1580627 Ano: 2011
Disciplina: Direito Sanitário
Banca: IPAD
Orgão: SENAC-PE

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Assessor Técnico II - Hospitalidade
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Para um projeto arquitetônico de uma cozinha comercial, devem-se levar em consideração vários fatores de segurança e operacionalidade. Assinale a alternativa que não deve estar presente em uma cozinha de um restaurante:

A

Os espaços e a montagem de equipamentos da cozinha de forma racional para facilitar o serviço.

B

A caixa de gordura merece atenção. Suas dimensões devem ser suficientes para a atividade prevista e o local deve ter fácil acesso para a limpeza.

C

Os pisos indicados para este tipo de atividade já não necessitam de ser antiderrapante já que os calçados apropriados realizam o trabalho da segurança no caminhar do cozinheiro.

D

Um sistema de coifas sobre os fornos e fogões devem ser planejados de forma acessível a limpeza regular uma vez que o excesso de gordura acumulada pode provocar incêndios.

E

O local previsto para o fluxo e armazenamento de lixo deve ser fora da linha de cruzamento do recebimento e entrada dos gêneros.

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1434085 Ano: 2011
Disciplina: Direito Sanitário
Banca: CAIP-IMES
Orgão: Pref. Santo André-SP

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Terapeuta Ocupacional
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sobre o movimento da Reforma Sanitária no Brasil, é CORRETO AFIRMAR:

A

Concretizou-se por meio da realização de conferências de saúde, tinha como lema: a saúde como direito de todos e dever do Estado, e baseava-se em princípios como regionalização, hierarquização, participação comunitária, integralidade e equidade.

B

Teve início na década de 1960 e foi importante para impulsionar as transformações na área de assistência psiquiátrica.

C

A experiência que mais marcou e inspirou a Reforma Sanitária no Brasil foi a americana.

D

Corresponde a um efetivo deslocamento da população ao poder político na busca do direito à saúde e a um serviço único de saúde.

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1434043 Ano: 2011
Disciplina: Direito Sanitário
Banca: CAIP-IMES
Orgão: Pref. Santo André-SP

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Engenheiro Sanitarista
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Saneamento BásicoNormativos Estaduais e Municipais sobre Saneamento Básico

Leia as afirmações abaixo e assinale a alternativa correta.

I - Os volumes de água consumida, esgotos coletados e águas drenadas serão mensurados através de equipamentos próprios, tecnicamente aprovados pelo Semasa, para efeito de controle e cobrança pelos serviços prestados.

II - Quando não for possível medir os volumes de água consumida, esgoto coletado ou águas drenadas em virtude de falhas nos equipamentos de medição ou dificuldades em suas leituras, os volumes serão arbitrados com base na média dos três bimestres anteriores, caso das categorias com lançamento de faturas com validade bimestral ou seis meses anteriores, caso das categorias com lançamento de faturas com validade mensal.

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1433593 Ano: 2011
Disciplina: Direito Sanitário
Banca: CAIP-IMES
Orgão: Pref. Santo André-SP

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Engenheiro Sanitarista
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Saneamento Básico

Leia as afirmações abaixo e assinale a alternativa correta.

I - O sistema de abastecimento de água deve contar com responsável técnico, profissionalmente habilitado.

II - Toda água para consumo humano suprida por manancial superficial e distribuída por meio de canalização deve incluir tratamento por filtração.

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1433192 Ano: 2011
Disciplina: Direito Sanitário
Banca: CAIP-IMES
Orgão: Pref. Santo André-SP

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Engenheiro Sanitarista
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Saneamento Básico

Das afirmações abaixo:

I - Microcistinas são microorganismos procarióticos autotróficos, também denominados como cianofíceas (algas azuis), capazes de ocorrer em qualquer manancial superficial especialmente naqueles com elevados níveis de nutrientes (nitrogênio e fósforo), podendo produzir toxinas com efeitos adversos à saúde.

II - Cianotoxinas são toxinas produzidas por cianobactérias que apresentam efeitos adversos à saúde por ingestão oral.

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1432979 Ano: 2011
Disciplina: Direito Sanitário
Banca: CAIP-IMES
Orgão: Pref. Santo André-SP

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Engenheiro Sanitarista
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Legislação

Leia as afirmações abaixo e assinale a alternativa correta.

I - Consideram-se sujeitas à fiscalização sanitária as atividades de agricultura, agropecuária, indústria, comércio, distribuição, armazenamento, transporte e de prestação de serviços em geral, inclusive exercidas por entidades, sociedades ou associações civis, desportivas, cooperativas classistas ou religiosas, mesmo que constituídas sem finalidades lucrativas ou ainda, as decorrentes de profissão, arte ou ofício.

II - A captação de reclamações e denúncias das questões da Vigilância Sanitária, Epidemiológica e Ambiental, estará em consonância e articulada com os sistemas existentes no município.

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1432914 Ano: 2011
Disciplina: Direito Sanitário
Banca: CAIP-IMES
Orgão: Pref. Santo André-SP

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Engenheiro Sanitarista
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Saneamento BásicoNormativos Estaduais e Municipais sobre Saneamento Básico

Os reservatórios prediais deverão atender às questões abaixo, exceto:

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1432803 Ano: 2011
Disciplina: Direito Sanitário
Banca: CAIP-IMES
Orgão: Pref. Santo André-SP

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Engenheiro Sanitarista
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Saneamento Básico

Das afirmações abaixo:

I - Esta Norma dispõe sobre procedimentos e responsabilidades inerentes ao controle e à vigilância da qualidade da água para consumo humano, estabelece seu padrão de potabilidade e dá outras providências.

II - Esta Norma não se aplica às águas envasadas e a outras, cujos usos e padrões de qualidade são estabelecidos

em legislação específica.

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1432795 Ano: 2011
Disciplina: Direito Sanitário
Banca: CAIP-IMES
Orgão: Pref. Santo André-SP

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Engenheiro Sanitarista
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Saneamento BásicoNormativos Estaduais e Municipais sobre Saneamento Básico

Leia as afirmações abaixo e assinale a alternativa correta.

I - Todo e qualquer sistema de esgotamento sanitário, seja público ou privado, individual ou coletivo, estará sujeito à fiscalização dos órgãos competentes, em todos os aspectos que possam afetar a saúde pública.

II - Todo e qualquer sistema de abastecimento de água, seja público ou privado, individual ou coletivo, está sujeito à fiscalização da autoridade sanitária, em todos os aspectos que possam afetar a saúde pública.