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Disciplina: Agronomia (Engenharia Agronômica)
Banca: CESPE / CEBRASPE
Orgão: UNIPAMPA
Julgue os próximos itens, relativos a manejos agrícolas, casas de vegetação e práticas adequadas de pós-colheita.
Para a produção de feijão no estado do Rio Grande do Sul, a literatura recomenda usar semeadura em linha, com espaçamento variando entre 0,30 m e 0,60 m. A profundidade da semeadura recomendada está entre 3 cm e 5 cm.
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Disciplina: Agronomia (Engenharia Agronômica)
Banca: CESPE / CEBRASPE
Orgão: UNIPAMPA
Julgue os próximos itens, relativos a manejos agrícolas, casas de vegetação e práticas adequadas de pós-colheita.
Após a colheita, a secagem do arroz deve ser feita de maneira artificial, forçada ou mecânica, uma vez que a secagem natural costuma causar trincamento dos grãos, alteração de sua coloração e redução no rendimento industrial.
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Acerca de irrigação, silvicultura e produção de plantas ornamentais, julgue os itens de 111 a 115.
A floricultura, de maneira geral, tem como características o uso intensivo de mão de obra, a facilidade de ser implantada em pequenas áreas e um grande valor agregado.
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Acerca de irrigação, silvicultura e produção de plantas ornamentais, julgue os itens de 111 a 115.
No Brasil, o sistema de exploração florestal predominante é o sistema de toras curtas, em que todas as operações são feitas ao pé da árvore (canteiro de obra) e a madeira é preparada em peças de 2 m a 6 m.
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Acerca de irrigação, silvicultura e produção de plantas ornamentais, julgue os itens de 111 a 115.
Um bom viveiro florestal, entre outros fatores, depende da escolha do local de sua implantação. O terreno deve ser plano ou suavemente inclinado, com pouca sombra, e possuir água em grande quantidade nas proximidades.
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Acerca de irrigação, silvicultura e produção de plantas ornamentais, julgue os itens de 111 a 115.
Vários fatores devem ser considerados para o sucesso de um projeto de irrigação. O principal, no entanto, é a origem da fonte da água, que deve ser sempre de superfície, uma vez que as águas subterrâneas não são indicadas para a irrigação.
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Julgue os itens subsequentes, acerca de agroindustrialização e tecnologia de conservação de produtos.
No Brasil, a produção de frutas secas ou desidratadas deve obedecer a regras estabelecidas pela ANVISA. De acordo com resolução da Comissão Nacional de Normas e Padrões para Alimentos, as frutas secas devem ser preparadas a partir de frutas maduras, sãs e limpas, isentas de matéria terrosa, de parasitos, de detritos animais ou vegetais.
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Disciplina: Agronomia (Engenharia Agronômica)
Banca: CESPE / CEBRASPE
Orgão: UNIPAMPA
Julgue os itens subsequentes, acerca de agroindustrialização e tecnologia de conservação de produtos.
No processo artesanal de produção de salame o procedimento de defumação é opcional, uma vez que o salame, praticamente não possui gordura. Já no processo artesanal de produção da copa, a defumação é obrigatória e deve ser repetida várias vezes devido ao alto teor de gordura deste produto.
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Disciplina: Agronomia (Engenharia Agronômica)
Banca: CESPE / CEBRASPE
Orgão: UNIPAMPA
Julgue os itens subsequentes, acerca de agroindustrialização e tecnologia de conservação de produtos.
O processo agroindustrial de defumação pode ser usado para a conservação de carnes. Nesse processo, a fumaça oriunda da queima de madeira ou serragem promove a desidratação superficial da carne, o que priva os microrganismos da umidade essencial para o seu crescimento.
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Disciplina: Agronomia (Engenharia Agronômica)
Banca: CESPE / CEBRASPE
Orgão: UNIPAMPA
Julgue os itens subsequentes, acerca de agroindustrialização e tecnologia de conservação de produtos.
A pasteurização tem por finalidade a eliminação dos microrganismos prejudiciais à saúde e que deterioram o produto. No entanto, na produção do leite, essa prática pode ser dispensada uma vez que o leite é altamente ácido.
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