Esterilização é a destruição de todos os microrganismos, inclusive esporulados, por meio de processo químico ou físico. A presença de resíduos químicos de alguns processos é algo indesejável quando se objetiva efetuar uma esterilização livre de quaisquer agentes. Nesse contexto, a esterilização térmica por vapor é considerada o método mais adequado para evitar esse inconveniente e por ser mais econômico e rápido. O instrumento utilizado para esse fim, a autoclave, atua numa temperatura e num tempo específico para higienizar materiais contaminados, que correspondem, respectivamente, a

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