Assinale a alternativa que preenche corretamente as lacunas, dando sentido ao texto que se refere aos fatores relacionados à contaminação, alteração e conservação de alimentos.

De modo geral, alimentos que possuem atividade aquosa menor do que não apresentam crescimento microbiano. Já o pH ótimo para a maioria das bactérias é aquele acima de . A temperatura de cocção também possibilita o controle de micro-organismos, sendo recomendado que se alcance, no mínimo, no centro geométrico do alimento. Por outro lado, baixas temperaturas preservam os alimentos, sendo considerada a temperatura ideal de refrigeração a de .

Observe o trecho e, a seguir, identifique o compositor e o movimento desta sonata para violino e piano em ré menor.

Qual é a única afirmativa sobre o Projeto Político-Pedagógico (PPP) na sua estrutura básica que NÃO está correta?

A programação Open Type presente em fontes digitais, em conjunto comos recursos Open Type dos programas gráficos, permitem a

Sobre grupos informais é correto afirmar:

Nas transmissões esportivas, o locutor deve

Considere as seguintes afirmativas:

I - Os procedimentos executivos para uma fundação superficial (rasa ou direta) compreendem escavação das cavas, preparação para a concretagem, concretagem da sapata e reaterro.

II - Estacas de madeira são empregadas para obras provisórias. Se forem usadas para obras permanentes, terão que ser protegidas contra ataque de fungos, bactérias, etc.

III - A cravação de estacas metálicas ou de aço pode ser feita por percussão, prensagem ou vibração.

Está(ão) correta(s)

Considerando o uso de iluminação e sua função em programas televisivos, assinale verdadeiro (V) ou falso (F) em cada afirmativa.

( ) A luz principal (key light) é a principal fonte aparente de iluminação direcional que incide sobre uma pessoa ou área.

( ) A luz de fundo (background light) produz iluminação por trás do objeto e emoposição à câmera.

( ) A luz de preenchimento (fill light) fornece iluminação geralmente difusa para reduzir as sombras ou o intervalo de contraste além de reduzir a perda de luminosidade.

( ) A contraluz (back light) é utilizada especificamente para iluminar o fundo ou o estúdio conjunto.

A sequência correta é

Em relação à Toxoplasmose, é correto afirmar:

A profunda recessão de 1973, exarcebada pelo choque do petróleo, evidentemente levou o mundo capitalista ao sufocante torpor da “estagflação” (estagnação da produção de bens e serviços e a alta inflação dos preços). Em consequência, as décadas de 70 e 80 foram um conturbado período de reestruturação econômica e de reajustamento social e político. Esse período somente foi modificado com a introdução de um regime de acumulação inteiramente novo, chamado de acumulação flexível. Dentre as características da acumulação flexível, pode-se dizer: