Os mais importantes recursos lagosteiros da costa atlântica da América do Sul concentram-se nas águas costeiras do Nordeste brasileiro. Ao analisar o comportamento da pesca e sua comercialização na costa nordestina, verifica-se que a atividade é exercida principalmente por pescadores artesanais.

Sobre esse tema, analise as afirmativas a seguir.

I. Por ser a lagosta um produto de alto valor de mercado tem sido exaustivamente explorado ao longo dos anos.

II. A exploração é praticada principalmente na plataforma continental, onde grande número de pessoas atua em águas rasas, local do habitat de indivíduos jovens.

III. Atualmente, a pesca da lagosta é feita por pequenos barcos à vela, o que representa menor autonomia de mar, mas garante a alta qualidade do produto pescado, uma vez que é imediatamente congelado ao desembarcar.

Assinale:

A cadeia produtiva do pescado cultivado envolve o conjunto de componentes interativos, tais como aquicultores, fabricantes de ração e insumos, empresas de beneficiamento, transporte e comercialização, apresentando perspectivas de geração de emprego e renda em diferentes elos. A atividade é considerada uma das mais promissoras do setor primário também em função da manutenção do homem no campo.

A esse respeito, analise as afirmativas a seguir.

I. A aquicultura se apresenta como a melhor opção para as indústrias de processamento e beneficiamento do pescado. A economia de escala permite controle dos preços ao consumidor final.

II. A produção é contínua, com duas ou três safras por ano. Não existe, como na pesca, o dispositivo do defeso – a época em que a pesca é proibida para proteger as espécies durante o seu período de reprodução.

III. Os alevinos e juvenis são produzidos em laboratórios, o que incentiva o aumento da produção e a instalação de frigoríficos para o beneficiamento do pescado, dado o fornecimento regular de matéria-prima.

Assinale:

Atualmente cada região brasileira vem se especializando em determinados tipos de pescado. No Nordeste a preferência é pela tilápia e pelo camarão marinho.

Sobre a tilápia, assinale a afirmativa incorreta.