Durante os procedimentos de inspeção post mortem, as carcaças são julgadas e destinadas de acordo com seu fim, para direcionar ações que preservem a inocuidade do produto, a saúde animal e a saúde pública.

Sobre esse tema, considere as afirmativas abaixo, atribuindo V para a(s) verdadeira(s) e F para a(s) falsa(s):

( ) A carcaça de animais acometidos de afecções que abranjam o tecido pulmonar e a pleura, de desenvolvimento agudo, com repercussão na cadeia linfática regional, mas sem repercussão no estado geral da carcaça, deve ser julgada e destinada ao aproveitamento condicional pelo uso do frio.

( ) As carcaças e os órgãos de animais com sorologia positiva para brucelose devem ser julgados como condenação total quando estiverem em estado febril no exame ante mortem.

( ) Os intestinos de animais parasitados por Oesophagostomum sp. devem ser condenados, mesmo apresentando nódulos em pequeno número.

( ) As carcaças de animais com miocardite, endocardite e pericardite podem ser julgadas como aproveitamento condicional e destinadas ao tratamento pelo calor, quando houver repercussão sistêmica.

( ) As carcaças e órgãos de animais magros livres de qualquer processo patológico podem ser julgados como aproveitamento condicional, a critério do Serviço de Inspeção Federal (SIF).

Assinale a sequência CORRETA:

A inspeção post mortem de animais de abate consiste nos exames da carcaça, cavidades, órgãos e tecidos por meio de metodologias de visualização, palpação, olfação e incisão, quando preciso, a fim de evitar a comercialização de carnes anormais.

A respeito da inspeção post mortem de aves, analise as afirmativas abaixo:

I. Dermatose, celulite e síndrome ascítica são alterações que, quando restritas a uma parte da carcaça ou um órgão, apenas as áreas afetadas são condenadas.

II. Carcaça com lesões superficiais, decorrentes de falhas tecnológicas, na escaldagem, é julgada como condenação parcial e o restante da carcaça e os órgãos são julgados como não apreensão e destinados ao consumo direto.

III. A apresentação de artrite, pela ave abatida, leva os órgãos e carcaça ao julgamento de condenação total.

Está CORRETO o que se afirma apenas em:

Sobre a inspeção ante mortem de aves, analise as afirmativas abaixo:

I. A avaliação do comportamento das aves é de atribuição singular do Auditor Fiscal Federal Agropecuário, com formação em Medicina Veterinária.

II. A conformação dos olhos, das cavidades oral e nasal, da pele, da cloaca, das articulações e dos pés são características a serem analisadas na inspeção ante mortem.

III. O exame clínico ante mortem deve ser realizado em, no mínimo, duas cargas de cada lote de animais, após a avaliação do boletim sanitário e Guia de Trânsito Animal (GTA).

Está CORRETO o que se afirma apenas em:

O exame hematológico de aves, muitas vezes, torna-se desafiador por não possuir automatização para contagem das hemácias, o que obriga o técnico a contagem manual.

Assinale a alternativa que representa CORRETAMENTE uma solução comumente utilizada para realização da diluição e contagem das hemácias em aves:

Acerca do manejo de pragas nas culturas de soja, milho e feijão, analise as afirmações abaixo:

I. A cigarrinha Dalbulus maidis, vetora dos enfezamentos pálidos e vermelhos, e a lagarta do cartucho (Spodoptera frugiperda) são consideradas as duas principais pragas da cultura do milho.

II. A lagarta-falsa-medideira (Chrysodeixis includens) e a lagarta da soja (Anticarsia gemmatalis) são as duas principais espécies-pragas da cultura da soja.

III. Um dos principais problemas causados pela mosca branca no feijoeiro é a transmissão do vírus do mosaico dourado.

IV. O tratamento de sementes com inseticidas sistêmicos é o método mais recomendado para controle das seguintes pragas do milho: cigarrinha Dalbulus maidis, lagarta-do-cartucho, larva alfinete, lagartaelasmo e percevejo barriga-verde.

Está CORRETO o que se afirma em:

Com relação à população de plantas, número de plantas por área, das culturas da soja, do feijão e do milho, analise as afirmações abaixo:

I. A produtividade de grãos de milho apresenta uma resposta quadrática ao aumento da população de plantas.

II. O aumento da população de plantas proporciona um aumento linear na produtividade de grãos das culturas da soja, feijão e milho.

III. Nas culturas do milho, feijão e soja, populações de plantas abaixo do recomendado proporcionam menores produtividades de grãos, pois essas culturas não têm capacidade de compensar as plantas faltantes.

IV. Em condições ótimas de cultivo, as recomendações de população de plantas da soja, feijão e milho, podem variar de 200.000 a 300.000, de 200.000 a 375.000 e de 30.000 a 90.000 plantas por hectare, respectivamente.

Está CORRETO o que se afirma em:

Em relação ao ciclo das culturas da soja, do feijão e do milho, analise as afirmações abaixo:

I. O fotoperíodo afeta a maturação, a altura de planta, o peso de sementes e o número de vagens por planta de soja.

II. Os cultivares de milho são classificadas em três grupos: grupo I (n < 110 dias); grupo II (n = 110 dias e = 145 dias); e grupo III (n > 145 dias), em que n expressa o número de dias da emergência à maturação fisiológica.

III. Cultivares de ciclo muito precoce são geralmente menos produtivos em razão do menor período de desenvolvimento vegetativo e reprodutivo no campo.

IV. Os cultivares de ciclo tardio apresentam plantas maiores e, consequentemente, são plantados em populações de plantas, que é o número de plantas por hectare, menores do que os cultivares mais precoces.

Está CORRETO o que se afirma em:

Em relação a adubação das culturas de feijão, soja e milho, analise as afirmações abaixo:

I. As adubações potássica e fosfatada do feijão, milho e soja dependem da disponibilidade de fósforo e potássio no solo e da produtividade esperada.

II. As adubações de nitrogênio de plantio e cobertura do milho dependem do histórico da área e da produtividade esperada, respectivamente.

III. Embora o nitrogênio seja o nutriente exigido em maior quantidade pela cultura do feijão, não se faz adubação nitrogenada nele, pois o processo de fixação biológica supre todas as necessidades de nitrogênio do feijão. I

V. Quase toda demanda nutricional de nitrogênio da soja é suprida pelo processo de fixação biológica de nitrogênio (cerca de 72% a 94%). O restante de nitrogênio (6 a 28%) é fornecido pelo solo, principalmente pela matéria orgânica.

Está CORRETO o que se afirma em: