O conhecimento do tempo de geração de uma determinada cultura bacteriana é importante para o projeto de processos industriais, sendo a composição do meio de cultivo um dos parâmetros que influenciam neste tempo. Então, pesquisadores realizaram ensaios de cultivo da bactéria Escherichia coli e determinaram o tempo de duplicação da massa celular, que cresce exponencialmente, conforme a Equação a seguir.

!$ X \, = \, X_0 \, exp^{\mu t} !$

Nesses ensaios, avaliaram dois meios de cultivo diferentes e os ensaios foram conduzidos com a mesma massa inicial de células. Após os cultivos, observaram que usando o Meio de Cultivo 1, o tempo de geração obtido foi a metade do determinado no Meio de Cultivo 2. Então, sabendo que !$ \mu !$1 e !$ \mu !$2 são as velocidades específicas de crescimento obtidas usando os meios de cultivo 1 e 2, respectivamente, qual o valor da velocidade específica de crescimento obtida no Meio de Cultivo 1, !$ \mu !$1?

Sendo:

X: concentração de células em qualquer tempo do crescimento microbiano, g/L.

X0: concentração inicial de células, g/L.

!$ \mu !$: taxa específica de crescimento microbiano, min-1.

t: tempo, min.

Os microorganismos apresentam fases diferentes de crescimento celular.

Sobre a Fase Lag de crescimento bacteriano, pode-se afirmar que é:

Sobre as moléculas de enzimas, analise as seguintes afirmativas.

I - Algumas enzimas necessitam de um componente químico adicional denominado coenzima, que pode ser um ou mais íons inorgânicos como Fe2+, Mg2+, Mn2+ ou Zn2+, ou uma molécula orgânica ou metalorgânica complexa, denominada cofator.

II - Quando uma proteína possui duas ou mais subunidades polipeptídicas, sua disposição no espaço é chamada de estrutura quaternária.

III - O pH característico em que a carga elétrica líquida de uma enzima é zero é chamado de pH isoelétrico ou ponto isoelétrico, designado pI.

IV - As enzimas são utilizadas em processos industriais porque apresentam alta especificidade, aceleram velocidade de reação e afetam o equilíbro da reação.

Marque a alternativa com afirmativas corretas.

Os processos envolvidos nos metabolismos celulares incluem um grande número de reações bioquímicas complexas e com base nestas reações estes são classificados.

Sobre o metabolismo, correlacione os seguintes termos às definições.

1. Catabolismo.

2. Anabolismo.

3. Respiração celular.

4. Fotossíntese.

A - Processo gerador de ATP no qual moléculas são oxidadas e o aceptor final de elétrons pode ser o oxigênio ou é quase sempre uma molécula inorgânica.

B – Processo em que ocorrem reações reguladas por enzimas que requerem energia estando envolvidas na construção de moléculas orgânicas complexas a partir de moléculas mais simples.

C - Processo no qual moléculas orgânicas, especialmente açúcares, são sintetizadas com a energia da luz, a partir de dióxido de carbono e água.

D - Processo em que ocorrem reações químicas reguladas por enzimas que liberam energia, ocorrendo quebra de compostos orgânicos complexos em compostos mais simples.

O conceito da curva de crescimento bacteriano é fundamental para o entendimento da dinâmica das populações e o controle destas durante o processo.

Em relação às fases de crescimento, estas ocorrem na seguinte ordem:

Baseando-se na estrutura das células procariontes, qual das seguintes estruturas contém genes resistentes a enzimas e antibióticos?

A parede celular de uma célula bacteriana é uma estrutura complexa, semirrígida, responsável pela forma da célula. A parede celular circunda a frágil membrana plasmática (membrana citoplasmática), protegendo-a e ao interior da célula das alterações adversas no ambiente externo.

De acordo com o modelo do mosaico fluido, a membrana plasmática bacteriana é constituída por:

Em um laboratório de biotecnologia foi realizada análise microbiológica de amostra de solo e o microrganismo Bacillus amyloliquefaciens foi a espécie predominante nesta amostra. As análises realizadas em microscópio óptico apresentaram células com forma de bastões e unicelulares.

Este microrganismo é classificado no grupo:

Todas as células vivas podem ser classificadas em dois grupos, procarióticas e eucarióticas, apesar de sua complexidade e variedade, com base em certas características funcionais e estruturais. Procariotos e eucariotos são quimicamente similares, no sentido de que ambos contêm ácidos nucleicos, proteínas, lipídeos e carboidratos, e ambos usam os mesmos tipos de reações químicas para metabolizar o alimento, formar proteínas e armazenar energia. No entanto, existem características diferenciais entre esses.

Marque a alternativa que apresenta uma característica diferencial dos procariotos, os quais incluem as bactérias e as arquibactérias.

Uma empresa de sapatos usa 15% do valor arrecadado para a compra de matérias-primas. Considerando que houve um aumento de 12% nos valores das matérias-primas usadas e 5% no valor de arrecadação da empresa, qual a porcentagem da arrecadação que deverá ser gasta no pagamento das matérias-primas, após os reajustes?