo menos 96% seguros de que o valor p tenha sido determinado com erro inferior a 0,08?

Assuma que as decisões individuais de cada eleitor são independentes.

 

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2184609 Ano: 2021
Disciplina: Estatística
Banca: CETREDE
Orgão: UFC

Uma imobiliária, em uma pesquisa, utiliza um indicador do grau de interesse para compra de novos apartamentos para avaliar a situação de seu portfólio de possíveis compradores. O indicador é calculado para cada integrante do portfólio, sendo que quanto maior o valor do indicador maior as chances de compra dessa pessoa. A imobiliária possui uma amostra de 350 clientes do portfólio e a tabela resume o resultado da pesquisa.

Supondo que os dados estejam uniformemente distribuídos em cada classe, aproximadamente, qual a média e a mediana, respectivamente, do grau de interesse dos clientes dessa amostra?

Grau de Interesse

ni fi x 100 !$ F_i\times 100 !$

0 |-- 5

120 34,29 34,29

5 |-- 10

100 28,57 62,86

10 |-- 15

80 22,86 85,72

15 |-- 20

50 14,29 100

Total

n = 350

Notação:

ni: frequência absoluta (contagem) da classe i;

fi: frequência relativa (proporção) da classe i;

Fi: frequência (relativa) acumulada da classe i.

 

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2184607 Ano: 2021
Disciplina: Estatística
Banca: CETREDE
Orgão: UFC

Uma fábrica de bolsas produz, em média, 380 unidades por dia. Sabendo que a variância do número de bolsas por dia vale 80, pode-se afirmar, usando a Desigualdade de Chebyshev, que a probabilidade de que o número de unidades fabricadas em um dia fique entre 340 e 420 é, no mínimo:

 

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2184606 Ano: 2021
Disciplina: Raciocínio Lógico
Banca: CETREDE
Orgão: UFC

Em uma certa cidade, dois conjuntos de ruas de mão única se interceptam, como mostra a figura abaixo. O volume horário de tráfego entrando e saindo dessa região em um dado momento do dia é dado na figura.

Determine os valores dos volumes de tráfego nas seções x1, x2, x3 e x4, respectivamente, sabendo que x1 + x2 + x3 + x4 = 1.260.

Enunciado 3361255-1

 

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2184605 Ano: 2021
Disciplina: Matemática
Banca: CETREDE
Orgão: UFC

Considere a matriz A = (aij)4x4, com i, j !$ \epsilon !$ {1, 2, 3, 4}, onde aij = i + j, para i > j, e aij = 0, para os demais casos.

Qual o menor valor de n tal que An seja a matriz nula?

 

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