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Disciplina: Espanhol (Língua Espanhola)
Banca: CESPE / CEBRASPE
Orgão: UnB
La influencia árabe en la gastronomía española
Hasta el establecimiento del Imperio Islámico en la Península Ibérica (711-1492 d.C.), el panorama gastronómico era más bien monótono y poco nutritivo. Las tierras en Al-Ándalus eran pobres de recursos, y esto era una de las razones principales para que la alimentación fuese poco variada. En la Hispania y en el resto de Europa, la comida y la dieta, antes de los árabes, se basaban principalmente en el consumo de cereales y vid, y era casi inexistente el cultivo de frutas y hortalizas.
La meta de los gobernadores y líderes Omeyas era promover el desarrollo de la agricultura e introducir nuevas tecnologías que mejorasen la irrigación y el cultivo en general. Con la revolución agrícola introducida por los árabes, llegaron también los nuevos productos e ingredientes que enriquecieron altamente la culinaria de la península Ibérica, entre los cuales están el arroz, el azafrán, el azúcar, las frutas como naranjas, limones, melocotones y los frutos secos.
A diferencia de la dieta principal de los cristianos, que consistía de trigo, carne y vino, los andalusíes crearon nuevas prácticas gastronómicas en las que las verduras no se comían más solas, sino que también se combinaban con el pescado, con la carne o en otras variaciones.
Muchos de los alimentos que se consideran la base de la gastronomía española son de origen árabe. El ejemplo más paradigmático es la paella, considerada el plato nacional. Otros alimentos importantes son la mayoría de la repostería, como es el caso de 70% de los dulces y postres en España.
En definitiva, podemos decir que los árabes tuvieron una gran influencia en la gastronomía de España. Por un lado, introdujeron algunos productos e ingredientes que se usan en la mayoría de los platos de España y, por otro, los españoles todavía usan las recetas y los métodos de cocción introducidos por los árabes.
Internet: <http://gastronomia-y-cultura.wikispaces.com> (con adaptaciones).
Juzgue lo ítem siguiente fundamentándose en el texto.
Del texto se deduce que los árabes introdujeron la agricultura de regadío en la Península Ibérica.
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Disciplina: Espanhol (Língua Espanhola)
Banca: CESPE / CEBRASPE
Orgão: UnB
La influencia árabe en la gastronomía española
Hasta el establecimiento del Imperio Islámico en la Península Ibérica (711-1492 d.C.), el panorama gastronómico era más bien monótono y poco nutritivo. Las tierras en Al-Ándalus eran pobres de recursos, y esto era una de las razones principales para que la alimentación fuese poco variada. En la Hispania y en el resto de Europa, la comida y la dieta, antes de los árabes, se basaban principalmente en el consumo de cereales y vid, y era casi inexistente el cultivo de frutas y hortalizas.
La meta de los gobernadores y líderes Omeyas era promover el desarrollo de la agricultura e introducir nuevas tecnologías que mejorasen la irrigación y el cultivo en general. Con la revolución agrícola introducida por los árabes, llegaron también los nuevos productos e ingredientes que enriquecieron altamente la culinaria de la península Ibérica, entre los cuales están el arroz, el azafrán, el azúcar, las frutas como naranjas, limones, melocotones y los frutos secos.
A diferencia de la dieta principal de los cristianos, que consistía de trigo, carne y vino, los andalusíes crearon nuevas prácticas gastronómicas en las que las verduras no se comían más solas, sino que también se combinaban con el pescado, con la carne o en otras variaciones.
Muchos de los alimentos que se consideran la base de la gastronomía española son de origen árabe. El ejemplo más paradigmático es la paella, considerada el plato nacional. Otros alimentos importantes son la mayoría de la repostería, como es el caso de 70% de los dulces y postres en España.
En definitiva, podemos decir que los árabes tuvieron una gran influencia en la gastronomía de España. Por un lado, introdujeron algunos productos e ingredientes que se usan en la mayoría de los platos de España y, por otro, los españoles todavía usan las recetas y los métodos de cocción introducidos por los árabes.
Internet: <http://gastronomia-y-cultura.wikispaces.com> (con adaptaciones).
Juzgue lo ítem siguiente fundamentándose en el texto.
Es correcto inferir del texto que en el siglo V d.C. no era normal el consumo de arroz en la Península Ibérica.
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Banca: CESPE / CEBRASPE
Orgão: UnB
La influencia árabe en la gastronomía española
Hasta el establecimiento del Imperio Islámico en la Península Ibérica (711-1492 d.C.), el panorama gastronómico era más bien monótono y poco nutritivo. Las tierras en Al-Ándalus eran pobres de recursos, y esto era una de las razones principales para que la alimentación fuese poco variada. En la Hispania y en el resto de Europa, la comida y la dieta, antes de los árabes, se basaban principalmente en el consumo de cereales y vid, y era casi inexistente el cultivo de frutas y hortalizas.
La meta de los gobernadores y líderes Omeyas era promover el desarrollo de la agricultura e introducir nuevas tecnologías que mejorasen la irrigación y el cultivo en general. Con la revolución agrícola introducida por los árabes, llegaron también los nuevos productos e ingredientes que enriquecieron altamente la culinaria de la península Ibérica, entre los cuales están el arroz, el azafrán, el azúcar, las frutas como naranjas, limones, melocotones y los frutos secos.
A diferencia de la dieta principal de los cristianos, que consistía de trigo, carne y vino, los andalusíes crearon nuevas prácticas gastronómicas en las que las verduras no se comían más solas, sino que también se combinaban con el pescado, con la carne o en otras variaciones.
Muchos de los alimentos que se consideran la base de la gastronomía española son de origen árabe. El ejemplo más paradigmático es la paella, considerada el plato nacional. Otros alimentos importantes son la mayoría de la repostería, como es el caso de 70% de los dulces y postres en España.
En definitiva, podemos decir que los árabes tuvieron una gran influencia en la gastronomía de España. Por un lado, introdujeron algunos productos e ingredientes que se usan en la mayoría de los platos de España y, por otro, los españoles todavía usan las recetas y los métodos de cocción introducidos por los árabes.
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Juzgue lo ítem siguiente fundamentándose en el texto.
La pobreza de recursos de las tierras de la Península Ibérica hizo con que los árabes tuviesen que inventar nuevas técnicas de cultivo.
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Banca: CESPE / CEBRASPE
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La influencia árabe en la gastronomía española
Hasta el establecimiento del Imperio Islámico en la Península Ibérica (711-1492 d.C.), el panorama gastronómico era más bien monótono y poco nutritivo. Las tierras en Al-Ándalus eran pobres de recursos, y esto era una de las razones principales para que la alimentación fuese poco variada. En la Hispania y en el resto de Europa, la comida y la dieta, antes de los árabes, se basaban principalmente en el consumo de cereales y vid, y era casi inexistente el cultivo de frutas y hortalizas.
La meta de los gobernadores y líderes Omeyas era promover el desarrollo de la agricultura e introducir nuevas tecnologías que mejorasen la irrigación y el cultivo en general. Con la revolución agrícola introducida por los árabes, llegaron también los nuevos productos e ingredientes que enriquecieron altamente la culinaria de la península Ibérica, entre los cuales están el arroz, el azafrán, el azúcar, las frutas como naranjas, limones, melocotones y los frutos secos.
A diferencia de la dieta principal de los cristianos, que consistía de trigo, carne y vino, los andalusíes crearon nuevas prácticas gastronómicas en las que las verduras no se comían más solas, sino que también se combinaban con el pescado, con la carne o en otras variaciones.
Muchos de los alimentos que se consideran la base de la gastronomía española son de origen árabe. El ejemplo más paradigmático es la paella, considerada el plato nacional. Otros alimentos importantes son la mayoría de la repostería, como es el caso de 70% de los dulces y postres en España.
En definitiva, podemos decir que los árabes tuvieron una gran influencia en la gastronomía de España. Por un lado, introdujeron algunos productos e ingredientes que se usan en la mayoría de los platos de España y, por otro, los españoles todavía usan las recetas y los métodos de cocción introducidos por los árabes.
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Juzgue lo ítem siguiente fundamentándose en el texto.
Consta que antes de la llegada de los árabes no era común el cultivo de ninguna variedad fructífera en la Península Ibérica.
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La influencia árabe en la gastronomía española
Hasta el establecimiento del Imperio Islámico en la Península Ibérica (711-1492 d.C.), el panorama gastronómico era más bien monótono y poco nutritivo. Las tierras en Al-Ándalus eran pobres de recursos, y esto era una de las razones principales para que la alimentación fuese poco variada. En la Hispania y en el resto de Europa, la comida y la dieta, antes de los árabes, se basaban principalmente en el consumo de cereales y vid, y era casi inexistente el cultivo de frutas y hortalizas.
La meta de los gobernadores y líderes Omeyas era promover el desarrollo de la agricultura e introducir nuevas tecnologías que mejorasen la irrigación y el cultivo en general. Con la revolución agrícola introducida por los árabes, llegaron también los nuevos productos e ingredientes que enriquecieron altamente la culinaria de la península Ibérica, entre los cuales están el arroz, el azafrán, el azúcar, las frutas como naranjas, limones, melocotones y los frutos secos.
A diferencia de la dieta principal de los cristianos, que consistía de trigo, carne y vino, los andalusíes crearon nuevas prácticas gastronómicas en las que las verduras no se comían más solas, sino que también se combinaban con el pescado, con la carne o en otras variaciones.
Muchos de los alimentos que se consideran la base de la gastronomía española son de origen árabe. El ejemplo más paradigmático es la paella, considerada el plato nacional. Otros alimentos importantes son la mayoría de la repostería, como es el caso de 70% de los dulces y postres en España.
En definitiva, podemos decir que los árabes tuvieron una gran influencia en la gastronomía de España. Por un lado, introdujeron algunos productos e ingredientes que se usan en la mayoría de los platos de España y, por otro, los españoles todavía usan las recetas y los métodos de cocción introducidos por los árabes.
Internet: <http://gastronomia-y-cultura.wikispaces.com> (con adaptaciones).
Juzgue lo ítem siguiente fundamentándose en el texto.
La expresión “En definitiva” equivale a En suma.
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A figura acima ilustra, de forma esquemática, um carrossel em funcionamento, com duas crianças, Ana e Bruna. Parado no solo, Pedro observa a plataforma girar com velocidade angular uniforme, no sentido anti-horário. As duas meninas estão em posições fixas em relação à plataforma: Ana, no centro, e Bruna, na extremidade. Enquanto a plataforma girava, Ana jogou uma bola de massa m, que deslizou na superfície da plataforma, no sentido de Bruna. Com base nessas informações, julgue o item a seguir, desconsiderando o atrito da bola com a superfície da plataforma.
Com o carrossel em movimento, tanto Ana quanto Bruna, na posição em que estavam, puderam perceber que a bola fez uma trajetória curva, movendo-se para fora da plataforma, à esquerda de Bruna.
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Havia uma galinha que tinha o hábito de ir, todos os dias, às margens de um riacho, debicar o que encontrava. Um belo dia, passou por ali um crocodilo, que, vendo a galinha, pensou: “Hum, que belo pitarela para o jantar”, e ameaçou comê-la ali mesmo! Só que ela começou a gritar: “Não, meu irmão, não me comas!”, e o crocodilo, amedrontado pelas palavras da galinha, que o chamava de irmão, fugiu intrigado... Mas ficou pensando por que camano lhe tinha chamado de irmão...
Então decidiu visitar Nzambi e perguntar-lhe que mambo e descaramento era aquele! Ainda não tinha ido longe quando encontrou o seu grande amigo Mbambi, o lagarto.
“Ehh, Mbambi, olha só! Então não tem uma galinha que vem comer às margens de um riacho onde eu geralmente tenho fome e que, cada vez que eu a quero devorar, me grita ‘ai maninho, não me coma.’ “E você come irmão, come?, ehh?” “Estou bwé confuso e vou agora mesmo ter com o Nzambi, para esclarecer este problema. Olha, tou a dar, um gajo se vê.”
“Então não sabe, meu caro amigo crocodilo, falou Mbambi, que os patos que nadam no lago põem ovos, as tartarugas também põem ovos e até eu próprio também ponho ovos? É, mano, essa sua galinha também põe ovos como você mesmo faz. E como ela é bwé esperta, nesse sentido vocês são mesmo irmãos, não é caro amigo?”
Conto tradicional angolano. Internet:<www.mazungue.com> (com adaptações).
Considerando o conto acima e os aspectos por ele suscitados, julgue o item a seguir.
Do ponto de vista do desenvolvimento embriológico, Mbambi e a galinha podem ser considerados irmãos, pois, nos animais das espécies de ambos, os ovos, até seu completo desenvolvimento, ficam dentro do corpo da fêmea.
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Nos pulmões, o oxigênio liga-se aos íons Fe2+ dos grupos heme da hemoglobina e é transportado pelo sangue para os tecidos do corpo. A figura I apresenta, de maneira aproximada, a porcentagem, em uma pessoa em descanso, de saturação da hemoglobina em função da pressão parcial do oxigênio (pO2) em diferentes valores de pH sanguíneo e diferentes pressões parciais de CO2 (pCO2). A figura II mostra os valores aproximados de pO2 nos alvéolos pulmonares em função da altitude. 49 A partir dos dados das figuras I e II, assinale a opção correta.
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A infraestrutura precária de alguns locais que sediam eventos com grande público, como jogos de futebol e shows musicais, e a falta de educação de pessoas que insistem em urinar em locais completamente inapropriados, como paredes e viadutos, têm causado sérios problemas. Além do mau cheiro, o ácido úrico, presente na urina, penetra pelos poros do concreto e causa corrosão de estruturas metálicas.
Tendo como referências a fórmula do ácido úrico e a tabela, acima apresentadas, julgue o item a seguir.
Se representada pela equação 2H+ + Fe → 6 H2 + Fe2+, a reação de oxidação do ferro em meio ácido, tem, a 25 ºC, potencial elétrico padrão, igual a 0,44 V.
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As cangas são afloramentos de rochas ferruginosas formadas há milhões de anos. Esses geoambientes abrigam centenas de espécies raras, cavernas e outros locais de interesse para o estudo de antigos ambientes, e ainda fornecem serviços ecológicos vitais, como a recarga dos rios. Entretanto, as cangas, por cobrirem imensas jazidas de minério de ferro, estão nas regiões mais ameaçadas do país. Embora elas sejam um importante patrimônio natural, não existem políticas públicas adequadas à sua especificidade, configurando-se um dos cenários mais desafiadores para a conservação delas no Brasil.
Em todo o país, milhares de hectares de cangas foram irreversivelmente destruídos, para a abertura de dezenas de cavas de extração de ferro. Em situações extremas, como ocorreu no Quadrilátero Ferrífero e em Carajás, quilômetros contínuos de montanhas já foram totalmente tomados pela mineração.
Carmo et al. Cangas: ilhas de ferro estratégicas para a
conservação. In: Ciência Hoje, vol. 50, n.º 259, ago./2012.
Tendo como referência o texto acima, julgue o item a seguir.
A ambiguidade da informação expressa no trecho que exerce a função de complemento da forma verbal “abrigam” poderia ser desfeita de duas formas: repetindo-se a preposição “de” antes das palavras “cavernas” e “locais”, para indicar que o núcleo “centenas” também se relaciona com esses substantivos, ou alterando-se a ordem dos elementos da enumeração para: abrigam cavernas, outros locais de interesse para o estudo de antigos ambientes e centenas de espécies raras. A escolha da estrutura adequada depende de conhecimento extralinguístico.
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