Prova Completa: Residência em Nutrição - Atenção em Oncologia (UFF

399547 Ano: 2017
Disciplina: Nutrição
Banca: UFF
Orgão: UFF

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Residência em Nutrição - Atenção em Oncologia
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Nutrição ClínicaDietoterapia
Nutrição ClínicaFisiopatologiaDoenças renais
Nutrição ClínicaFisiopatologiaNutrição Parenteral e Enteral

Sobre a terapia nutricional em pacientes com doença renal crônica (DRC), é correto afirmar:

A

a restrição de potássio só é obrigatória em pacientes em tratamento dialítico, não sendo necessária durante o tratamento conservador.

B

pacientes em hemodiálise devem receber diariamente 1,8 g de proteínas por quilo de peso corporal para repor as perdas da terapia.

C

a dislipidemia em pacientes com DRC é muito comum, assim a dieta deve ser hipolipídica (20% do VET) com ingestão de no máximo 7% de ácidos graxos saturados.

D

no tratamento pré-dialítico recomendam-se 2 a 7g de sal por dia; já no tratamento dialítico essa recomendação deve ser individualizada de acordo com o balanço hídrico do indivíduo.

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399546 Ano: 2017
Disciplina: Nutrição
Banca: UFF
Orgão: UFF

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Nutrição ClínicaDietoterapia
Nutrição ClínicaFisiopatologiaCâncer

Segundo o consenso nacional de nutrição oncológica, as orientações que devem ser dadas a pacientes neutropênicos são:

A

utilizar preparações produzidas por estabelecimentos que tenham todos os cuidados adequados à segurança alimentar, consumir frutas de casca grossa cozidas, ingerir leites e derivados somente pasteurizados e utilizar carnes e ovos somente bem coccionados.

B

higienizar frutas e verduras cruas com sanitizantes, utilizar leites e derivados somente pasteurizados e esterilizados, não usar probióticos e, em caso de necessidade de suplementação por via oral, utilizar fórmula isenta de glúten, lactose e sacarose, de 2 a 3 vezes ao dia.

C

utilizar água potável filtrada ou fervida, ingerir apenas frutas de casca grossa, consumindo apenas a polpa e ingerir oleaginosas cruas de boa procedência.

D

ingerir alimentos processados em embalagens individuais, ingerir leites e iogurtes pasteurizados e consumir brotos de vegetais para melhorar a imunidade.

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399545 Ano: 2017
Disciplina: Nutrição
Banca: UFF
Orgão: UFF

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Nutrição ClínicaDietoterapiaObesidade e Transtornos Alimentares

Sobre o tratamento para pessoas com transtorno alimentar, é correto afirmar que:

A

a avaliação nutricional não deve utilizar parâmetros antropométricos, priorizando os exames bioquímicos.

B

na anorexia nervosa, deve ser feito exclusivamente em regime ambulatorial para buscar melhores resultados.

C

deve ser interdisciplinar e a equipe mínima deve ser composta por nutricionista, psicólogo e psiquiatra.

D

na anorexia nervosa, o objetivo específico da terapia nutricional é normalizar o esvaziamento gástrico lento, a distensão gástrica e a constipação.

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399544 Ano: 2017
Disciplina: Nutrição
Banca: UFF
Orgão: UFF

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Residência em Nutrição - Atenção em Oncologia
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Nutrição ClínicaDietoterapiaDesnutrição

Na presença da desnutrição, ocorrem diversas alterações hormonais com consequências metabólicas que afetam a capacidade física e o bom funcionamento do organismo. Dentre essas alterações, encontram-se:

A

aumento da atividade do hormônio do crescimento (GH) levando ao aumento da síntese de proteínas viscerais e diminuição da captação de glicose pelos tecidos.

B

aumento da atividade da insulina com diminuição da síntese proteica e muscular.

C

diminuição da atividade das catecolaminas com consequente diminuição da glicogenólise.

D

aumento do gasto energético total e diminuição da oxidação de glicose, devido ao aumento da atividade dos hormônios tireoidianos.

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399577 Ano: 2017
Disciplina: Nutrição
Banca: UFF
Orgão: UFF

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Residência em Nutrição - Atenção em Oncologia
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Nutrição HumanaFisiologia Humana

A regulação do processo digestivo no trato grastrointestinal envolve vários hormônios peptídicos que podem agir local ou distalmente. Dentre os hormônios listados a seguir, todos afetam o estômago, EXCETO:

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